Przepis na Masło klarowane

Spód z palonym masłem, wypełniony idealnym kremem, lekko kwaskowatym i lekko puszystym.Na wierzchu cudowne, słodkie i dojrzałe brzoskwinie, skąpane w maśle i wanilii.Teraz tylko kawa, wygodna kanapa i niemały kawałek ciasta.Po takim śniadaniu, dzień za...

Rogale ŚwiętomarcińskieTradycyjne rogale Świętomarcińskie, to słodkie rogale jadane 11 listopada przez każdego poznaniaka. I choć nie mam nic wspólnego z tym rejonem Polski, chciałam ich spróbować.A oto ich odsłona.Najbardziej pracochłonne jest wykonan...

Są przepisy, które zaraz po przeczytaniu składników, wiemy już, że to musi być pyszne. Po prostu skazane na sukces. Tak było i w tym przypadku, kiedy wyczytałam krówki, jabłka i cynamon - postanowiłam od razu sprawdzić ten przepis. No i.... rewelacja! ...

Czasami jest tak, że mimo wszystko trzeba upiec coś mniej dietetycznego, ale jednocześnie poeksperymentować na tyle, żeby to 'coś' szło jednak w zdrowszym kierunku. I tak było z tym ciastem. Nie jest całkowicie pozbawione cukru, jednak nie zawiera go a...

No powiedzcie, że nie brzmi obiecująco? Pokusa Pameli - hmmm... Warstwowy sernik z dodatkiem budyniu, przekładany kruchym ciastem waniliowym i posypany wiórkami kokosowymi. Przygotowanie nie jest skomplikowane. Ciasto jest dosyć słodkie w smaku, ale do...

Proste rzeczy potrafią sprawić dużo przyjemności. Jak niepozorne, malutkie ciasteczka o maślanym smaku.Na szybko upiekłam dwie blachy niewinnych słodkości, zapakowałam w pudełko i zawiozłam rodzinie. Ten moment, gdy zdejmują pokrywkę iuwalnia się...

Lekkie, zielone śniadanie, na ciepło z jajkami. Idealne na weekend, ale dobre też, jeśli ktoś ma na 14.00 do pracy i potrzebuje energii na cały dzień odbierania telefonów :)Mało składników, ale wszystkie pysznie się ze sobą komponują. Szybkie w przyrzą...

Przed Wami kolejna odsłona leniwego weekendowego śniadania. Tosty francuskie, które można jeść zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. W tym wydaniu połączyłam je z śliwkowym sosem z nutą imbiru i cynamonu. Co prawda nie mamy teraz sezonu na te owoce, a...

Zgodnie z tradycją w koszyczku powinny znaleźć się domowe wypieki. U mnie zazwyczaj były to muffinki. Jednak daleko im do tradycji. Dlatego w tym roku postanowiłam powiększyć swoją kolekcję foremek o mini babeczki - idealne do święconki. A babeczki ide...

Witam po długiej przerwie. W końcu trzeba popracować nad moim blogiem, bo już jest troszku "zakurzony".Ale oficjalnie rozpoczęłam wakacje! Nie, to nie pomyłka. Wiele osób może pomyśleć : Jak to w maju - wakacje? A jednak można, z racji, że jestem śwież...

Dla niektórych nie ma świąt bez jajka, dla innych bez szynkiczy żurku, a ja odkąd spróbowałam to cudo twierdzę, że nie ma świąt bez paschy. Zawsze sobie wyobrażałam, że pascha to taki sernik na zimno, nic bardziej mylnego. Prawdziwy ser, żółtka,...

Może nie jest to Najpiekniejsze Ciasto Świata, ale wierzcie mi, że Beautiful thing is never perfect... (czy jakoś tak). Także nie sugerujcie się wyglądem tego ciasta, tylko jego smakiem. Jest niezwykle proste w przygotowaniu i można je zrobić, ot...

Słodycze nigdy nie należą do zdrowych. Można się jednak postarać, odrobinę je "uzdrowić" poprzez dodanie owoców oraz płatków owsianych. Obecnie sezon na rabarbar w pełni, podsuwam Wam więc pomysł na te kwasidełka :)Rabarbar pod wpływem wysokiej tempera...

Tak to jakoś jest, że przez przypadek powstają wspaniałe rzeczy. Otóż wczoraj poprosiłam mojego K. żeby kupił gorzką czekoladę do ciasta. Ten jednak w szale czekoladowego uniesienia nabył czekoladęCocoa Mousse[Wawel]. I muszę powiedzieć, że...

Ciasto dobrze znane wielu osobom.Niektórzy mówią na nie "sypane" inni "szklankowe", chociaż u mnie drugie określenie chyba odpada ;)Przejrzałam wiele przepisów poszukując tego jedynego. Tu za dużo, tam za mało, następne przesłodzone, kolejne ociekające...

Od razu wpadł mi w oko... Czyż nie jest piękny?:) Mój przygotowałam na nieco innym spodzie (w ten sposób robię domowe batoniki). Tym razem batonik znalazł się na spodzie tortownicy, a na nim "sernikowa" masa z malinami. Do dekoracji świeże malink...