Przepisy z kategorii Kuchnia śródziemnomorska

Chyba jedno z najpopularniejszych dań, które smakuje każdemu. Nie znam nikogo komu nie smakowałby makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym. Dania swą popularność zawdzięcza między innymi z powodu łatwego i szybkiego przygotowania. Ja przedstawiam ...

Opis: Drożdże wkruszamy do kubka, mieszam z ciepłą wodą, olejem i cukrem, odstawiam na 5 minut. W między czasie do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy niepełną łyżeczkę cukru, łyżeczkę soli, zioła prowansalskie, czosnek granulowany i dwie łyżki otrębów. Dok...

Opis: Bakłażana pokroić w ćwiartki oprószyć lekko solą i pieprzem. Odłożyć na sitko i pozostawić na godzinę, aż bakłażan puści soki. W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzać 2 łyżki oleju. Dodać pokrojony w plasterki seler i smażyć przez około 3 minuty...