Przepis na Marchew

Składniki:1 duża cebula400 g kapusty kiszonej puszka cieciorkisól,pieprz, jałowiec, ziele angielskie, liście lauroweolej do smażeniaWyobraź sobie jak pachnie cebula szkląca się na patelni. Jej aromat roznosi się błyskawicznie po całej kuchni i korytarz...

Dziś niedziela, a jak niedziela to kolejna porcja pomysłów na lunch boxy do przygotowania w nadchodzącym tygodniu :)Poniżej znajdziecie 5 pomyslów na przygotowanie smacznych lunch boxów, których przygotowanie zjamie wam max. 1 godzinę (pomijając gulasz...

Witajcie.Dziś niedziela, więc przygotowałam dla Was kolejne zestawienie lunch boxów do pracy.Zapraszam do skorzystania. Mam nadzieję, że i Wam przypadną do gustu :)Miłego tygodnia Wam życzę !1.- tarta z ciasta francuskiego z warzywami (botw...

Zgodnie z nową tradycją, która obowiązuje tu od 3 lat, czyli jakby małe pierdnięcie w skali istnienia tego świata, początek stycznia to czas kiedy piszę o kulinarnych trendach, które miałyby obowiązywać podczas właśnie zaczętego nowego roku.Czy t...

Zupa z kalarepy z mięsemDziś polecam bardzo smaczną zupę z kalarepy z dodatkiem mięsa. Zupa sycąca i bardzo dobra w smaku. Zrobiłam ją, bo chciałam wykorzystać kalarepy, które kupiłam parę dni wcześniej z pomysłem faszerowania ich, ale jakoś mi się tak...

Chilli con carne jest chyba jednym z popularniejszych dań jednogarnkowych. Bardzo sycące, pikantne, na pewno trafi, w Wasz gust! Chilli con carne jest bardzo proste - tak naprawdę, wrzucamy wszystko do jednego garnka, przykrywamy pokrywką i gotujemy ok...

Mam coraz większe wrażenie, że zbliżam się do końca rozdziału o mięsie w mojej książce kulinarnej. Przeczytałam go dość wnikliwie, choć opuściłam parę stron poświęconych rzeczom, do których nigdy nie przekonam się, jak tatar wołowy, czy czernina. Aż ta...

Dziś chciałabym z Wami poruszyć istotny temat, który dotyczy każdego z nas - temat ekologii. Brzmi poważnie, a przecież to takie proste - mamy wybór! Nasze wybory żywieniowe, czyli to co ląduje na naszym talerzu mają ogromny wpływ na środowisko. ...

Zbliża się weekend, a wraz z nim zaplanowane imprezy rodzinne, urodziny, czy spotkania ze znajomymi. Często nie mamy pomysłu co przygotować do jedzenia, więc na stole ląduje znowu to samo co ostatnio. By wybrnąć z tej sytuacji, a przy okazji wcześniej ...

Przy gotowaniu tej potrawy inspirowałam się marokańską Harirą. Nie jest to może wierna wersja tej treściwej i rozgrzewającej zupy, lecz bardziej wariacją na jej temat.Składniki:opakowanie włoszczyzny /marchew, seler, pietruszka, por/1 średnia cukiniapu...

70 g kuskuspół cukinii1 pomidorpół dużej papryki40 g rodzynek2 cebulepół piersi z kurczakapół cytrynypół dużej marchewki2 łyżki ciecierzycy2 łyżki pietruszki, posiekanejszczypta szafranułyzeczka cynamonupół łyżeczki imbiru1 łyzeczka czarnego pieprzu2 ł...

A to ci bigos dopiero!Młoda kapusta z kurczakiem. Zatwardziali konserwatyści do spraw bigosu za głowę się złapią, usłyszawszy o tymże pomyśle. Nie dyskredytujmy jednak tego maleństwa, mocno inspirowanego polską (ciężką acz niebiańską!) kuchnią, od razu...

Kwaśnica to jedna z najbardziej znanych potraw kuchni góralskiej. Kwaśnica - jak nazwa wskazuje - powinna być mocno kwaśna, dlatego niezbędnym składnikiem jest tutaj sok z kiszonej kapusty. Kwaśnicę przygotowuje się na bazie sporej ilości mięsa, najczę...

Marchewkowe pralinki z ziarnem kakaowca i migdałamiVEGANPo zabieganym dniu nic nie działa lepiej niż relaksujący seans w kuchni. Taka praca pozwala się wyciszyć, ukoić zszargane nerwy oraz pozbierać krążące w głowie myśli do kupy. Gotując, często nie k...

Salut!Czy można zaskoczyć samego siebie? Zdecydowanie tak, mnie udało się to dzisiaj. Szykując szybki 15-minutowy lunch, z resztek znalezionych w lodówce, przypadkowo stworzyłam mały kawałek nieba.Dzisiejszym postem chciałabym Wam udowodnić, że aby prz...

Nie ma takich świąt Bożego Narodzenia bez pierogów… z kapustą i grzybami oczywiście! :) Przyznam, że nie jestem mistrzynią w ich lepieniu i niejeden potrafi się rozwalić (na szczęśie przy ich tworzeniu człowiek robi się głodny! :D), ale w smaku z...