Przepis na Marchew

Zazwyczaj cenię sobie prostotę w kuchni. Nie lubię przekombinowanych, nafaszerownych wszystkim co możliwe dań, ale przecież wiadomo, że to wyjątki potwierdzają regułę;) I tym wyjątkiem będzie moja dzisiejsza propozycja. Znajdziemy w niej kalafior, gros...

Jesień to czas najpiękniejszych owoców i warzy. Mnóstwo kolorów, smaków. Same pyszności. Buraki, jabłka, marchew, gruszki, winogrona i m.in pigwa i owoce pigwowca. Ja mam te drugie. Małe owoce z których niewielu z nas korzysta, a szkoda, bo mają w sobi...

Zupa krem powraca cyklicznie na obiad, na kolację - wszelakie dobra warzywne i przyprawowe się w niej kryją - a zatem chwała zupom! ;-) Tym razem zrobiło się cukiniowo. Wiem, wiem...- to nie sezon na cukinie, a miało być zgodnie z porami roku, etc, etc...

Przyznam, że ciecierzyca nigdy wcześniej nie gościła w mojej kuchni, a smakowałam ją tylko w postaci hummusu i falafel przebywając w Egipcie. Kupiłam ją, bo miałam zamiar wykorzystać do zrobienia prażonej przekąski, jednak kiedy już całe opakowanie był...

Jednak przygotowanie tego postu zajęło mi więcej niż jeden dzień. Ostatnio odkryłam Kuchnię Pięciu Przemian. Wywodzi się z Medycyny Chińskiej i dzieli otaczający nas świat na smaki, kolory, pory roku.Drzewo to smak kwaśny, np. kiszona kapusta, sałata, ...

SKŁADNIKI:(8porcje po 330 g ) 1 porcja =278 kcal1,2 l bulionu drobiowego lub warzywnego500 g parzonej białej kiełbasy125 g parzonego wędzonego boczku500 ml żuru1 łyżka tartego chrzanu2 łyżki majeranku2 z...

Sushi! :)Tak naprawdę jest bardzo łatwe w przygotowaniu.Najważniejsze jest nabranie wprawy i dobre komponowanie składników wewnątrz. Jedynym jej minusem jest cena, gdyż do jej wykonania potrzebujemy dużo składników, które nie są tanie.Do te...

Szybka, prosta i smaczna surówka, lekko chrupiąca, nie za kwaśna i niezbyt słodka, idealna do obiadu. Najczęściej serwuję ją jako dodatek do smażonych ryb lub kotletów. Bez problemu można przygotować ją o każdej porze roku z dostępnych warzyw i z...

Co dziś na talerzu? Ryż, który zawiera inhibitory proetazy, co według wielu specjalistów może zapobiegać zachorowaniom na niektóre nowotwory. Ryż, który nie zawiera glutenu, który polecany jest osobom mającym wrażliwe jelita, ale uwaga - jedzony w duży...

Rozszerzanie diety u niemowlęcia to niesamowita przygoda. Nie musi jej ograniczać zawartość słoiczków na sklepowych półkach czy tabelka "stosownych produktów", którą można czasem znaleźć w gabinetach lekarskich.Sześć lat temu rozpoczęliśmy karmienie na...

Sambar- pod tą egzotyczną nazwą kryje się indyjska zupa, która składa się zazwyczaj z różnych warzyw, soczewicy, ziemniaków i tamaryndowca.Tamaryndowiec to kwaśny w smaku owoc. Można go dostać w Kuchniach Świata, sklepach z żywnością azjatycką i ...

Witam Kochanilato w pełni, więc możemy do woli cieszyć się jego darami-owocami, warzywami. Jednak lato kiedyś się skończy i aby zachować jego cząstkę zapraszam na pyszną sałatkę obiadową idealną na zimę.Sałatka składa się z kapusty białej, papryk...

Witam Kochani tego jesiennego popołudniaJako, że ostatnio było sporo słodkości, czas na coś nie słodkiego :PWraz z nadejściem jesieni mamy do dyspozycji warzywo, które jest wręcz jej symbolem.Mowa o dyni. Można z niej przygotować wiele fajnych da...

Owsianka tak subtelna i delikatna w smaku - połączenie sezamu oraz róży. Jak dla mnie jest to niezwykłe zestawienie! Z chęcią zjadłabym jeszcze więcej :D W środku ukryłam też kawałki banana, zaś na wierzchu rozpuściła się gorzka czekolada, rozpły...

Czy zdajecie sobie sprawę z tego, że to już setny post? Ten czas minął tak błyskawicznie szybko, że nadal nie dowierzam! Jestem ogromnie szczęśliwa, że mój blog jest tak często przez Was odwiedzany, że moje przepisy wzbudzają w Was zaintereso...

Chciałabym móc w tym momencie zobaczyć minę mojej Mamy. Mamo, jak tam, wszystko gra? Ręczę, że otworzyła szeroko buzię, zrobiła wielkie oczy i uszczypnęła się trzy do pięciu razy. Mamo, to nie sen. Tak, robię w domu rosół. I tak, Czytaj dalej &...