Przepis na mąka łubinowa chleb

Nie wyobrażam sobie lata i wakacjibez ciasta drożdżowego.To wypiek, który niezależnie od pory roku,wywołuje we mnie tęsknotę za Mamą.To zapach, którego w dzieciństwie powinnadoświadczyć każda dziewczynka.Przez całe nastoletnie życie będzie ją prześlado...

U nas tradycyjnie babka drożdżowa.Składniki Ciasto:400 g mąki200 ml mleka 3,2 %40 g drożdżysól8 żółtek jaj100 g cukru100 g masła50 g rodzynkówskórka starta z 1 cytryny2 łyżki likieru ...

Dziś obchodzimy XVIII Dzień Papieski, więc na deser przygotowałam ulubiony deser naszego papieża, św. Jana Pawła II, czyli papieskie kremówki, które jadał w ówczesnej cukierni Karola Hagenhubera w Wadowicach. Usłyszeliśmy o tym 16 czerwca 1999 r. podcz...

Ciągle poszukuję zdrowych alternatyw dla słodkości :) zawsze, gdy popijam kawkę mój mózg domaga się słodkiego kopa ;) zamiast zajadać się czekoladą, batonami i nadziewanymi ciastkami sięgam wtedy po własnej roboty ciasteczka. Dzisiaj postawiłam na cias...

Wszyscy wiemy, że podstawą smacznej potrawy, oprócz dobrej jakości produktu, są przyprawy. Zdarza się, że z braku czasu idziemy na łatwiznę i zamiast kombinować z różnymi mieszankami, kupujemy po prostu sklepowe. Do pizzy, mięsa, kurczaka, ryb czy nawe...

Mąka gryczana wkradła się do mojej kuchni przypadkiem ponad rok temu. Wcześniej nawet o niej nie słyszałam. Chwyciłam jedno opakowanie ze sklepowej półki i ruszyłam do domu. Nie wiedziałam czego się spodziewać. Zaskoczyła mnie jej konsystencja przypomi...

Tak to się plecie... Wiosną zwykle wracam ze spacerów z zielonymi gałązkami. Latem nie potrafię się oprzeć polnym kwiatom, a teraz, gdy za oknem sypnęło złotem - zachwyca mnie każdy opadający z drzewa liść. Nawet jeśli nie tęsknię za chłodem i krótszym...

Niemal równo rok temu, pierożkami (KLIK – tutaj przepis) o lekko azjatyckiej nucie smakowej zamykałam rok. Najwyraźniej taka już moja dość przypadkowa, świecka tradycja, a może po prostu historia lubi się powtarzać? Bo oto nastał rok kolejny, a ja znó...

Pizza z bresaolą i rukolą to jedno z moich miłych wspomnień kulinarnych związanych z pobytem w Rzymie. Dla porządku dodam, że nigdzie ostatnio nie wyjeżdżałam, to pobyt mocno już historyczny, ba! prawie zakurzony, ale co milsze elementy żywo zachowały...

Kolejnym Batonem Warszawskim jakiego spróbowałam po kwaskowym porzeczkowym z kokosem i przypominającym owsiankę z dżememtruskawkowo - waniliowym był gryczany z sezamem i goji. Gryka to jedno z moich ulubionych zbóż, więc obstawiałam, że mąka gryc...

Poniższa owsianka jest pierwszym daniem z rabarbarem, jakie jadłam w tym sezonie. To warzywo bardzo dobrze mi się kojarzy i pamiętam, jak w dzieciństwie maczałam w cukrze długie łodygi, pochodzące wprost z ogródka babci. W zeszłym roku roślinę posadził...

O dziwo nie jest to przepis na makaron z keczupem, nie musicie się tego obawiać. To makaron, który można zrobić, kiedy człowiek czuje się kryzysowo. Każdy ma takie chwile i słyszałam, że są tacy, którym nie pomaga na to jedzenie. Nie zrozumcie mnie źle...

Od bardzo dawna nie dodałam żadnego posta. Dlaczego? Muszę Wam się przyznać brakowało mi chęci, motywacji, myślami byłam przy nadchodzących mnie zaliczeniach i poprawach. Jest coś co sprawia, że znowu czuję się zmotywowana do kontynuacji bloga. Cały cz...

Zakupy spożywcze - dla jednych wielka frajda, dla innych zmora ! Lawirowanie między półkami, między ludźmi, mało skrętne kółka wózka, alejki, labirynty...Zwariować można. A jeszcze na każdym kroku "super promocja", "jedyna okazja",' ...

Dbamy o zdrowie, wybieramy świadomie produkty, stosujemy diety.... osobiście uważam, że nie warto rezygnować ze wszystkiego i cukier oraz biała mąka w diecie zdrowej osoby być powinny.Niemniej jednak, czasem warto zamienić kaloryczny...

Nie wiem czy połowę października można okrzyknąć początkiem jesieni, tak naprawdę trwa ona nie od dziś. Jesienny sezon wita się zazwyczaj kurkami, śliwkami, figami i dynią. Dania z nimi w roli głównej wciąż mogą być lekkie i nawiązywać bardziej do lata...