Przepis na Marchew

Jedzenie mięsa w dzisiejszych czasach jest mało popularne, wręcz niemodne. W niektórych środowiskach doszło do tego, że spożywanie jawne mięsa jest równoznaczne z wydaniem na siebie wyroku banicji towarzyskiej. Mimo tego zdarzają się osobniki męskie oc...

Dzisiaj w menu makrela w białym winie. Lubię  tę  rybę . Jest soczysta, aromatyczna, bezpretensjonalna i, co najważniejsze, dziko żyjąca, a więc zdrowa. Sekretem powodzenia w jej przyrządzeniu jest odpowiednie jej traktowanie. Struktura ryby jes...

Szybkie śniadanie w biegu? Każdemu się zdarza! Dziś mam dla Was przepis, który jest świetnym pomysłem na takie szybkie śniadanie do samochodu w trasę, do pociągu Batoniki jaglane są z dodatkiem, banana, soczystej marchewki, miodu i ...

Czas umyka niepostrzeżenie. Wydawałoby się, że ten rok dopiero się zaczął, a już tu i ówdzie pada pierwszy śnieg, powietrze nabiera tego charakterystycznego zapachu zimy i za moment, zanim się obejrzymy, rozpocznie się czas wielkiego świętowania bożona...

Co na obiad? Na mięso po świętach jakoś nie mogę patrzeć. Kotlety warzywne są więc świetną alternatywą dla dań mięsnych. Warzyw w sklepach jest pod dostatkiem, brokuły, kalafiory, cukinia, seler, marchew, kartofle, czy bataty dają pole do popisu, aby c...

Jak u Was z poniedziałkami? U mnie są różne, w zależności od pogodyDzisiaj od rana nieco mroźnie i słonecznie. Sikorki z rana urządziły rwetes kłócąc się o dostęp do kawałka słoniny, który wywiesiłam im na drzewie. Były nadzwyczaj ożywion...

Lubicie wspominać wakacje? Ja tak. Codziennie wracają do mnie obrazy, kolory i smaki moich toskańskich wakacji. Najprzyjemniejsze to te związane z kulinarnymi spotkaniami z tamtejszą kuchnią. Właścicielami małych trattorii, którzy traktują swoje...

No i nadszedł dzień kiedy mój synek skończył pół roku (kiedy to mięło?), nastał czas na rozszerzanie diety. zastanawiałam się co wybrać Jabłko czy Marchewkę.  Ostatecznie stwierdziłam, że dziecko i tak będzie lubiło wyrazisty, słodko-kwaskowaty smak ja...

Żywieniowa wariatka zauważyła, że wraz z wiekiem zniknął szykowny błysk, który kiedyś pojawiał się w uśmiechu. W związku z tym zdecydowała się na wybielanie zębów, żeby ciut bardziej jednak różnić się od nutrii. Nakładka na zęby, specjalny sp...

Jaką ładną jesień mamy tego roku! Codziennie robimy sobie dwugodzinne spacery z synkiem i chwytamy każdy promień słońca. Ale czasami wracamy z czerwonymi policzkami i musimy się rozgrzać. Adaś (5 miesięcy) dopiero zaczyna swoją smaczną przygodę, ale ze...

Ostatni miesiąc był bardzo intensywny. Realizowałem warsztaty żywieniowe dla dzieci i młodzieży w ramach projektu Powiatu Wieruszów. Projekt dobiegł końca, więc czas na małe podsumowanie. 29 warsztatów, ponad 70 godzin, 574 osoby w wieku od 6 do 16 lat...

Tegoroczne święta świętowaliśmy podwójnie. Pierwszy raz w przedświąteczny weekend, w hotelu Poziom 511. Tak, tak, to to samo miejsce w którym organizowaliśmy 4-ty półfinał I Edycji BlogerChefa i 2-gi półfinał II edycji BlogerChefa. Tym razem mieliśmy t...

Jabłko to smaczny i zdrowy owoc. Niestety, nie wszyscy mogą go jeść. Alergia na jabłka jest w Polsce dość powszechna, gdyż jabłko jest jednym z najbardziej uczulających owoców w naszym kraju. Które odmiany najbardziej uczulają? Z czym najczęściej się ...

Ostatnio bardzo często jem makaron z sosem pomidorowym, ponieważ jest to danie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Tym razem jednak urozmaiciłam je, tworząc tagliatelle z cukinii. Dzięki temu danie nabrało nowego wyglądu, a dodatkowo s...

Dziś znowu byłam w Pogo Cafe. Tym razem pracowałam w Middle Kitchen, czyli moim zadaniem było pieczenie ciasta, robienie szejków, soków, itp ;)Po szybkim zastanowieniu decyzja padła na przygotowanie starego, sprawdzonego ciasta, jednak tym razem w niec...

W naszej małej rodzinie tylko ja jestem fanką kremowych zup. Dzieciaki chcą chyba udowodnić, że nie są już dzidziusiami i papki mają w poważaniu, a Małż uważa, że w prawdziwej zupie musi pływać kawałek mięsa. Nie sądzę, żeby narzekali, gd...