Przepis na łatwy sos

Dzisiaj idziemy delikatnie w stronę włoskiej kuchni przepis na szpinakowe gniocchi. Włosi rozróżniają dwa rodziaje gniocchi : ziemniaczane oraz mączne. Dzisiaj pokaże wam jak zrobić ziemniaczane. Składniki na 4 porcję : 1 ...

Nazywane plackiem po węgiersku, gulaszem po węgiersku, a jeszcze przez innych plackiem po cygańsku. O czym mowa ? O gulaszu zapakowanym do placka ziemniaczanego. Czy tak prosta i oczywista rzecz może być rzeczywiście aż Artykuł Placek po...

Ciecierzyca w warzywach na ostro Składniki: 500g.surowej ciecierzycy 500g.pieczarek 400g.pomidorów krojonych z puszki 2 mięsiste pomidory 2 czerwone papryki 2 cebule 2 łyżki ostrej musztardy 2 łyżki masła 1 łyżka czubrycy czerwonej 1 łyżka suszonych po...

Składniki: -ciasto filo -1 szklanka kaszy kuskus -pieczona wieprzowina -2 szt cebuli -garść orzechów/ wloskie lub pistacje/ -kmin rzymski -sól, pieprz -trochę papryczki ostrej -jajko -cynamon -cukier puder -ser żółty/ topliwy/ Wykonanie: Kuskus zalewam...

Staram się coraz częściej używać w mojej kuchni soczewicę. Jest bardzo zdrowa i pyszna, warto o niej pamiętać. Marchew oskrobać i pokroić ma małe kawałki lub plasterki, seler pokroić w drobną kostkę, pora przeciąć na pół następnie w cienkie półplasterk...

Składniki: wołowina w plastrach- u mnie 6 plastrów- może być wołowy rostbef, udziec lub ligawa 6 ogórków kiszonych 1 cebula 2 kromki razowego chleba 6 kawałków wędzonego boczku musztarda francuska lub dijon mąka pszenna do obtoczenia zrazów 1-1,5 łyżki...

Moja propozycja na dobry obiadek. Dużo warzyw i mięsko, mniam. Schab lekko rozbić, jeśli ma tłuszczyk na bokach to ponacinać. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i położyć kawałki schabu. Smażyć aż schab lekko się przyrumieni. Zdjąć scha...

Czy Kejt robi tylko ciasta? Nie! Nie jestem może najlepszą kucharką na świecie, ale kiedy się jest żoną i matką, trzeba czasem wziąć się do garów. W tym wypadku gary zamieniłam na piekarnik, bardziej po mojemu. I zrobiłam naszą ulubioną, najlepszą pizz...

Jutro niedziela, więc proponuję troszkę inne tosty.Najpierw smażymy warzywa: cienko pokrojoną w plasterki cukinie, potem marchew, a potem pieczarki. Wszystko osobno. Na końcu pokrojoną w drobne paseczki ostrą papryczkę (jeśli lubicie zacząć poranek na ...

Smaczna i pożywna zapiekanka z makaronem :)Składniki na 4 osobymakaron świderki 200 grmięso mielone ( użyłam z łopatki ) 200 gr1 niewielki brokuł1 cebulkamasło do wysmarowania formyNa sos:3 jajka250 ml śmietany 18 %ser żółty starty na grubych oczkach o...

Ziemniaczane skórki we włoskim stylu. Ziemniaki upieczone w mikrofalówce pozwolą zaoszczędzić dużo czasu, można też upiec je w foli w piekarniku ale wtedy musimy je piec około 1h. Składniki: (na 2 osoby) 4 dość duże ziemniaki 1 pierś z kurczaka ulubion...

Każdy z nas od czasu do czasu ma ochotę na coś słodkiego. Od kiedy pamiętamy na naszym rodzinnym stole zazwyczaj jako słodka przekąska "lądowała" szarlotka albo sernik :)Dzisiaj skupimy się właśnie na serniku, choć naszym ulubionym jest ten na czekolad...

→ To odkrycie tego lata! Zachęcona niską ceną papryki, kupiłam większą ilość i to była jedna z lepszych decyzji tego lata :D Pasta jest bardzo smaczna, świetnie sprawdza się w pierogach (jeśli jest za rzadka, można zmiksować ją z ciecierzycą/fas...

Co to jest śmieciowe jedzenie w mojej kuchni? Śmieciowe jedzenie to wrzucanie na patelnię tego, co znajdzie się w lodówce, a przydałoby się zużyć, bo kończy się termin ważności albo gdy coś otworzyłam trzy dni temu i nie może dłuże...

Żeby zachęcić moje dzieci do jedzenia ryby, często robimy razem paluszki rybne- na różne sposoby. Tradycyjnie- panierowane w bułce tartej, alenajczęściej w pokruszonych płatkach migdałowych- te smakują im najbardziej. Polecam też wypróbować obtac...

Wszyscy w rodzinie lubimy zupy. Najczęściej robię różnego rodzaju kremy, ale klasycznym żurem czy barszczem też nikt w domu nie pogardzi. Zupy są smaczne, zdrowe, a na dodatek większość z nich robi się bardzo szybko. Moja dzisiejsza propozycja wymaga t...