Przepis na mąka łubinowa chleb

Nie wiem, czy takowy chleb wypiekają na Uralu, ale z pewnością jest to chleb, który warto upiec. Chleb Uralski powstaje na płynnym zaczynie i dodaje się do niego zaparkę. To bardzo ciekawy i niby zwyczajny chleb pszenno-żytni, ale wcale nie taki zwycza...

Chleb żytni wieloziarnisty na zakwasieSourdough multigrain rye bread, for English scroll downChleby, które zawierają w sobie dużo ziaren darzę szczególnym sentymentem. Lubię je przede wszystkim dlatego, że przyjemnie chrupią podczas jedzenia i naprawdę...

Chleb orkiszowy z amarantusem na zakwasiePrzemycanie do chleba różności chyba nigdy mi się nie znudzi, co więcej opcji na zrobienie różnych chlebów jest chyba nieskończenie wiele, co mnie akurat bardzo się podoba. Zauważyłam u siebie, że uwielbiam eksp...

W końcu zdecydowałam się upiec ten bochenek.Sławny, niezwykle zdrowy chleb autorstwa Sarahze strony My new rootsskładający się z samych ziaren i orzechów od dawna znajdował się na mojej liście przepisów "do zrobienia".Miałam nieco problemów...

Pyszne zdrowe bułeczki na niedzielne śniadanie :) Przygotowujemy ciasto wieczorem, rano tylko formujemy bułeczki i pieczemy- idealne na celebrowania długiego niedzielnego poranka.SKŁADNIKImąka orkiszowa - 250 g mąka pszenna typ 2000 - 50 gugotowana...

Troszkę długi tytuł mi wyszedł :) Muffinki są z powidłami, które robiłam pierwszy raz w życiu. Od tej pory już co roku będę je robić, ponieważ zimą przypominają smak wczesnej jesieni. Człowiek myśli o beztroskich, słonecznych chwilach i od razu robi mu...

Jak ważny jest błonnik w naszej diecie każdy wie. Mamy obecnie do dyspozycji mąkę owsianą wysokobłonnikową, która zapewnia nam ten składnik.Uzyskana w wyniku zmielenia ziaren owsa, pozbawionych zewnętrznej, twardej okrywy. Służy do wypieku pieczy...

Składniki: drożdże świeże 30 gram, woda ciepła 360 ml, cukier 1 łyżeczka, sól morska różowa Royal Brand 1 łyzeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, mąka żytnia typ 720 2 szklanki, mąka pszenna typ 1850 1 szklanka, ...

Składniki: mąka żytnia 1 szklanka, mąka tortowa 3 szklanki, jajka 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 4 łyżki, mleko 3/4 litra, proszek do pieczenia - szczypta, c...

Uwielbiam kombinować w kuchni! Ciasta zawsze robię z głowy. Nie sugeruje się innym przepisem. O dziwo zawsze mi wychodzą! Tak było i tym razem. to był strzał w dziesiątkę! Mąka jaglana nadaje puszystość, a mąka migdałowa smaku i zapachu, natomiast susz...

Składniki :50g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%10g drożdże świeże10g cukier 6g sól150g razowa mąka orkiszowa grubo mielona250g mąka pszenna typ 500100g mąka żytnia typ 720300g woda Orkisz prze...

BioChlebek żytni z siemieniem lnianym i sezamem to wyjątkowo zdrowy produkt, który kompleksowo wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Jest pysznym źródłem wartościowej energii, sycącego błonnika oraz bogactwem minerałów i witamin.Można go spo...

Rośnie, zdrowo.....fot. D.SzymborskaDziś święto, wolny dzień i wybory, chleb mniej powszedni, ale domowy.Odcinek drugi opowieści o pieczeniu. Chleb udany, smaczny, zrobiony od podstaw.Wnioski:· Foremki trzeba było zwrócić ...

Dzisiaj chleb w bardziej słodkiej wersji - ze słonecznikiem, śliwkami i poppingiem z amarantusa. Idealnie pasuje do wszelkiego rodzaju dżemów, chociaż i z wegańskim pasztetem, czy innymi wytrawnymi pastami czy dodatkami, stworzy duet doskonały. Jest to...

Pieczenie w żeliwnym garnku pokochałam z całego serca.Tym razem przepis na pszenno-żytni chleb z dodatkiem płatków owsianych oraz szałwii hiszpańskiej.Pszenno-żytni chleb z garnka z płatkami owsianymi i nasionkami chia/przepis własny, składniki na 1 du...

Kilka dni temu wykonałam badania na nietolerancje pokarmowe. Okazało się, że mój organizm nie toleruje glutenu. Życie na diecie bezglutenowej nie jest proste i muszę się go nauczyć, a największą bolączką jest właściwie całkowite wyeliminowanie chleba. ...