Przepis na łatwy sos

Comfort food w lekkim, wegańskim wydaniu. Jeśli jeszcze nie próbowaliście upiec brukselki to polecam - upieczona traci goryczkę i MOŻE przekonać brukselkowych hejterów :) Przepis na pieczone placki ,,ziemniaczane rosti" zaczerpnęłam z książki ,,Swojsko...

Pora na pierwszy wpis z mojej własnej kuchni :) Dzisiaj zapraszam na faszerowanego bakłażana. Wyszedł soczysty, sos pasował idealnie. Danie na pewno jeszcze nie raz zagości na naszym stole.Składniki:1 nieduży bakłażan25 dag mięsa mielonego1 łyżka...

Składniki na placuszki:1 cukiniapół średniej cebuli1 jajko2 łyżki mąkisól himalajskapieprz ziołowypieprz czarnygarść świeżego oregano1 łyżka oleju kokosowegoCukinięobieramyze skóry i razem z cebulą ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodaje...

Tempeh czyli fermentowana soja świetnie zastępuje mięso, dodatek wędzonej papryki dodatkowo to podkreśla a użycie rafinowanego oleju kokosowego sprawia, że danie jest bardzo sycące.Składniki :- 0,5 kg makaronu na łazanki- 0,5 kg kapusty kiszonej- 2 kos...

W ciągu pracowitych dni, bez spokojnego wytchnienia, drzemania, czy czytania dobrej książki na pewno nie ma czasu na skomplikowane dania.Pomagają mi szybkie produkty, mieszanki warzyw i słoiczek dobrego pesto, które zawsze się sprawdza, jako przyprawa ...

Od jakiegoś czasu ponownie zaczęła się moja przygoda z odchudzaniem :) Zatem na blogu pojawiać się będą coraz częściej propozycje dietetyczne. W większości są to moje autorskie przepisy, ale obiecuję publikować tylko te propozycje, które wyszły smaczni...

Jestem wielką miłośniczką owoców morza i ryb. Zawsze przedkładam morskie stworzenia i ryby nad mięso. Ostatnio przeżywam "ostra fazę" sushi i sashimi i nic nie wskazuje na to, że ma się ona ku końcowi, chociaż jem je prawie codziennie ;)Dzisiaj małe ur...

Dawno nie pisałam, ale są chwile w życiu, gdzie człowiek nie potrafi złożyć nawet jednego zdania.Moje serce i myśli były cały czas przy osobie, która walczyła o życie..... udało się!!!! mój tata wraca do domu ze szpitala!!! Więc dziś ...

Puk, puk... jak tu cicho. Już szybko nadrabiam. :) Dziś będzie ulubione danie mojego męża. Ryż z sosem słodko- kwaśnym. Piszę ryż, gdyż mimo tego, że uwielbia mięso, w tym daniu mogłoby kompletnie nie istnieć. Połączenie kilku składników daję nam wyśmi...

Od dawna chodziła za mną ochotą na ogromnego wege - burgera z pysznym kotletem, mnóstwem zieleniny, zdrowymi orzechami i doskonałym, małokalorycznym sosem, w pełnoziarnistym pieczywie. Postanowiłam go więc zrobić sama.Składników "uznaniowych", jak przy...

Czujecie to? Słońce? Energię?Budzącą się do życia przyrodę? Ćwierkające ptaszki?Widzicie to? Większość ludzi patrzy, ale nie widzi.Słucha, ale nie słyszy. Nie czuje.Czas się obudzić i to nie tylko ze snu zimowego.Obudzić się do życia ...

Pierwsza botwinka! Na razie kupiona, ale na grządce już pojawiają się własne roślinki :)Składniki:1 szklanka brązowego ryżu2 marchewki1 pietruszkadużo botwinki z małymi buraczkami :)1 łyżka świeżo startego imbiru1 łyżeczka pieprzu ziołowego...

Miso to japońska pasta ze sfermentowanej soi, z dodatkiem której przygotowuje się m.in. miso-shiru, czyli zupę. Moja wersja jest bardzo prosta (choć czasem przygotowuję ją również tak jak powinno być, czyli na bazie bulionu dashi) i doskonale nadaje si...

Dzisiejszy przepis ma może trochę skomplikowaną nazwę, ale nie należy się zrażać, bo sam w sobie jest bardzo prosty. To pyszne, kolorowe warzywa marynowane w occie ryżowym, smażone tofu polane olejem sezamowym i pikantny sos majonezowy, zawinięte...

To błyskawiczne danie obiadowe dość często gości na moim stole gdy nie mam czasu na bardziej wymyślny posiłek, szybko zaspakaja głód jest sycące i smaczne, przynajmniej tak mówią domownicy. Wyrazistości dodaje serek pleśniowy i cytrynowy pieprz. ...

Dzień makaronu ? To właśnie dzisiaj! Z tej okazji mam dla Was bardzo smaczną i szybką makaronową zapiekankę z kurczakiem i cukinią z dużą ilością ostrego sera, pożywna i delikatna w smaku, idealna na syty obiad bo pogoda za oknem nie nastraja nas pozyt...