Przepis na łatwy sos

Kochani! Spędziłam kilka wspaniałych dni w Kazimierzu Dolnym. Urocze miasteczko. Bardzo polecam. W drodze do Kazimierza zwiedziliśmy winnicę i co prawda winogrono jeszcze nie dojrzałe, ale ja dziś prezentuje sałatkę tak zwaną na winie (czyli co się naw...

Fioletowa fasolka szparagowa KAMELEON...czuję się rozczarowana na maxa :) Po ugotowaniu jest zielona, dobrze, że chociaż nie traci walorów smakowych :)Składniki:700 g fasolki szparagowej1 cebulakilka gałązek szczypiorkugarść kwiatków i listków or...

Quesadillę, czyli cieniutką kukurydzianą tortillę z serowym farszem, składaną na pól i ogrzewaną w specjalnym naczyniu comal, tradycyjnie podawano w Meksyku na śniadanie.Początkowo do farszu używano jedynie sera Oaxaca i to właśnie temu składniko...

Dzisiaj podaję Wam przepis na pasztet. Nie taki zwykły, bo bez mięsa, ale za to z ciecierzycą, prażonym słonecznikiem i suszoną śliwką. Dlatego sprawdzi się idealnie jako postna przekąska, przystawka, czy dodatek do zimnej płyty na wigilijnym stole. Mo...

Powoli świat nabiera zielonych barw, więc i na moim talerzu coraz częściej będzie pojawiać się zielenina. Dzisiaj w wydaniu à la japońskim - z makaronem soba, glonami wakame i nori oraz pysznym sosem. Pomysł autorski, zrodzony na podstawie zawartości s...

Miękkie mięso wołowe, idealnym pomysłem na obiad. Lubię czasem zjeść tradycyjny obiad, bez eksperymentów. Dobry kawałek mięsa i sos zawsze się obroni. Klika lat nie robiłam bitek wołowych, zapomniałam ile straciłam!Składniki:0,75 kg mięsa w...

Dzisiaj ostatki lub śledzik, dwie różne nazwy, a oznaczają to samo.Od jutra wielki post i coraz bliżej do Wielkiej nocy.Ale to od jutra ;)Dzisiaj jeszcze harce, hulanki, swawole...i dobre jedzenie.Oprócz śledzi, koniecznie coś słodkiego.Manicotti tunis...

Roladki zrobiłam już jakiś czas temu na niedzielny obiad, są bardzo smaczne, mięciutkie i myślę, że na świąteczny obiad będą jak znalazł. Takie roladki to tradycyjne danie kuchni śląskiej podane zazwyczaj w towarzystwie klusek śląskich i modrej kapusty...

Nasze pokolenie należy do tych bardzo zapracowanych i dlatego powroty do domu i gotowanie obiadów powinno być łatwe i proste. Przepis na aromatyczny sos paprykowy ze smażonymi kiełbaskami i ryżem to obiad w kilka chwili i smakuje wyśmienicie.Składniki ...

Chrupiące i pyszne placki z cukinii z dodatkiem sosu czosnkowego. Obiad doskonały gdy sezonowo mamy cukinii pod dostatkiem, u nas mimo dużej porcji zniknęły jeszcze ciepłe i o dokładkach nie było mowy!Składniki:- 2 kg cukinii, u mnie 6 małych bez gniaz...

U mnie to tak już jest, że jak zrobię śledzie to zaraz znikają i do Świąt jeszcze raz trzeba od nowa zabierać się za robotę. Ale w sumie z drugiej strony tylko się cieszyć, że smakują. Gotowe ze sklepu nigdy nie będą takie pyszne i aromatyczne jak te p...

Jeszcze gorące czeka w kuchni, ale trzeba się spieszyć ze zdjęciami, bo zaraz może zostać pusty garnek. Pyszna wołowina w towarzystwie warzyw i pajdy domowego chleba poleca się na gorący obiad.Składniki:- 1 kg goleni wołowej- 2 papryki, u mnie zielona ...

Fasola w sosie pomidorowym to bardzo smaczne i sycące danie.Może być samodzielnym daniem obiadowym lub częścią śniadania w stylu angielskim.Fasola użyta do przygotowania powinna być bardzo miękka, aby potrawa wprost rozpływała się w ustach....

Wydawać by się mogło, że zupa z soczewicy, to proste danie o oczywistym smaku. Gotuję ją tak często, że muszę zmieniać recepturę, aby nam się nie znudziła.Bazą zupy jest soczewica i włoszczyzna, a o ostatecznym efekcie decydują dodatki. Tym razem wybra...

Klopsiki pieczone w sosie pomidorowym, to zdrowa wersja tych mięsnych kuleczek.Użyłam mięsa indyka i dzięki temu odchudziłam danie. Mięso zostało upieczone w sosie pomidorowym i dzięki temu nie wyschło.Klopsiki dobrze smakują z ziemniakami lub kaszą. R...

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami, to bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu danie. Można je zrobić w niecałe 20 minut, w trakcie gotowania ziemniaków, które będą dodatkiem do nich.Ważne aby nie dusić mięsa zbyt długo ponieważ polędwiczki ,,nie lubią...