Przepisy z kategorii Dodatki

składniki: 1 marchewka 4-5 szt. ogórków kiszonych 1 jabłko 1/4 cebuli 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki oleju lub oliwy pieprz wykonanie: Obraną marchewkę, ogórki kiszone oraz jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w kosteczkę. Wszystkie s...

składniki:

składniki: ok. 8 szt. kwiatów cukinii 75 g mąki 120 ml piwa szczypta soli tłuszcz do smażenia wykonanie: Z kwiatów cukinii usuwamy pręciki. Delikatnie opłukujemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Mąkę mieszamy z solą oraz piwem. Każdy kwiatek maczamy w...

składniki: 30 40 g mąki 40 g masła 60 g cukru 1 białko 1/2 łyżeczki cynamonu lub do smaku wykonanie: Masło roztapiamy w rondelku. dodajemy cukier i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę oraz cynamon, mieszamy. Dodajemy białko i dokładnie wszystko m...

składniki: 150 g szpinaku 30 g pestek słonecznika 3 ząbki czosnku 60-100 ml oleju słonecznikowego sól, pieprz opcjonalnie: 50 g twardego sera żółtego wykonanie: Słonecznik podprażamy na suchej patelni. Przekładamy do wysokiego naczynia blendera, dodaje...

składniki: 150 g ziaren sezamu opcjonalnie: 2 łyżki oleju sezamowego (lub dowolnego roślinnego dobrej jakości) wykonanie: Sezam troszkę podprażamy na suchej patelni a następnie studzimy. Przekładamy np. do naczynia Thermomixa lub młynka do kawy lub ble...

składniki: 200 g płatków owsianych 60 g goldenberry miechunki suszonej Helio 50 g orzechów włoskich 40 g siemienia lnianego 100 g płatków migdałowych 1 jabłko, obrane, pokrojone w kostkę 100 -120 g miodu 30 g oleju kokosowego 1 łyżeczka cynamonu 1 szcz...

składniki: 180 200 g czekolady gorzkiej 200 g śmietanki kremówki 30 % 1 szczypta soli wykonanie: Śmietankę podgrzewamy, nie doprowadzając do zagotowania. Zestawiamy z ognia i zalewamy nią połamaną na kawałeczki czekoladę. Dodajemy sól i mieszam...

składniki na kruche babeczki: 230 g mąki orkiszowej lub pszennej 150 g masła, schłodzonego 70 g cukru pudru 1 żółtko 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder, sól, żółtko oraz masło. Wszystko siekamy, a następnie z...

składniki na krem patissiere: 250 ml mleka 250 ml śmietanki kremówki (lub mleka) 100 g cukru (mniej lub więcej, do smaku) 4 żółtka 2 łyżki mąki orkiszowej lub pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 laska wanilii wykonanie: Mleko zagotowujemy ze śmietank...

składniki: 3 średniej wielkości ziemniaki 1/2 papryki czerwonej 150 g pieczarek kawałek ulubionej kiełbaski kawałek sera, startego sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie szczypiorek dodatkowo: np. sos czosnkowy sałata wykonanie: Ziemniaki gotujemy w...

składniki: 500 ml wody, przegotowanej i przestudzonej ok. 60 g mąki żytniej 2-3 ząbki czosnku wykonanie: Do słoika wlewamy wodę, wsypujemy mąkę i dokładnie mieszamy. Dodajemy obrane ząbki czosnku. Przykrywamy słoik gazą lub bawełnianą ściereczką i odst...

składniki: ok. 1000 g ziemniaków, obranych ok. 5 łyżek mąki 1 łyżeczka soli dodatkowo: 300 g wędzonej kiełbasy lub boczku, dobrej jakości 1 cebula szczypiorek kwaśne mleko, kefir wykonanie: Kiełbasę lub boczek kroimy w kostkę i podsmażamy z cebulką. Zi...

składniki: ok. 1000 g dyni, obranej sok z 2 cytryn 400 g cukru 1 łyżeczka mielonego imbiru 250 ml wody opcjonalnie: parę goździków wykonanie: Dynię kroimy na mniejsze kawałeczki, przekładamy do garna, zalewamy wodą i dusimy, aż się rozgotuje. Następnie...

*składniki na ok. 730 g gotowej masy: 250 g suchego maku 80 g cukru brązowego 1 łyżka miodu 35 g orzechów włoskich 20 g migdałów 50 g rodzynek 55 g kandyzowanej skórki pomarańczowej ok. 15 g masła 1 łyżeczka aromatu migdałowego wykonanie: Mak zalewamy ...

składniki: 500 g fasolki szparagowej 125 ml przecieru pomidorowego 1 cebula natka pietruszki sól, pieprz wykonanie: Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do zimnej wody. Dodajemy sól i zagotowujemy. Gdy woda zawrze go...