Przepis na mąka łubinowa chleb

Gdy zobaczyłam na instastories WaterWine, jak Michał wypieka chałki (w ilościach hurtowych ;)) wiedziałam, że nic mnie nie powstrzyma przed ich zrobieniem. Wielokrotnie już pisałam, że drożdżowe to mój ulubiony rodzaj ciasta. Na samą myśl zaczynam...

W lutowej Internetowej Piekarni, kolejne chlebowe wyzwanie, tym razem bazujące na mące orkiszowej. Przepis na chleb z książki Hanne Risgaard, Home Baked: Nordic Recipes and Techniques for Organic Bread and Pastry, pochodzi z bloga Lucullian Delights an...

Pierniczki bezglutenowe Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 21 grudnia 2015 r. Uwielbiam czas przedświąteczny, kiedy z kuchni wydobywają się smakowite zapachy, a cała rodzina kręci się na pół świadomie w jej okolicy licząc, że uda się czegoś skoszt...

Składniki:Ciasto:mąka pszenna (3 szklanki)mąka z amarantusa (2 szklanki)mąka kukurydziana (2 szklanki)mąka ziemniaczana (2 łyżeczki)woda (2 1/2 szklanki)olej rzepakowy (8 łyżek)sól (1 łyżeczka)Nadzienie:brokuł (1 szt.)ziemniaki (3 szt. duże)marchewka (...

PIECZONE CHIPSY TORTILLA PIECZONE CHIPSY TORTILLA Składniki: 50 g mąki kukurydzianej + mąka do podsypywania 50 g mąki pszennej 80 ml gorącej wody 2 łyżki oleju z ryżu o smaku chili SoRiso 1 łyżeczka soli po ½ łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu...

Jest to fajny sposób na wykorzystanie "papki" która zostaje po Mleko migdałoweSkładniki:● Papka migdałowa/ pokruszone migdałyWykonanie:# Na papierze do pieczenia rozłożyć papkę migdałową# suszyć w piekarniku w temp.100stopni ok 20 min, aż będą suche-&g...

Pierogi te wymyśliłam kiedyś jako prowiant na całodzienną wyprawę ptasiarską, można więc jeść je zaraz po upieczeniu, albo zabrać na wycieczkę czy piknik i zjadać na zimno. Smakują nawet lepiej, gdy nadzienie ma czas się przegryźć. Składniki są dobrane...

Ciasto kruche z rabarbarem i bezową pianką. Ciasto kruche forma o wymiarach 22 x 30 cm mąka pszenna 400 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka szczypta soli cukier puder 1/2 szkalnki masło 83 % tł. 200 g żółtka z 4 jaj Piana białka z 4 jaj cukier kryształ 1...

Nie można zaprzeczyć, że jesień zawitała nie tylko w naszej kuchni. Pogoda zmienia się co chwilę ale nam apetyt zatrzymał się na korzennych i jesiennych smakach. Dlatego serniko-brownie z dynią i nutą pomarańczy idealnie wpasowało się w nasze zachciank...

Wątróbka drobiowa z cebulką Składniki: 1 kg wątróbki drobiowej 6 średnich cebulek olej do smażenia mąka kukurydziana sól do smaku Wykonanie: Wątróbki myjemy i oczyszczamy z białych wiązadeł, tłuszczu oraz krwistego zagłębienia. Na odpowiednio dużej pat...

W ramach dalszej współpracy z Młynem Kopytowa otrzymałem następującą paczkęW której znajdowały się następujące produktyMąkażytnia 1 kg typ 7202xMąkapszenna ekologiczna 1 kg typ 500Mąka pszenna chlebowa 1 kg typ 750Mą...

Pewnego razu przy okazji wpisu o kryzysowej wigilii, jeden z moich stałych fanów napisał, że jest ciekawy jak wyglądała wigilia podczas okupacji. Nie bardzo miałem kogo zapytać jeśli chodzi o moją rodzinę, ale w końcu dzięki mojej koleżance Marcie dota...

Tak, przyszedł czas na pierwszy własnoręcznie upieczony chleb. Z racji tego, iż ostatnimi czasy unikamy produktów mącznych, zdecydowałem się na chleb bez mąki pszennej, żytniej czy innej podobnej. Z pomocą przyszedł ten przepis. Smak takiego chleba róż...

We wrześniowej piekarni Amber skorzystaliśmy z receptury Dany z bloga Leśny Zakątek. Byłam go bardzo ciekawa i upiekłam już na początku weekendu, a nie jak zwykle w niedzielę :) Poniżej podaję ilość składników za Daną, choć wypiekałam z połowy, bo na t...

Charakterystyczny napój Słowian, znany i lubiany do dziś. Latem świetnie gasi pragnienie. Jest naturalnym probiotykiem tzn. dzięki fermentacji zawiera bakterie kwasu mlekowego, dzięki czemu wspomaga i reguluje mikroflorę jelitową, wspomaga trawienie or...

Korzystając z ostatnich dni ciszy w domu staram się w spokoju nadrobić wszystkie zaległości i projekty. Jednak przychodzi taki czas, że nawet firanki są uprane i wyprasowane, dom błyszczy, a ja.. wymyślam sobie kolejne zadania. Nie jestem typem, który ...