Przepis na mąka łubinowa chleb

Ostatnie pięć miesięcy u mnie były tak intensywne, że już zupełnie zapomniałam co działo się w pierwszej połowie 2014 :)) A przecież działo się bardzo wiele. Otworzyłam Zakąski Wadowice, które niestety z powodu niepoczytalności związkowej musiały zosta...

Jeden z wielu domowych chlebów,ponieważ od kilku lat jemy tylko chleb z domowego wypieku.Tym razem z ziarnami pszenicy. Składniki:-1 kg mąki pszennej 650-2 szklanki mąki żytniej-10 dkg drożdży-1 l ciepłej wody-15 dkg pszenicy oczyszczonej-1...

Koncept WaterWine to od lat wzór do naśladowania na polskiej scenie gastronomicznej. Od około czterech lat mam ten niesamowity przywilej uczestniczenia w degustacjach, testach nowych... Artykuł Chefs Table WaterWine pochodzi z...

Jak to co? Kieckę cekinową do samej ziemi, puder cudownie pachnący, bardzo męskie perfumy, szminkę lub książkę Bo książka moi kochani i mili to i kiecka i szminka i perfumy w jednym. Kocham książki oglądać, wąchać, czytać, wykorzystywać i...

Kokosowe ricotta hotcakes z malinami podane z resztą malin, gorzką czekoladą i syropem klonowymMała przerwa we własnej kuchni była spowodowana wyjazdem kuchni. Z tej okazji w głowie narodziło się mnóstwo pomysłów przy rozwiązywaniu zadań z chemii cz...

Ciasteczka z lekkim "twistem" niewielki dodatek pasty tahini zmienia ciasteczka w niepowtarzalne słodkości. Mąka kokosowa jaką namiętnie stosuje w swoich wypiekach, choć wciąż jestem na etapie "demo", znajdzie zwolenników nie tylko diety bezglutenowej,...

Kiedyś stojąc w sklepie w kolejce do kasy usłyszałam rozmowę dwóch pań stojących za mną dotyczącą niezwykłego ciasta - które robi się samo. Nie chciałam podsłuchiwać, więc niestety nie poznałam cudownej receptury, ale nie dawała mi ona spokoju. Poszuka...

Już kiedyś były pierogi ze szpinakiem i rodzimym twarogiem. Dzisiaj proponuję Wam podobne pierożki, ale z serkiem ricotta i dodatkowo szczyptą gałki muszkatołowej.PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM RICOTTĄ :ciasto:mąka1 jajkowodaProporcji celowo nie p...

Przepis na piernik świąteczny dojrzewający jest w rodzinie państwa Malesów przekazywany z pokolenia na pokolenie od XIX wieku. Jest zarazem obowiązkową potrawą na Boże Narodzenie - podobnie jak barszcz z uszkami, łazanki z kapustą i grzybami i kutia. ...

Zostają Wam czasami niepotrzebne białka po upieczeniu ciasta, a nie macie ochoty na bezy ?Może ten przepis Wam się spodoba. Lekka, puszysta, wyjątkowo smaczna babka drożdżowa na białkach jest prosta w przygotowaniu. Nie wymaga ręcznego wyrabiania ciast...

BŁYSKAWICZNA WEGAŃSKA PIZZA NA SŁODKO/1 porcja/1 spód do pizzy (Lizza Low Carb Pizza)pół opakowania wegańskiego twarożku bio od Provameltruskawkisurowe pistacje+sos czekoladowy:rozpuszczony z odrobiną mleka sojowego (w kąpieli wodnej)surowy...

Ciabatty na drożdżach nigdy nie piekłam, choć może dobrze byłoby choć raz wziąć się za te popularne bułki. Ale rzadko piekę cokolwiek na drożdżach, natomiast kiedy zobaczę wypiek zakwasowy, od razu odczuwam zapał i biorę się do pracy:-). Tak było z tym...

Iwonka postawiła na światowy misz-masz. Placuszki tradycyjne polskie, z naszych regionalnych składników. Do tego grecki dip. I w ten sposób powstało danie międzynarodowe. Spróbujcie sami i oceńcie. A może zaproponujecie sos z innego zakątka świata?Skła...

Śledzik w wersji dość świątecznej - podany w formie pasty z cebulką i jabłkiem, którą wypełniłam małe ptysiowe ciasteczka. Taką pastę można oczywiście przygotować po prostu na kanapki, jednak te pyszne maleństwa świetnie wyglądają i będą idealne jako p...

Na obiad miała być karkówka w sosie, ale gdy rozpakowałam zakupy, okazało się że będą schabowe ;) Nie zmartwiło mnie to zbyt, tyle że od razu wiedziałam, że nie chcę tradycyjnych kotletów. Usmażone w cieście pachnącym ziołami są naprawdę pyszne ...

Bardzo się cieszę, że truskawki są coraz tańsze, przymierzam się powoli do przetworów. Ale oczywiście nie odmówię sobie zwykłego, pysznego ciasta - ucierane, waniliowe, wilgotne i pyszne. &nb...