Przepis na Marchew

Czulent bez niego nie byłoby kuchni żydowskiej. To taka zupa-niezupa, podawana co prawda w głębokim talerzu, ale jakby inna niż wszystkie. Jest to wolno gotowane (lub długo dochodzące w piecu) mięsne danie jednogarnkowe podawane w sobotę. W sza...

Placek merchewkowo-bananowy z orzechami włoskimi podany z kremem kasztanowym i resztą banana30B/15T/55WKrem kasztanowy był częścią mojego prezentu urodzinowego od chłopaka. Wrażenia? Ma specyficzny smak, ale jest dobry i słodki, idealnie pa...

- ze słodkich ziemniaków, marchewki i czerwonej soczewicySkładniki:2 średnie bataty (ok 400 gram)3 średnie marchewki1 średni korzeń pietrzuszki 3/4 szkalnki czerwonej soczewicy1 średnia cebula 2 łyżki oleju kokosowego (lub innego tłuszczu)ok 3-4 ...

U mnie dziś mija 11 dzień oczyszczania. Czuję się wspaniale,bardzo lekko i mam pełno energii. Oczywiście kryzysy się zdarzają : przez 3 dni bolała mnie lewa ręka( kiedyś miałam kontuzję), inne bóle w miejscach chorobowych. Wszystko to cies...

Składniki:płaty nori100 g kaszy jaglanej50 g łososia wędzonego3 łyżki zaprawy do sushi1 długi prosty burak1 wąska prosta marchewka1 wąski prosty ogórek2 szklanki bulionu ostry nóż, miseczka z wodą, mata do sushi1. kaszę płuczemy w zimnej wodzie....

Latem preferuję lekką kuchnię, jednak w sezonie jesienno-zimowym preferuję kuchnię bardziej ciężką i odżywczą. Posiłki muszą być gęste i sycące, oraz działać rozgrzewająco. Idealnym składnikiem jesiennych potraw jest fasola. Ma dużą zawartość bia...

Po cukinii, która jeszcze mi się nie przejadła przyszła pora na kalafiora. Dotychczas robiłam kalafiorową sałatkęoraz zupę. Jako, że w sezonie kalafiorowym w zeszłym roku byłam na diecie to zupę podałam także w wersji fit. Tym razem postawi...

Przepis na perfekcyjnie upieczonego kurczaka … nafaszerowanego kawałkami cebulki, czosnku, poszatkowanej natką pietruszki oraz kawałkami cytryny, która to nadają mięsu cudownego,  lekko cytrusowego aromatu. Idealne propozycja na niedzielny, rodzinny ob...

Październik przywitał nas deszczem i chłodem. Szukam teraz rozgrzewających potraw, które bedą jednocześnie lekkie i sycące.Dynia jest chyba najbardziej jesiennym warzywem. Zawsze troszkę szkoda mi jej użyć. Jest tak ładnym warzywem, że spokojnie może s...

W tym całym szaleństwie przedświątecznym i ogromem ilości kolejnych świątecznych przepisów mam dla Was coś zupełnie nieświątecznego, za to smacznego i kolorowego. Zachwyciła mnie żółta marchewka, która w połączeniu z batatem jest w ogóle super. Grillow...

Ostatnio myślami jestem w słonecznej Italii. Być słoneczna i gorąca pogoda przywołuje na myśl południowe kraje, może to dlatego, że już za kilka dni poprowadzę w Atutach warsztaty z kuchni włoskiej w wegańskim wydaniu, a może z powodu mojej pierwszej [...

Aromatyczna zupa kurkowa z warzywami w tym soczystymi pomidorami oraz pachnącym koperkiem. Sycąca, pyszna i szybka w przygotowaniu. Składniki: 2 skrzydełka 3 marchewki 2 pietruszki 6-8 ziemniaków por-biała część 250g. kurek 4 mięsiste pomidory 1 pęczek...

Jesień pozwala nam korzystać z zebranych latem, ususzonych grzybów i warzyw. Suszenie grzybów było niegdyś polskim sportem narodowym. Nanizane na nitki i pokrojone w plasterki nóżki i kapelusze grzybów suszyły się nad kuchnią niemal w każdym domu. Ich ...

Czasem warto ugotować coś, co będzie proste w wykonaniu jednak swoim nietypowym zapachem zachęcą do jedzenia. Ot taka choćby zwykła zupa z kaszą nabiera nowego znaczenia dzięki aromatowi grzybów i kminu rzymskiego. Kumin, bo tak nazywany jest inaczej k...

Przepis na flaczki z Sarniaków Nazbierałam trochę Sarniaków Sosnowych i nie miałam na nie pomysłu, ze wysyp grzybów w tym roku ogromny,przejadły nam się sosy i tak powstały flaczki z Sarniaków. ciekawa, zupełnie inna zupa niż zwykle, Sarniak dodał jej ...

Delikatna , zdrowa i syta zupa z orientalnym akcentem- jak to stwierdził mój mąż ponieważ smażony kurczak w sosie sojowym z curry nadają ciekawego i oryginalnego smaku. Zupa przygotowana jest z tradycyjnych warzyw , ryżu i drobiu- doprawiona dużą ilośc...