Przepis na Masło klarowane

To ciasto pachnie już prawie Świętami, mimo iż dopiero wrzesień

Ostatnio piekę tarty. W ubiegłym tygodniu trzy razy. Pierwsza nie załapała się na zdjęcia przed zmierzchem, a do rana znikła. A była dobra. Drugą już dobrze znacie, a przepis na nią znajdziecie tutaj. Trzecia była wariacją na temat pierwszej. Równie sm...

Oto odpowiedni deser na grudniowy, bury dzień: mus czekoladowy z karmelem i prażonymi, chrupiącymi migdałami. Jego przygotowanie nie zajmie nam więcej niż 15 minut! Składniki dla 4 osób: czekolada ciemna  minimum 60% kakao: 100 gramów masło: 125...

Babeczki truskawkowe z kremem truskawkowymDzisiaj przepis podwójnie truskawkowy, ale cóż trzeba korzystać póki są takie świeże, ładne i smaczne. Babeczki uwielbiam od zawsze! Są szybkie do zrobienia, a wyglądają pięknie jak małe arcydzieł...

Pyszne paluchy z tłuczonych ziemniaków, nadziewane szpinakiem, suszonymi pomidorami, zmielonymi orzeszkami ziemnymi i podane z sosem czosnkowo-orzechowym. Paluchy są mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Mniam To ciekawa propozycja na sma...

Crumble z truskawkami i rabarbarem, posłodzone miodem pod kruszonką z mąki żytniej i płatków kukurydzianych. Zdrowe i pyszne śniadanie na gorąco lub deser, który zadowoli niejedno podniebienie. Prosto, szybko i smacznie

Składniki 240 g wody 10 g drożdży świeżych 20 g cukru brązowego od Skworcu 10 g miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich 30 g masła plus dodatkowo do wysmarowania formy 500 g mąki pszennej typ 500 od Młyn Kopytowa 1 łyżeczka soli Thermomix Do naczynia wl...

Składniki 240 g wody 10 g drożdży świeżych 20 g cukru brązowego od Skworcu 10 g miodu wielokwiatowego Miody Wileńskich 30 g masła plus dodatkowo do wysmarowania formy 420 g mąki pszennej typ 500 od Młyn Kopytowa 80 g mąka pszenna typ 1850 graham Młyn K...

Pierwsza wersja pierniczków tutaj Składniki ponad 50szt 40 g masła 100 g miodu wielokwiatowego z cynamonem Miody Wileńskich 50 g cukru trzcinowego 280 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka przyprawy do pi...

Fanką serników nie jestem tzn tych pieczonych, te na zimno uwielbiam :) Zazwyczaj są za słodkie, za maziste, na grubym spodzie (jak dla mnie mogłyby w ogóle spodów nie mieć). Ale obiecałam, że na blogu pojawi się sernik przed [] Post Kla...

Dziś zapraszam na klasyczny przepis szarlotka z bezą. Miało być zupełnie co innego, ale mąż sobie zażyczył czegoś normalnego :D Po chwili namysłu przyznałam mu rację. Patrząc na wszelkie agregatory z przepisami, gdzie królują cias...

Jakiś czas temu odkryłam fajny pomysł na ciasto pierogowe, które idealnie nadaje się do smażenia jak ciastka. W wersji na ostro ( np. z nadzieniem mięsnym lub serowym, jak i w wersji na słodko ). Dziś właśnie tą słodszą wersję Wam pokażę! A co! Cuk...

Dziś zabieram Was do Włoch na coś słodkiego. Nie będzie klasycznego tiramisu, które wszyscy tak uwielbiamy, ale będzie coś fajnego do chrupania, a mianowicie Sprelle. Są to słodkie, smażone przekąski idealne na drugie śniadanie albo sodki podwieczo...

Jak wiecie uwielbiam kokos ( najchętniej to sypałabym go o wszystkiego :D ). Dziś mam dla Was kolejny przepis na kokosowe ciacho tym razem bez żadnych kremów, mas i dodatków. Proste, klasyczne ucierane ciasto kokosowe o bardzo intensywnym s...

Przygotowywanie risotto ma moc terapeutyczną to powolne dolewanie bulionu, mieszanie, obserwowanie zmieniającej się konsystencji. Lubię je za to.  I jeszcze za łatwość przyrządzania, unoszący sie w kuchni zapach wina i masła. A najbardziej R...

Wytrawne, ziemniaczane gofry z żółtym serem. Dobrze przypieczone, chrupiące, można zjeść samodzielnie albo podać z jajkiem sadzonym. Najlepsze zaraz po upieczeniu ale jakby został Wam jakiś nadmiar to polecam odgrzać w tosterze- będą tak samo chrupiące...