Przepis na łatwy sos

Po świątecznych szaleństwach w kuchni przychodzi czas wytchnienia oraz spokoju, a dla niektórych czas tak zwanego detoksu. Dla tych osób proponuję pyszne lekkie sałatki, pod tym linkiem znajdziecie fajne przepisy na lekkiedietetycznedania. ...

Nowe obowiązki, których ostatnio mam w nadmiarze powodują iż mniej czasu mam na utrwalanie moich kulinarnych dań czy to na karcie pamięci aparatu, czy też komputerze. Być może blog wygląda na porzucony ale tak nie jest. Natłok myśli związanych z ulepsz...

Składniki(na 5 porcji)- kg kapusty kwaszonej,- pół szklankizielonej soczewicy (ok. 100 g)- jabłko (ok. 188 g),- cebula (ok. 70 g),- 2 ząbki czosnku,- 2 łyżki konfitury ze śliwek (ok. 60 g),- 5 wędzonych śliwek (ok. 35 g),- kilka suszonych grzybów (ok. ...

Składniki(na 1 porcję)- cebula (ok. 70 g),- łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g),- szpinak świeży lub mrożony (ok. 30 g),- 3 ziemniaki (ok. 210 g),- duży ząbek czosnku,- przyprawy: sól, pieprz, suszone warzywa, sos sojowy,- łyżka jogurtu naturalnego (o...

Składniki(na 1 porcję)- filet z łososia (ok. 100 g),- 3 młode ziemniaki (ok. 210 g),- 6 szparagów (ok. 138 g),- łyżeczka masła (ok. 5 g)- cytryna, - sól, - pieprz,- koperek, - ½ opakowania jogurtu naturalnego (ok. 90 g).Sposób przygotowania:1. Fi...

Składniki(na 1 porcję)- 4 liście sałaty (ok. 20 g),- marchew (ok. 105 g),- 3 plastry sera żółtego (ok. 45 g),- pół mniejszej cukinii (ok. 112 g),- pół kubka jogurtu naturalnego (ok. 90 g),- łyżka soku z cytryny (ok. 10 g),- skórka z cytryny, - łyżka ko...

Składniki(na 1 porcję)- 1/10 opakowania makaronu (ok. 50 g),- mała cebula (ok. 70 g),- łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g),- 1/2 papryki (ok. 75 g),- pół puszki pomidorów krojonych (ok. 200 g) (można użyć świeżych pomidorów),- ząbek czosnku,- pół mozz...

Szybkie i proste curry - tym razem z dodatkiem dyni oraz pysznej salsy ze świeżych pomidorów. Subtelny smak kokosa i lekko słodka dynia idealnie równoważą intensywność pasty curry, która podgotowana chwilę w mleczku kokosowym znacznie łagodnieje....

Kruche ciasto pieczone w głębszym naczyniu, wypełnione nadzieniem ze słodkiego mleczka skondensowanego, jajek i puree z dyni. Bardzo delikatne, kremowe, o świątecznym korzennym aromacie. Idealne do herbaty na chłodniejsze jesienne dni.Nutkę pomarańczy ...

Książka "Kuchnia polska. Dania jednogarnkowe" to pozycja dla wszystkich tych, którzy nie lubią zbytniego bałaganu w kuchni podczas gotowania. 282 strony z niemal 300 przepisami na najróżniejsze dania, od przystawek, przez zapiekanki, gulasze i zupy, na...

Uwielbiam naleśniki w każdej postaci. W związku z tym nie mogło zabraknąć ich na mojej stronie. Kolejna propozycja, która jest prosta, zdrowa i smaczna.Składnikimąka - 2 szklankiwoda - 1,5 szklanki2 jajkaszpinak mrożonysól, pieprzbazyliarukola albo inn...

Białkowy ryż na mleku(z odżywką białkową kokosową), serkiem wiejskim, bananem, podany z sosem z masła orzechowego, jagodami goji i suszonym bananemNie lubię marnować jedzenia, dlatego nie narzekam, gdy po obiedzie zostanie trochę ryżu. Wtedy oczywistym...

Często się zdarza, że kiedy chcę wypróbować przepis z nowej książki kucharskiej, mój wybór pada na pieczonego kurczaka. Tym razem też tak było. Wreszcie sięgnęłam po "What Katie ate" australijskiej blogerki Katie Quinn Davies i od razu chciałam wypróbo...

Bardzo prosta i bardzo smaczna sałatka z brokułem, szynką, jajkiem gotowanym, groszkiem konserwowym i sosem czosnkowym. Propozycja podobna do sałatki brokułowej, którą już kiedyś publikowałam, ale jednak dodatek groszku zmienia dość znacznie jej smak.&...

Tak samo jak nie lubię Bożego Narodzenia, nie lubię Świąt Wielkanocnych. Mimo, że pogoda nastraja pozytywnie, ma być coraz cieplej i bardziej słonecznie, na co czekam z z niecierpliwością gdzieś od września. Ale może właśnie dlatego nie rozumiem, jak p...

Zabieramy się do przepisów z naszej nowej, mocno wyczekiwanej książki kucharskiej, "Jerozolima" Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Mamy ochotę wypróbować je wszystkie, więc pewnie często będą się u nas pojawiać. Zaczynamy od precli/obwarzanków z kminem i ...