Przepis na Masło klarowane

Ostatnio przypomniała mi się sytuacja kiedy swój pierwszy obiad wyrzuciłam do kosza. Był to jeden z przepisów Nigelli i dziś mocno dziwię się jak i dlaczego udało mi się go tak zepsuć. Wtedy pomyślałam, że gotowanie to na pewno nie będzie "moja bajka"....

Czasem trudno mi rano zjeść porządneśniadanie. Łatwiej złapać coś do ręki i wybiec. Dobrze by było żeby nie było to byle co. Dlatego dziś pomysł na ciasteczka które można przygotować wcześniej a rano tylko porwać w pośpiechu. Tak naprawdę możecie...

Tak...omlet na śniadanie to jest to! A w ostrej orientalnej wersji to coś fantastycznego. Dlaczego azjatycki? Bo użyłam azjatyckich różności. Chili, pasta z kolendry i kurkuma. Do mojego dodałam sporo chili. Dzięki temu jest piekielnie ostry ale i piek...

Odkąd wiem, że nasz syn jest uczulony na konserwanty muszę zwracać dużą uwagę na to co kupujemy, bo konserwanty są dzisiaj chyba wszędzie. Odpadają nam właściwie wszystkie sklepowe słodycze. Ale może to lepiej? Sami kontrolujemy co i ile czego jemy. Os...

Kiedy już naprawdę mam śnadaniowego lenia, przygotowuję omlet z piekarnika. Mieszam składniki i wstawiam do piekarnika. Czasem jeśli mam szczęście mogę wrócić na 15 minut do łóżka, ale zwykle nie mam tyle szczęścia- niestety. Tak czy inaczej nie muszę ...

Zastanawiałam się czy w ogóle umieszczać ten śniadaniowy pomysł. Bo to takie proste. Nie nazwałabym tego nawet przepisem, bo to przecież tylko trzy składniki, ale jest tak pysznie, że doszłam do wniosku że warto. Wcale nie trzeba wielu składników żeby ...

Rzadko chce mi się robić ciasta. Zwykle dlatego, że nie potrafię określić na jakie ciasto mam ochotę. Niby zjadłabym sernik, a może jednak ciasto czekoladowe? A może coś z owocami? I tak w końcu rezygnuję. Piekę naprawdę rzadko. Jeśli mam ochotę na coś...

Lubię kiedy moi przyjaciele inspirują mnie kulinarnie. Ostatnio byliśmy u znajomych, na festiwalu pizzy.. no bo jak to inaczej nazwać? Kilka różnych wersji pizzy, dla każdego coś dobrego, nawet nasz syn zjadł kilka kawałków. Istna rozpusta. Pizza...

Postanowiłam odmrozić ostatnią partię jeżyn, jaka chowała się w mojej zamrażarce. I upiekłam drożdżówki. Zniknęły w dość szybkim czasie, ale udało mi się również kilka podarować. Moje ciasto na drożdżówki oraz nadzienie serowe, nie są słodkie. Dla nas ...

Niedługo Dzień Dziecka. Może komuś przyda się przepis na fajne babeczki kakaowe. Dzieciaki z pewnością będą zadowolone. A w wersji dla dorosłych polecam dodać likieru kawowego do ciasta.Składniki:100 g masła1/2 szklanki cukru2 jajka 150 g mąki ps...

I tak też można "wykorzystać" por...Yummy!Składniki600 g marchwi250 ml śmietany 18 %6 porówsólpieprz8 plastrów łososia wędzonegomasło Przygotowanie Marchew obrałem, pokroiłem na kawałki, ugotowałem do miękkości w niewielkiej ilości posolonej wody. ...

Przystawka z pysznych składników : szynka dojrzewająca , seler naciowy, boczniaki, połączone ze słodkimi brzoskwiniami... Można użyć dowolnego ulubionego owocu : banan, ananas...Składniki9 plasterków szynki parmeńskiej3 łodygi selera naciowego9 plast...

Propozycja na flaczki wołowe tradycyjne. To jedna z moich ulubionych potraw. Robię w różnych wersjach.Składniki900 g flaków świeżych, pokrojonych500 g wołowiny z kością2 duże marchewki1 pietruszkaśredni pormały selerimbir korzeńsólpieprzkilka ziaren z...

Niezwykle pyszna i "soczysta" ryba. Jedna z ulubionych. Prosto i smacznie.Składniki 400 g mrożonego szpinaku1 łyżka masła 1 cebula1 ząbek czosnku4 łyżki gęstej śmietany800 g czarniaka...

Ciasto proste i szybkie w przygotowaniu. Nasz przepis lekko zmodyfikowany, bo uwielbiamy jabłka, jabłeczniki, szarlotki itp.Składniki 2 szklanki mąki1 szklanka mleka100 g masła1 jajko...

Koper włoski to śródziemnomorskie warzywo w Polsce jeszcze mało popularne, ale ma wiele do zaoferowania. Warto wypróbować.Składniki2 szt kopru włoskiego3 pomidory4 plastry ulubionego żółtego sera2 ząbki czosnku1 łyżka masła1 cebulasok z połowy cytr...