Przepis na mąka łubinowa

W czym batat jest lepszy od ziemniaka? Co ciekawe, mimo że o wiele słodszy, nawet po upieczeniu zachowuje zadziwiająco niski indeks glikemiczny! (więc jest idealny np. dla chorych na cukrzycę czy dbających o swoje fit ciałko). Po obróbce termicznej sma...

Święto Trzech Króli to dzień, na który czeka się we Francji długo i niecierpliwie. Najbardziej emocjonującym momentem jest to komu trafi się słynna fasola lub ceramiczna figurka i zostanie ukoronowany! To święto celebruje się od XIII wieku, upam...

Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese czyli pyszna wołowina z kościa z dziurą. Tak! ossobuco oznacza dosłownie kość z dziurą. Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese to jeden z najlepszych sposobów na przyrządzenie t...

Przepis na deser, który Wam dziś prezentuję pochodzi z mojej wspaniałej książki  Pâtisserie ! Christophea Feldera. Podstawą ciasta jest biszkopt czekoladowy, przekładany pysznym musem karmelowym. Gruszki z powodzeniem można zastąpi...

Ciasto krówka to prawdziwa rozkosz. Oprócz specyficznego dla tego ciasta dodatku kajmaku, krówkę charakteryzuje biszkopt z dodatkiem karmelu. Mi karmel nie zawsze wychodzi jak powinien, dlatego upiekłam znacznie prostszą wersję z budyniami toffi. Swo...

W dzisiejszym wpisie przedstawię Ci kilka pomysłów na mariaż doskonały boczek oraz wiosenno-letnie zielone warzywa, czyli szparagi i bób. O ile bób da się kupić mrożony, to w przypadku szparagów nie mamy takiej możliwości. Warto zatem nacieszyć...

Jeśli śledzicie mnie już jakiś czas to wiecie na pewno, że uwielbiam roślinne przepisy. Uważam, że bez względu na to jak wygląda nasza dieta, nie należy się zamykać w schematach typu ,,nie ma ciasta bez jajek i obiadu bez mięsa'', bo omija nas cała mas...

Ten kokosowy sernik to moja wariacja na temat tej wersji: przepis na sernik z sezamkami. Zamieniłam sezamki na wiórki kokosowe,... read more Ten wpis Kokosowy sernik pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia kulina...

Postanowiłam dołączyć do akcji blogerów pt. "Wypiekanie na śniadanie" i wspólnie podjąć z góry zaproponowany przez organizatorów przepis. Kiedy osiem lat temu założyłam tego bloga uwielbiałam brać udział w takich akcjach. Dzisiaj zdałam sobie spraw...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój). Szybka i smaczna propozycja na delikatny, a jednocześnie syty obiad.Mięso z indyka jest miękkie, aromatyczne i idealnie łączy się z pieczarkami oraz...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comUwielbiam różnego typu kotlety i placuszki - z warzyw sera, ryżu, kaszy i szczególnie te wytrawne.Kiedyś podobny przepis zauważyłam w pewnym piśmie i chwilę później mogłam zajada...

Kolejny wpis i kolejna lekcja słodzenia. Tym razem w wyszukanej i bardziej wytrawnej wersji. Jak powszechnie wiadomo gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania posiłków. Czemu o tym wspominam???, bo dzisiejszy wpis chodź zalicza ...

Smaczne kotlety z seleraDzisiaj mam dla was propozycję na bardzo dobre kotlety z selera. Idealny dodatek do posiłku. Kotlety z wyrazistym smakiem. Wystarczy seler, parę przypraw a efekt na prawdę bardzo dobry....Przepis:Składniki:1 seler2 l...

Marcowa Piekarnia u Amber i wiosna. Dwie sprawy ze wspólnym mianownikiem: zapał do działania. Bo tak wpływa na mnie i wiosna, i wspólne pieczenie. Energia mnie rozpiera, najchętniej cały czas piekłabym chleby na przemian z robieniem wiosennych ogródkow...

Sękacz*- ciasto maślano - biszkoptowe, które wypiekane jest w sposób warstwowy, dzięki czemu każda z pieczonych warstw odróżnia się i jest bardziej widoczna, a tak pieczone ciasto w przekroju przypomina słoje w pniu drzewa.Tradycyjnie sękacz wypieka si...

Przetestowałam mikser z Lidla i chcę się podzielić z Wamiswoją opinią.Na pierwszy rzut oka materiał z którego wykonany jest mikser budzi wiele wątpliwości.Powiem szczerze, że miałam obawy o to czy wytrzyma test..Pierwszy problem napot...