Przepis na Masło klarowane

Święta za pasem!Rozpoczęliście już przygotowania?Ciasta upieczone, zakwas zrobiony?Ja mam dla Was ciekawą propozycję na wielkanocny stół - nie mazurek, nie babę ...U mnie będą jaja ... na słodko!Z cudownym orange curd, gładkim i nieziemsko pomarańczowy...

Szwedzkie wspomnienia ... Czyli czas na fikę! :)Kto był w Szwecji na wycieczce lub żeglował po tamtejszych wodach ... Ten wie, o czym mowa.Pozostałym należy się kilka słów wyjaśnienia. :)Fika w Szwecji to nic innego jak tradycyjna i obowiązkowa przerwa...

Dziś nie będę skromna, o nie!Bo zupa jest wyśmienita, jeśli lubisz zupy - kremy ... Będziesz w raju!Do tego łatwa i szybka, wygląda i smakuje jak zaserwowana w najlepszej restauracji, czy może być lepiej???Pyyyycha!Koniecznie musisz ją zrob...

W życiu nie można mieć wszystkiego. Ostatnio przekonuję się o tym na własnej skórze i ciężka to lekcja. Tuż po studiach trafiłam do pracy, w której osiadłam na kolejne 4 lata mojego życia. Bardzo dużo się w niej nauczyłam, nadałam kierunek swojej karie...

Mieux sur le petit déjeuner à la française.Składniki (ok.9 sztuk):150 g masła5g świeżych drożdży85 ml letniej wody210 g mąki pszennej3/4 łyżeczki soli2 łyżki cukru1,5 łyżeczki mleka w proszku+ roztrzepane jajkoDrożdże pokr...

Co będzie potrzebne: - krewetki - 300g (u mnie mrożone) - cebula - 2 sztuki- czosnek - 2 ząbki - pomidory - 2 średnie - olej do smażenia - 3 łyżki - pieprz czarny mielony, sól, - białe wino półwytrawne - 1/2 szklanka- masło - 50g-...

Słodka gruszka zapiekana w kakaowym cieście serwowana z belgijskim piwem dubbel to deser doskonały. W moje ręce wpadło wyjątkowe piwo belgijskie, typu dubbel. Okazało się, że jest bardzo przyjemnie słodkie z dominującą nutą kakaową-karmelową, z...

Szkockie jaja Jaja po szkocku to potrawa sięgająca swymi korzeniami okolic roku 1700 , choć różnie podają poszczególne źródła . Doprawiane w dość dowolny sposób ( z dodatkiem ziół , Read More ... Post Szkockie jaja pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik...

Ten placek upiekłam na ubiegły weekend, w piątek , bo tego dnia był koncert na poznańskiej scenie nad jeziorem Malta . Kto mnie zna, ten już się domyśla, że skoro jest z imbirem, to był przeznaczony dla wykonawcy związanej tematycznie piosenki ,...

Dwa dni temu miałam wieczorem spore wyzwanie kulinarne. Niespodziewanie udało mi się załapać na spływ Wartą na pożegnanie sezonu wodniackiego i musiałam wieczorem szybko zrobić coś do jedzenia po drodze a spływ trwał dobre kilka godzin. Zrobiła...

Czy jest coś cudowniejszego od wyjęcia wieczorem z lodówki małego pucharka z tak obłędnie pysznym deserem, że wszystkie szarlotki mogą się schować? Chyba nie, dlatego dziś zapraszam na jabłkowo-karmelowe trifle z genialnym kremem custard małe c...

Jak zrobić puree ziemniaczane, żeby nie było nudne? Nie to, żeby klasyka nie była ciekawa, bo dla mnie ziemniaki z mlekiem i masłem są zawsze super, ale czasem mam ochotę po prostu na coś innego. Ziemniaki mają tyle twarzy, że chyba przez cały rok możn...

Baba wielkanocna to wypiek niemal historyczny, bo w Polsce jest znana już od XV wieku. Do naszego kraju zwyczaj wypiekania babki przyszedł od sąsiadów m.in. z Litwy i Białorusi. Oprócz tradycji i receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie...

Sernik z prawdziwą wanilią, rabarbarem i kruszonką. Dzięki rabarbarowi ciasto jest lekko kwaskowe i nie za słodkie, idealne na piknik lub podwieczorek. Polecam również inne moje przepisy z wykorzystaniem rabarbaru

Jest tylko jedna bardziej bożonarodzeniowa rzecz niż pierniczki to George Michael i jego Last Christmas. Nieśmiałe dźwięki pieśni, które zna niemal każdy to jednak nic w porównaniu z potężnym aromatem tytułowego wypieku. Moja miłość do piernikó...

Ten przepis to tylko pretekst. Wiem, że raczej już nikogo nie namówię na zrobienie tego tortu na Święta, choć oczywiście serdecznie polecam. Tort jednak sprawdzi się także po Świętach, a ja chciałam napisać do Was parę słów :) Bo widzicie, w tym roku d...