Przepis na mąka łubinowa

W czwartek odwiedzili nas rodzice i przywieźli między innymi jabłka z własnej jabłoni. Uwielbiam zjadać je na surowo, więc zapakowałam je do torby, którą przygotowałam do wyjazdu na działkę. Niestety w trakcie jazdy nieco się poobijały. Przy takiej pog...

Zaniedbałam ostatnimi czasie pieczenie chleba. Zakwas dawno zapomniany, zasechł w lodówce nie doczekawszy się dokarmienia, a zapas drożdży uszczuplił się jak nigdy. Dlatego, bardzo cieszę się, że nastał październik, a wraz z nim święto chleba.16 paździ...

Pamiętacie ciasto "Ali baba" ?tam po raz pierwszy wykorzystałam sezam prażony do ciasta i bardzo wszystkim smakował, dlatego teraz postawiłam na pączki sezamowe i powiem wam jedno są pyszne!Ciasto wyszło mało słodkie, dlatego nadziałam część pączusi nu...

Myślisz sobie - zrobię ciasto ! Ale takie na szybko, łatwe, kilka składników i gotowe. Brownie pasuje idealnie. Nie dość, że spełnia Twoje oczekiwania, co do łatwości i szybkości przygotowania, to jeszcze smakuje cudownie...bo jest z czeko...

Znakomite bułki, nie tylko do hamburgerów. Postanowiłam przetestować nowy przepis i okazał się strzałem w dziesiątkę. Jedyny problem jaki teraz mieć będę - które lepsze, które upiec. Moje ciasto wyrabiałam w maszynie do chleba, dałam większą, z podanyc...

Pięknie, pyszne i zielono. Takie tortille możemy podać z zawiniętym w nie dowolnym farszem ( mięso, warzywa) lub maczać je w ulubionym dipie. Ciasto, jest nieco luźniejsze niż wpszennych tortillachktóre kiedyś piekłam, stąd w przepisie doda...

Kolejny raz upiekłam wegańskie drożdżowe z dynią i kolejny raz byłam rozczarowana. Dynia nadaje ciastu ładny kolor, ale poza tym nie zauważyłam jakiś innych jej zalet. Czasem można przeczytać informację, że mus dyniowy zastępuje jajka sprawiając, że ci...

Tofu z mąki z ciecierzycy to birmańska wersja tego sojowego specjału. Nazwa tofu może być nieco myląca, gdyż proces przygotowania tofu sojowego jest zupełnie inny niż tego z ciecierzycy. Tofu z ciecierzycy przygotowuje się tak jak polentę - mąkę ...

Bardzo lubię muffinki wszelkiego rodzaju. To taki prosty i szybki wypiek, idealny, gdy mamy ochotę na coś słodkiego do kawy albo na śniadanie. Dzięki swojej formie dobrze nadają się do bezglutenowych wypieków - nie rozpadają się i trzymają formę. W...

Jeśli ktoś tu czasem zagląda to zapewne wie, że ,,obraziłam się" na plastik i robię wszystko by jedzenie w niego opakowane nie przekraczało progu mojego domu. Nie jestem w 100% tam gdzie chciałabym się znajdować, czyli na wyspie wolnej od tego g...a, a...

W mojej kuchni znalazłam kolejne zastosowanie dla mąki z ciecierzycy :)Najbardziej lubię słone potrawy z jej użyciem, bo jednak wyczuwam tę charakterystyczną nutę, która nie zawsze mi pasuje w słodkich daniach. W przepisie na wytrawne tortille, m...

Słodkie ziemniaki zwane też batatami to źródło cennych składników odżywczych. Bogate w karetonoidy poprawiają wzrok,a obecny w nich błonnik usprawnia układ trawienny. Oprócz tego bataty są źródłem przeciwutleniaczy, witamin - E, K, czy tych zgrup...

Czytając książkę " Gotuj i Chudnij" wpadłam na świetne przepisy i czuję się zainspirowana :) Co prawda według mnie ciut za dużo w co niektórych boczusia ale to nie problem można zawsze...

Mieszkając na Kaszubach mam stały dostęp do świeżych śledzi, dlatego niezmiennie i często jadamy je pod różną postacią. Wcześniej zachęcałam Wam do spróbowania regionalnego przysmaku jakim jestśledź po kaszubsku z pomidorami i cebulką, któr...

Ostatnio doszliśmy do wniosku, że pora zabrać się za nasze zapasy jedzeniowe. Zgromadziliśmy mnóstwo gotowych sosów w słoiczkach, makaronów, czy przetworów. Również nasza zamrażarka na nadmiar wolnego miejsca nie narzeka.. Nadszedł czas to wszystko oga...

O tym jak wykorzystać kurczaka oraz warzywa z rosołu pisałam Wam już kilkakrotnie. Skoro męczę jednak moja ukochaną dynię, postanowiłam połączyć rosołowe pyszności z dynią.A Wy co robicie z gotowanego kurczaka? :)Składniki: 3 udka 2du...