Przepis na łatwy sos

Połączenie znakomite - AnAnAs z kUkUrydząMacie czasami ochotę zjeść coś co zaspokoi głód, a przy okazji nie trzeba się przy tym napracować i jest zdrowe? Tak! Mam na myśli sałatkę. I tu zazwyczaj istnieje problem - mężczyzna. Z nimi zawsze dużo problem...

Nauka robienie prawdziwego japońskiego ramenu może zająć lata. Dzisiaj prezentuje jednak zdecydowanie uproszczoną wersję tej wspaniałej zupy, którą można przyrządzić z łatwo dostępnych produktów.Tym razem użyłem wieprzowiny, jednak można ją zastąpić ta...

SKŁADNIKIRYBA:0,5 kg filetów z dorsza1 cytryna50 g masłasólpieprzkolorowy pieprzSOS MUSZTARDOWY:słoiczek musztardy delikatesowej (185 g)300 ml gęstej śietany4 stołowe łyżki ziaren gorczycykolorowy pieprzsólDODATKI:woreczek brązowego ryżu (100g)40...

Kolejna azjatycka propozycja zainspirowana restauracją Panda Express. W takiej odsłonie mięso jadłam po raz pierwszy. Zazwyczaj w kuchni azjatyckiej panierowane mięso smażymy na głębokim tłuszczu. W tym wypadku kurczak pieczony jest w piekarniku, dzięk...

Posiadanie nawet niewielkiej spiżarni, to prawdziwy dar od Boga. Chociaż właściwie to nie dar, bo możecie sami się do tego przyczynić. Nie trzeba mieć w domu oddzielnego pomieszczenia z półeczkami, wiklinowymi koszami i wspaniałymi drewnianymi skrzynia...

surowa konina / skwarki z mangalicy / olej z dymkiriostto szafranowe / szpik kostny / kacze sercaboczek / pomarańcza / przegrzebek / brukiewburger wołowy doprawiony pieczoną kaczką / foie gras / czarny bezbiałe wino / suszona kaszanka / jabłka&nb...

No i mamy piątek. W sumie można by zjeść coś innego, bezmięsnego na obiad. I nie chodzi tutaj o piątkowy post czy coś w tych klimatach gdyż ja nawet nie jestem katolikiem, ale ot po prostu jakaś odmiana. Pomyślałem sobie, że poszukam czegoś w interneci...

Kolejny przepis z cyklu zdrowy fast food. Tym razem burgery z łososia. Zapraszam :)Bułeczki orkiszowe do burgerów (4 sztuki):200g mąki orkiszowej - typ 2000100 ml letniej wody2 łyżki ciepłego mleka 2%20 g drożdży świeżychpół łyżeczki soli1/2 łyżeczki c...

A więc przechodzimy do drugiej i ostatniej części Chorwackich smaków :) W tej części pokażę wam co jedliśmy na co dzień w ramach obiadokolacji.Sznycel z ryżem w słodkim sosie owocowym z ananasem, winogronem i morelą.Mi osobiście to danie nie smakowało,...

Zgodnie z obietnicą dzielę się moimi wrażeniami z degustacji w dwóch restauracjach, które biorą udział w Poznańskim Restaurant Week Culinary Fest. Krótko o tym czym jest Restaurant Week. To festiwal restauracjiw trakcie którego, w czasie całego t...

Prostota w kuchni to coś co kocham. Prostota nie zawsze oznacza danie, które można przygotować w 5 minut, zresztą nie o to chodzi. Chodzi o to żeby było smacznie, a z chrupiącymi plackami ziemniaczanymi w sosie pieczarkowym musi być smacznie :) Skład...

Co będzie potrzebne: Ciasto - mąka - 0,5 kg - drożdże - 10 dkg - szczypta soli - szczypta cukru - woda - szklanka - olej - 1 łyżka Dodatki - pieczarki - 20 dkg- cebula - 1 duża- pomidor - 1 sztuka - papryka czerwona - 1 sztuka - pierś z k...

W miniony weekend (23.02-25.02.2017 r.) na Before Food Market w Łodzi, na ul. Piotrkowskiej 217 odbył się weekend burgożercy, podczas którego miałam zaszczyt bycia w gronie Jury, które wybrało najlepszego burgera weekendu.Ale po kolei :)Nie ukrywam, że...

Co będzie potrzebne:Ciasto- ciasto drożdżowe gotowe - 1 sztukaDodatki- salami - 6 dużych plastrów- cebula - 1 duża- pieczarki - 20 dkg- papryka czerwona - 1 sztuka- ser żółty - 20 dkgSos- ketchup - 2 łyżki- koncentrat pomidorowy - 2 ł...

Połowę wczorajszych naleśników z makiem zjadłam z powidłami śliwkowymi i bitą śmietaną, drugą połowę postanowiłam utopić w sosie z soku z krwistych pomarańczy (na podobieństwo francuskich crêpes Suzette). Żeby było ciekawiej, do sosu dodałam spory chlu...

Opis: Drożdże wkruszamy do kubka, mieszam z ciepłą wodą, olejem i cukrem, odstawiam na 5 minut. W między czasie do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy niepełną łyżeczkę cukru, łyżeczkę soli, zioła prowansalskie, czosnek granulowany i dwie łyżki otrębów. Dok...