Przepis na łatwy sos

Bardzo smaczny sernik, o mojej ulubionej, lekko zbitej konsystencji. Pominęłam sos toffi- wystarczająco nagrzeszyłam samym sernikiem ;) Polecam, przepis z tej strony.1 kg sera mielonego do serników250 g jogurtu greckiego140 g serka homogenizowane...

Do gulaszu wołowego podchodziłam kilka razy, przeważnie efekt był mizerny. Przeszukałam wiele stron w poszukiwaniu rad i w końcu się udało, wołowina nie była już gumowata i bez smaku. Potrawa to coś na kształt gulaszu lub stew, jakkto woli....

W ten weekend byliśmy we Lwowie. I co ciekawe: na każdym kroku znajdziecie tam pizzę i makarony, natomiast kuchni ukraińskiej jest jak na lekarstwo. Mimo tego podjęliśmy wyzwanie pod tytułem "Jemy tylko ukraińskie żarcie". Udało się :) Brzuchy mieliśmy...

Bardzo sycące danie z fasolki szparagowej. Przygotowuję go tak samo jak bigos zamieniając tylko kapustę na fasolkę. Podaję przykładowe ilości składników.40 dag szynki wieprzowej40 dag pieczeni wołowej20 dag kiełbasy n...

Składniki:500 g wieprzowego mięsa mielonego2 cebulepęczek natki pietruszkijajkołyżka bułki tartej1,5-2 płaskie łyżeczki solipieprz1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowejmąkaolejSos piwny:2 cebule250 ml piwa125 ml bulionu wołowegołyżeczka cukruPrzygotowan...

Dziś zdominował mnie mój kulinarny pierwiastek. Poczułam przypływ weny, więc postanowiłam ją w pełni wykorzystać. Jako pomoc kuchenna przy niedzielnym obiedzie zostałam oddelegowana do deseru. Powstała panna cotta z kaszy jaglanej. Niezbyt słodka, uzup...

Przygotowanie tego sosu zajmuje trochę czasu, ale jest fantastyczną bazą do innych sosów, a jego smaku nie zastąpi żadna kostka czy inne paskudztwo. Można za to zrobić go więcej i zamrozić porcjami na później.Składniki:2,5 kg pokrojonych kości cielęcyc...

Na upały najlepsza mrożona kawa. Taka z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i słonym sosem karmelowym. Mniam!Składniki (na 2 kawy):szklanka ulubionej kawy (może być także kawa zbożowa)kilka kostek lodu2 łyżki lodów waniliowychbita śmietana (użyłam takiej...

Pomysł na lekką i smaczną przekąskę w sam raz na cieplejsze dni.Rukola z roszponką i szpinakiem, dojrzały, słodki melon, pomidorki koktajlowe i szynka parmeńska, do tego pyszny sosik, a jako dodatek grzanka.Polecam :)Składniki:rukolaroszponkaszpinak po...

Wspominałam Wam, że cukinia idzie u mnie na całego? Powoli kończą mi się pomysły, dlatego jeśli macie sprawdzone przepisy, proszę o nie w komentarzach!Dzisiaj dla odmiany coś dla miłośników mięska - zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego. Przypomina ni...

Sezon rabarbarowy w pełni! Ruszcie tyłeczki na bazarek, zakupcie pęczek tego różowego warzywa (tak, rabarbar jest warzywem!) i z uśmiechem na twarzy zabierzcie się za przygotowanie tej pysznej tarty.Co potrzebujemy?Na formę o średnicy 21 cm.Ciasto:100 ...

Dodatki:2 pomidory2 awokado1 duża cebulaJedna mozzarella w kulceCiasto:Linkhttp://classy-chef.blogspot.com/2014/05/pizza.htmlPesto:3 tsp białego octu winnego1 tsp octu balsamicznego1/2 tsp soku z cytryny1/2 tsp miodu1/2 tsp słodkiej papryki...

Chciałabym Wam dzisiaj zaproponować pomysł na zapiekankę z ziemniakami oraz kiełbasą i cebulką. Danie to ma wiele plusów, przede wszystkim jest tanie, po drugie jest bardzo syte, a po trzecie smakuje wyśmienicie. Jedyną wadą tej zapiekanki ziemniaczane...

Z trzech składników możemy zrobić pyszny wkład do bułek.Moje mięso było baaardzo ostre ale przepyszne :) Tak przygotowane mięso możemy również podać z ryżem i ulubioną surówką.3 plastry karkówki (ok. 300g)8 średnich kapeluszy boczniaków2 większe cebule...

Kiedy skręci się kostkę siedzi się w domu. Dla mnie to oznacza więcej czasu na gotowanie i szperanie po książkach kucharskich. Pozostając w klimacie Indii zdecydowałam się na kofty z książki Ricka Stein'a "India". Gorąco polecam przepis (kotlecik...

Sezon na grzyby powoli się rozpoczyna, więc dzisiaj zapraszam Was na sos grzybowy. Możecie go zrobić zarówno z suszonych, jak i świeżych grzybów. Gwarantuję, że smak sosu będzie ten sam :)spora garść suszonych grzybów1 cebula2 łyżki kwaśnej śmietany 12...