Przepis na łatwy sos

Klasyka, klasyki. Nie wiem czemu wcześniej jej nie zrobiłam. Banalnie prosta w przygotowaniu tak jakbyście robili galaretkę, ale ze śmietanki, wanilii i cukru. Nazwa tego włoskiego deseru oznacza gotowaną śmietankę i właściwie nic...

I kolejna propozycja na śliwki. Tarta mojego autorstwa - ze śliwkami i kremem czekoladowym. Połączenie idealne!Składnikiciasto300g mąki200g masła100g cukru pudru1 żółtko1-2 łyżki śmietanynadzienie:około 1- 1,5 kg śliwek - umytych i wypestkowanych.2 łyż...

Mam dziś dla Was coś wyjątkowego :) Jakiś czas temu marka Stovit zaprosiła mnie do swojej akcji grillowej z użyciem ich produktów. Podeszłam do tematu poważnie i postanowiłam odtworzyć jeden z moich ulubionych mięsnych przepisów w wersji wege - szarpan...

Nie mam pojęcia czemu ten blog ma prawie 2 lata, a jeszcze nie pojawił się tu kalafior pieczony w całości. Straszna zbrodnia! Bardzo sycący, przepyszny, mocno pikantny, z kremowym, delikatnym, kwaskowatym sosem. Moim zdaniem konsystencja po godzinie pi...

Zupa grzybowa z maślaków z makaronemGrzybową można przygotować na wiele sposobów. Z wyprawy na grzyby przynieśliśmy sporo maślaków i chociaż najbardziej lubię je marynowane zdecydowałam się przeznaczyć je na zupę. Grzyby same w sobie mają bogaty smak i...

Cukinia to pyszne warzywo, które w ostatnich latach stało się bardzo modne w Polsce. Można z niej przyrządzić wiele potraw, idealnie pasuje do makaronu czy jako zdrowa odmiana frytek. Jednak dla mnie kwintesencją są placuszki z samej cukinii, do któryc...

Lekko słonawy śledź z dodatkiem słodkiej kukurydzy i ananasa w sosie śmietanowym to idealne połączenie Continue reading

Szybkie danie do przygotowania. Najwięcej czasu zajmuje formowanie małych klopsików. Na pewno będzie smakować wszystkim, którzy lubią przyprawę curry. Śmietana kremówka dodaje tej potrawie kalorii, ale kto by je liczył, kiedy w grę wchodzi tak pyszne j...

składniki: 2 arkusze ciasta francuskiego ok. 150 g sera mozzarella lub dowolnie innego ulubionego ok. 150 ml sosu pomidorowego lub przecieru pomidorowego lub ketchupu oregano, suszone 1 jajko wymieszane z 1 łyżką wodą wykonanie: Z każdego arkusza ciast...

składniki: 1 kalafior 300 ml mleka 2 łyżki masła + ok. 1 łyżka do zapiekania 1 łyżka mąki natka pietruszki sól, pieprz, gałka muszkatołowa wykonanie: Kalafior oczyszczamy, myjemy i dzielimy na różyczki. Wkładamy do garna z gotującą się i osoloną wodą. ...

składniki: 500 g mięsa wołowego, mielonego (ja użyłam dobrej jakości mięsa wieprzowego) 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki papryki czerwonej, mielonej 1 pęczek pietruszki sól, pieprz opcjonalnie: 1 łyżeczka cząbru dodatkowo: olej do posmarowania ...

Chcecie zjeść rybę, ale nie chcecie jej smażyć? A może jeszcze chcielibyście, żeby była z warzywami? A w dodatku, żeby wszystko było zrobione w jednym garnku? Nie ma sprawy. Kupujecie zgrabne filety z białej ryby (ja wzięłam polędwicę z dorsza), papryk...

Tarta z białą kiełbasą, jajkami i sosem żurkowym. Składniki: Ciasto: 250 g mąki 150 g zimnego masła 2 żółtka 1 łyżka zimnej wody szczypta soli Farsz: 5 ugotowanych jajek 2 białe parzone kiełbasy Sos żurkowy: 200 ml gęstego zakwasu na żurek 2 płaskie ły...

Drożdżowe pyzy z truskawkami to obowiązkowa propozycja letniego obiadu : ) Uwielbiane zwłaszcza przez najmłodszych, koniecznie z dodatkiem jogurtu greckiego i trzcinowego cukru, które nałożone na ciepłe pyzy zmieniają się w pyszny śmietankowy s...

Reaktywacja przepisu Pascala Brodnickiego na kaszę kuskus, która od jakiegoś czasu w oryginalnej wersji już jest na blogu. Tym razem z żurawiną oraz nowymi zdjęciami. Taką kaszę przygotowuje się naprawdę szybko, zaledwie w 10 min. Idealny dodatek do mi...

Zastanawiałam się czy dodać tutaj ten przepis na banalny makaron z twarogiem i truskawkami, który praktycznie żadnym przepisem nie jest - ot, zwykły ugotowany makaron posypany twarogiem i truskawkami, dosłodzony do smaku. Nawet proporcje tutaj są orien...