Przepis na łatwy sos

Tym razem w roli głównej...makaron! I burak, tak jak obiecywałam. To super alternatywa dla zwykłego makaronu. Chyba zgodzicie się ze mną, że taki różowy wygląda niesamowicie?;) Oczywiście nie jest to sprawa błyskawiczna do wykonania, ale myślę, że od c...

Wiosna idzie, a co się z tym wiąże - patrzenie na świat powinno odbywać się przez coraz to bardziej różowe okulary. Jeżeli jednak tak się nie dzieje - polecam popatrzeć na różowe gnocchi. A najlepiej je przyrządzić i zjeść. Dawka takiego dobrego jedzen...

Dzisiaj sezonowy hit dzieciństwa. Kto z nas nie uwielbia makaronu z twarogiem i truskawkami? Nie wiem, jak Wam, ale mi takie danie kojarzy się tylko i wyłącznie DOBRZE :) Sos podałam z domowym makaronem (kakaowym+zwykłym), ale równie świetnie sprawdzi ...

Pamiętacie buraki z zeszłego tygodnia? Wspominałam, że idealnie smakują na kanapce, jako buraczane carpaccio i stanowią idealny dodatek do sałatki. I właśnie w takiej roli chcę je teraz obsadzić.Mogłabym tę sałatkę nazwać "późne lato". Bo letnie smaki ...

Zapiekanka, to moje alternatywa, gdy nie mam dużo czasu, lub pomysłu na obiad. Można dodać ulubione składniki, podsmażone wcześniej mięso. U mnie wersja warzywna, lekka, a zarazem sycąca. Miłego dniaSkładniki na zapiekankę:9-10 małych ziemn...

Na moim „zimnym” parapecie leżakuje kilka dyni. To część zapasów, które poczyniłam jesienią. Dynia jest wdzięcznym owocem, bo w sprzyjających warunkach może przeczekać nawet kilka miesięcy. To poniekąd wartość dodana i lubię z niej korzystać. Gdy w śr...

Przepis na sałatkę z komosą ryżową znaną również jako quinoa, która jest bardzo zdrowa zawiera dużo białka, kwasów tłuszczowych oraz witamin, ma lekko orzechowy smak, można ją jeść również z owocami stanowi pożywne śniadanie. Wegańska sałatka z d...

To jeden z moich ulubionych szybkich obiadów. Robię go w 20 minut. Wykonanie jest bardzo proste.Składniki na 4 porcje:500 g makaronu spaghetti500 g mięsa mielonego wieprzowego (np. z łopatki, karkówki)3 łyżki oleju1 łyżki suszonych warzyw typu ve...

Szybka kanapka dla zabieganych na gorąco.Wczoraj na obiad zajadaliśmy się szaszłykami z kurczaka i ananasa z ryżem bazyliowym i jabłkiem.Kilka zostało. Więc dzisiaj powstała na szybko panini.Chyba nie muszę pisać że była pycha !s k ł a d n ...

Kotlety wegatariańskie to pyszny i uniwersalny wytwór, pasujący świetnie nie tylko do obiadu, ale także do bułki, z którą mogą stworzyć wspaniałego roślinnego burgera. Ponadto można zrobić je z wielu składników, dla których samych w sobie nie widać już...

Uff, pierwszy tydzień pracy za nami. Pogoda rozpieściła nas ostatnimi dniami, temperatura dochodziła nawet do 20 stopni, a słonko świeciło radośnie (póki nie chowało się za szczyty gór). Musimy przyznać, że praca na świeżym powietrzu, wśród pięknych wi...

Jest niedziela, czas zatem na kulinarne podsumowanie tygodnia :) Zleciał on nam bardzo szybko, podobnie jak cały październik. Spowodowane jest to najpewniej tym, iż od miesiąca codziennie chodzimy jak grzeczne dzieci do szkoły. Postanowiliśmy podszkoli...

Otrzymałam od Wydawnictwa Galaktyka egzemplarz recenzencki książki "Nowoczesne zasady odżywiania. Przepisy mistrzów" Leanne Campbell.W książce królują przepisy z batatami i dynią. Pierwsze nie są zbyt ekonomiczne do codziennego kucharzenia, więc "na pi...

Dziś danie pozornie chińskie. Chop suey, które głównie kojarzy się z całkiem dobrą piosenką zespoły System of a Down, to potrawa o amerykańskim rodowodzie. Jak ktoś słusznie zauważył smakuje tak, jakby Chińczyk próbował w amerykańskich warunkach odtwor...

Wielu osobom może się wydawać, że faszerowane warzywa to taki banał, który serwuje się osobom niejedzącym mięsa.Coś w tym jest, ponieważ zasiadając za stołem na rodzinnych imprezach i nasłuchując o tym, że możesz zjeść tę babkę, bo jest prawie wegańska...

Gdy na horyzoncie pojawiają się kurki, już widzę nadchodzącą jesień, która jest moją ulubioną porą roku. Przed oczami stają mi dynie, jabłka, gruszki, grzane wino i korzenne przyprawy. Nie chodzi tu tylko o kulinarne sympatie, ale ubóstwiam nosić szale...