Przepis na łatwy sos

Składniki:Pulpety:1 kg mięsa drobiowego - filety z udźca kurczaka1 (małe) jajko4 łyżki bułki tartej2 łyżeczki soli1 łyżeczka pieprzu cayenneokoło 4 łyżek mąki pszennej do obtoczeniaSos:1,5 litra bulionu250 dag pieczarek1 duża cebula200 g śmietany...

Dla mnie to najbardziej tradycyjny gulasz do placków. Z mięsem wieprzowym, pieczarkami, papryką i ogórkami konserwowymi. Jest wyśmienity i oczywiście można go podać z innymi dodatkami np. kluskami śląskimi. Ja jednak najbardziej lubię wersję z plackami...

Sos tzatziki to grecki sos na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem ogórków i czosnku. Świetnie pasuje do wędlin, mięs i potraw z grilla.Składniki:5 - 6 małych ogórków gruntowych2 ząbki czosnkujogurt typu greckiegosólpieprzWykonanie:Ogórki obrać, przekro...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na warzywne fajitas przyprawione szczyptą kuminu i wędzonej papryki.Do przygotowania 5 porcji potrzebujemy:- 5 gotowych placków tortilli (u mnie pełnoziarniste)- 1 puszkę czerwonej fasoli (400 g/240 g po odsączeniu)- 1...

Chodziły za mną parę dni, aż w końcu zrobiłam :) i sama wciągnęłam wszystkie ;) Potem będą wyrzuty sumienia :((( ale to dopiero później, jeszcze delektuję się tym wspa...

składnikimakaron15 dużych pieczarek7 suszonych grzybów1 por (zielona część)5 łyżek śmiatany1 łyżeczka sezamuorzechy włoskienatka pietruszkiWitam!Sezon grzybowy już się zaczął. Grzybobranie palnuję na weekend. Muszę przyznać, że zbieranie grzybów nie na...

W tempie ekspresowym po podróży w rodzinne zbiory zabieram się do przedstawienia wczorajszego, jakże pięknego talerza, który do tej pory chodzi po mojej głowie. Przygotowanie takiego zestawu, nie należy do najlepszych akrobacji kulinarnych, ale nie omi...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na włoski makaron z kurczakiem w pikantnym, gęstym, śmietanowym sosie, z dodatkiem świeżego szpinaku :)Do przygotowania makaronu będziemy potrzebować:- 1 pierś kurczaka- makaron świderki lub penne (ja użyłam razo...

Składniki:1 podwujny filet z kurczaka1/3 opakowania rozdrobnionego szpinaku1 ząbek czosnkusól i pieprzoliwasól i pieprzprzepis na sos kurkowykawałek nitkiWykonanie:Filety myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na 4 części. Mięso rozbijamy pod ...

Dzisiaj propozycja na delikatny gulasz cielęcy z pieczarkami. Pyszne mięso i aksamitny sos śmietankowy. Tego nie jemy codziennie :)Składniki:500 g cielęciny2 średnie cebule2 ząbki czosnku350 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)500 g małych pieczar...

Tortille z kabanosami stanowią smaczną i szybką przekąskę, przyrządziłam je na kolację ale również często przyrządzam je do pracy zamiast kanapek. Warzywa i kabanosy doskonale się komponują z sosem tysiąca wysp.Składniki:4 placki tortilli Fanex250 gram...

Ostatnio do pasty jajecznej dodałam remouladę Fanex, wyszła bardzo smaczna. Smak wzbogaciłam dodając do niej suszony szczypiorek, polecam na piątkowe śniadanie.Składniki:6 jajek ugotowanych na twardo2 łyżki suszonego szczypiorku3 łyżki remoulady Fanex2...

Kurczak Kapama to danie spotykane w krajach położonych przy basenie Morza Śródziemnego. Całość jest nieskomplikowana, za to bardzo aromatyczna. Dodajemy tutaj między innymi cynamon czy goździki, dużo pomidorów, cebulkę i czosnek, a podajemy z plasterka...

Witajcie :)Chcąc sprostać Waszym oczekiwaniom i sugestiom będziemy częściej przygotowywać mniej kaloryczne przepisy oraz zdrowsze wersje popularnych dań. ;) Zaczynamy od pomysłu z książki Anny Starmach "Lekkość" - który od razu zapragnęłyśmy przygotowa...

Naszła mnie dzisiaj chwila na wspominanie, głównie majowej wycieczki do Włoch... Przypomniałam sobie, że w wielu miejscach widziałam tamtejszy przysmak Calzone. Nie miałam okazji go spróbować, jednak uznałam, że nic nie stoi mi na drodze przy zrobieniu...

Uwielbiam pizzę, ale rzadko jadam ją w domu. Jednak ta ostatnio przygotowana tak bardzo mi smakowała, że chyba rozpocznie pizzowy cykl w mojej kuchni. Już mam ochotę na pizzę ze szpinakiem, pizzę carbonara, czy z tuńczykiem i kukurydzą :). Na pierwszy ...