Przepis na mąka łubinowa

Uwielbiam fasolkę po bretońsku! To taka pożywna, sycąca potrawa, która kojarzy mi się z długimi zimowymi dniami (a zima, niestety, wciąż nas jeszcze nie opuszcza). Zdecydowanie najlepszą fasolkę robi moja mama, wszyscy ją uwielbiamy.Ja jednak zazwyczaj...

Na szczęście mam w zanadrzu jeszcze kilka dyń, dlatego jedną z nich postanowiłam wykorzystać do przygotowania kremu. Ale nie tradycyjnego z mlekiem kokosowym, czy curry... do kremu dodałam słodką i orzeźwiającą pomarańczę bogatą w witaminę C oraz pyszn...

Od dłuższego czasu, cały czas staram się odkrywać zalety mąki kokosowej.. Jedną, jak dla mnie największą jest fakt, że nie trzeba jej piec, by była jadalna. Dla leniucha, którym jestem, jest to wielkie uproszczenie życia, ponieważ, nie trzeba męczyć si...

Wybaczcie długą nieobecność. To wszystko wina zębów mylnie nazywanych zębami mądrości. Ich poprawną nomenklaturą, powinno być: bólu i nienawiści. Żywię się kaszkami, kleikami i lodami. Większość dnia i tak przesypiam. Tęsknię za normalnym posiłkiem. Ta...

Pyszna potrawka, którą przygotowałam na niedzielny obiad (już dawno temu..). Świeży rozmaryn pasuje do delikatnego mięsa z królika i idealnie aromatyzuje całość. Z całej tuszki wychodzi duża porcja, dzięki czemu obiad miałam z głowy na 2 dni. Polecam :...

Pyszne i lekkie letnie śniadanie. Owoce sezonowe z jogurtem naturalnym i pełnoziarnistymi płatkami - u mnie płatki Nutri Free Specjal Bran, którymi jestem zachwycona! Nie znajdziecie tego typu płatków na rynku z taką zawartością błonnika (22% w 1...

Lubię ryby, ale o co mnie trochę zniechęca przy ich przygotowywaniu, to to, że ich zapach utrzymuje się w mieszkaniu długo po ich skonsumowaniu. I nie pomaga tu mega wydajny wyciąg, ani wietrzenie. Jeszcze co najmniej dzień czuć, że na obiad była ryba....

Muszę przyznać, że placki z jabłkiem nie raz ocaliły moje dobre imię "najlepszej mamy na świecie". Jak możecie się domyślić, skoro prowadzę bloga, to raczej lubię gotować i to jest prawdą. Ale nie ukrywam, że są też takie dni, kiedy opuszcza mnie nie t...

Tym razem mam propozycję na szybki i smaczny obiad. Pulpeciki wyszły bardzo delikatne.Ja podałam je z tłuczonymi ziemniaczkami i surówką z marchewki. Pycha :)Pulpety:500 g mięsa mielonego wieprzowego1 mała kajzerkajajkosól, pieprzłyżka majerankuz...

Placuszki gryczaneTo jedne z najdelikatniejszych placuszków, jakie jadłam. Mają tą fantastyczną cechę, że rozpływają się w ustach i z każdym kęsem mamy ochotę na więcej.Wspominałam już o tym kilkakrotnie, ale powtórzę to jeszcze raz: mąka gryczan...

Prosta wersja przyrządzenia filetów z kurczaka, wykwintna, z niespodzianką w środku, można serwować z ziemniaczkami pure, kaszami, ryżem, frytkami - zawsze doskonale smakująSkładniki:2 filety z kurczaka4 plastry sera żółtego Gouda4 plastry szynki Szwar...

Tradycyjny schaboszczak zapiekany ze szpinakiem, a na wierzchu przepyszna, ciągnąca się mozzarella.Składniki4 kotlety schabowe (po 200 g)300 g świeżego szpinaku1 cebula2 ząbki czosnku1 łyżka masła100 g serka naturalnego (typu almette)mąka1 jakobułka ta...

Pomysł na szybkie danie z rybą w roli głównejSkładniki 400 g filetu okonia nilowego ...

Czasami, a nawet coraz częściej lubimy powracać do smaków naszych korzeni. W połączeniu z kluskami...no masakra! 3 Któż byłby w stanie się oprzeć ?Składniki4 szt kotletów wołowych z łopatki (po 200 g)musztarda sarepska100 g słoniny1 duży ogórek kis...

Dyniowo-orzechowe pralinki; z mąki kokosowejPralinki spakowane, bo najpierw na pobieranie krwi... grr..nie lubiłam, nie lubię i nie polubię, no, ale życie. Mam pyszne pocieszenie.. o ile nie padnę gdzieś z głodu, bo, środek Warszawy (...

Dyniowo-orzechowe* gofry fasolowe,z gruszką i pekanami*z mąką orzechowąbo dawno gofrów nie było... te trochę jeszcze do dopracowania, bo za suche wyszły, choć moją obawą było to, że się nie zetną, a tu proszę wyszło odwrotnie xd na pe...