Przepis na mąka łubinowa chleb

Ten rok był tak intensywny i interesujący, że czasem trudno mi było przypomnieć sobie, co działo się w zeszłym tygodniu, a co dopiero kilka miesięcy temu Mimo wszystko postanowiłam zarówno dla siebie, jak i czytelników bloga podsumować w skrócie...

Były intensywne, trwały za krótko, szybko się skończyły. Jak to wakacje. Zostaną po nich  fotografie i wspomnienia. Co zapamiętałam z mojego pierwszego pobytu w tym pięknym kraju? Przede wszystkim wszechogarniający spokój i ciszę. Chorwaci jak żaden in...

Robiłam zwykłą pomidorówę na obiad i jakoś mnie natchnęło ,więc żeby nie było tak skromnie upiekłam do tego indyjskie chlebki Naan.  Chleb ten został sprowadzony do Indii przez Mongołów, którzy przybyli z Persji przez Afganistan. W języku...

Uwaga! Uwaga! Do wszystkich Mikołajów! Książka to najlepszy prezent na świecie! Rozwija wyobraźnie i nowe zainteresowania, ćwiczy pamięć, koncentracje, a przede wszystkim nie rujnuje domowego budżetu. Jeśli to Was nie przekonuje to jeszcze dodam, że my...

Dlaczego dotyka nas epidemia raka? Czy wiecie, że częstotliwość występowania chorób nowotworowych szczególnie wzrosła w krajach uprzemysłowionych po roku 1940. Ten wzrost dodatkowo wzmocnił... The post Dieta antyrakowa. Dlaczego dotyka nas prawdz...

W kwietniowej Piekarni Amber pieczemy chleb, który zaproponowała Kass z bloga Smaki i Aromaty. Chleb pachnie ziołami i przyprawami, jest bardzo aromatyczny (nieco zmieniłam skład mieszanki ziół, bo nie wszystko miałampod ręką). Jeśli intere...

Bardzo lubimy deser tiramisu, i to on był inspiracją dla tego ciasta. Torcik jest łatwy i szybki do zrobienia, więc nie trzeba żadnej większej okazji, by go przygotować - myślę że rodzinny weekend będzie wystarczającym powodem ;) Składniki ...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne, więc postanowiłam przygotować dla Was kilka propozycji na te dni. Dziś mam dla Was rewelacyjną, niezwykle puszystą i delikatną babkę z lekkim posmakiem kawy. Przepis pochodzi z książki "Dobra kuchnia. C...

Moim makowcom nie pożałowałam maku, bo też takie najbardziej lubię - gdy są wilgotne i pełne smaku. Z braku czasu użyłam gotowej masy, i wiecie - też jest smaczna :)Składniki na 2 makowce:zaczyn:20 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru pudru1 łyżka mąki ...

Świetna alternatywa dla tych, którzy nie lubią makowca ;) Zwłaszcza że nadzienie może być takie, jaki sobie wymarzymy: dżem truskawkowy, jak u mnie, czy np. masa z mielonych orzechów, albo nawet marcepan.Składniki na 2 rolady:zaczyn:20 g. świeżyc...

Pyszna, krucha, pachnąca cynamonem szarotka, która jest bardzo łatwa do przygotowania.Składniki na okrągłą formę o średnicy 24-26 cm:3 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki cukru pudru1 łyżeczka cukru waniliowego0,5 łyżeczki proszku do pieczenia220 g. mas...

Mięciutka wołowina w aromatycznym sosie - jak dla mnie to wspaniałe danie.Składniki:1 kg wołowiny (u mnie udziec)2 marchewki1 duża cebula2 ząbki czosnkupół łyżeczki posiekanej papryczki chili (bez pestek)1 łyżeczka słodkiej mielonej paprykisól i ...

Delikatne, rozpływające się w ustach placuszki - zrobiłam je z ziemniaków i kaszy jaglanej, z dodatkiem szalotki i selera naciowego, są doprawione aromatyczną przyprawą do kebabu. Wspaniały, tani i zdrowy obiad!Składniki:ok. 350 g. ugotowanej kaszy jag...

Muszę przyznać, że wymyśliłam ciasto pierwsza klasa, i na pewno będę je powtarzać. To jabłecznik, waniliowy w smaku, na kruchym - ale bardzo delikatnym spodzie. Nie ma w nim cynamonu, bo nie lubi go mój mąż, ale Wy śmiało możecie masę jabłkową nim dopr...

To szybkie, pyszne ciasto to moja propozycja na wykorzystanie białek. Puszyste, z kokosową polewą przypominającą toffi. Składniki (u mnie forma 10 x 23 cm):5 białekszczypta soli1 szklanka cukru pudru3 łyżki domowego cukru waniliowego100 g. masła,...

Żadne chłodne popołudnie nie będzie straszne, jeśli w domu będzie czekało pyszne, drożdżowe ciasto z owocami!Składniki na blachę 30x35 cm:Zaczyn:40 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru pudru1 łyżeczka mąki pszennej3 łyżki mlekaPonadto:4 szklanki mąkiszc...