Przepis na łatwy sos

Wcześniej w moim menu ryby królowały dość rzadko a jeśli już to były to ryby mrożone albo z puszki. Może i były smaczne, ale czy zdrowe to pewnie niekoniecznie. Uważam, że to najwyższy czas by zakończyć stare przyzwyczajenia i zacząć...

Naleśniki - niby proste, niby żadnego talentu mieć nie trzeba, ale - no właśnie - nie zawsze wychodzą. A to za grube, a to się rozpadają, a to ciężko przełożyć. Sekret jest prosty - ciasto musi być lejące, z dodatkiem oleju. Bez jajek, bez kombinowania...

Sałatka w kolorach Italii czyli zielonym, białym i czerwonym. Bardzo praktyczna na zwykłe przyjęcia ponieważ niewiele z nią pracy a efektownie wygląda i dobrze smakuje.Składniki :1 brokuł4 jajka3-4 średnie pomidory2 ząbki czosnkułyżka majonezułyżka jog...

Królową sezonu - dynią.Curry z dyniąmała dynia300g fasolki szparagowej3 łyżki pasty currypuszka mleka kokosowegogarść orzechów nerkowca120 ml bulionu warzywnego2 łyżki sosu sojowegołyżka soku z limonkiłyżeczka cukruNa dużej patelni podgrzewamy mleko ko...

Nowy Rok z mężem witaliśmy w domowym zaciszu. Synek w tym czasie smacznie spał, a my postanowiliśmy troszkę porozpieszczać nasze podniebienia ;)Jednym z naszych noworocznych rarytasów były muszle makaronowe z czterema serami zapiekane na sosie pomidoro...

TABBOULEH [tabule] - moja wersja sałatki, którą poczęstował mnie Syryjczyk, u którego miałam okazję gościć minionego lata. Strrrrasznie mi zasmakowała, bo jestem obsesyjną miłośniczką pomidorów, ubóstwiam kasze wszelakie i intensywnie pachnące zi...

Schabowy w nowej odsłonie :)Składniki:4 kotlety schabowe bez kości4 bułki4 plastry szynki parmeńskiejkilka listków sałaty (rzymska, lodowa, masłowa w zależności od upodobań)2 jajkafiliżanka bułki tartej (ok 85 g)1 łyżeczka słodkiej papryki2 łyżeczki cz...

Lato dobiega końca, niestety. Ale jeszcze będzie czas na zrobienie ostatniego, pożegnalnego grilla. Przepis na tego Kebaba z kurczaka wypróbowałam w ten weekend. Jeżeli chcecie zaskoczyć znajomych oryginalnym podejściem do grillowania - przygotujcie dl...

Skoro można na pizzy umieścić ananasa, to dlaczego nie można by spróbować z innymi owocami? Jeżyny na tej pizzy idealnie kontrastują z serem pleśniowym. Z podanego przepisu wyjdą dwie duże pizze na cienkim cieście lub jedna na grubszym. Stopień rozwałk...

Na krótko zawieszam bloga. Czuję, że klei się od zbyt dużej liczby rąk a nie tego teraz mi potrzeba. Teraz chciałabym czuć przestrzeń i wolność. Odzyskać siły, nadzieje i apetyt na życie. Wrócę jak przyjdzie moja ulubiona złota jesień.Panierowana cukin...

Tajska zupa z pastą tom yum i mlekiem kokosowymNiech nikogo nie przerazi, ani nie zniechęci ilość składników-jak już skompletujemy wszystkie:) to przygotowanie zupy zajmie nam dosłownie pół godzinki. A cały trud wynagrodzi nam niezwykły i wciągajacy sm...

Przetestowałam wiele przepisów na majonez wegański… był majonez na bazie kaszy gryczanej lub jaglanki czy słonecznika, ale za każdym razem słyszałam „mmm dobry, bardzo dobry sos, ale wcale nie smakuje jak majonez”! Cóż jak dla mnie ten z fasoli jest wy...

Danie, które zawsze robi u nas w domu mój małżonek. Przepis pochodzi z książki kucharskiej Garfielda "Mam natchnienie na jedzenie". Składniki:Makaron spaghetti oraz Sos pomidorowy: 1 łyżka oliwy, 1 szklanka posiekanej cebuli, 2 łyżeczki drobno posiekan...

Taki obiad na szybko,ale bardzo smaczny :)Na dwie mniejsze porcje lub jedną ogromną ;)udziec z indyka około 15o-2oog (bez skóry)1 marchewka1/2 cukinii1/2 cebuli2 ząbki czosnku5g grzybów munolej do smażenia1 łyżeczka mąki ziemniaczanejprzyprawy:sól,piep...

Pyszna bułka na wiosenne śniadanie mniam !Na 1 porcję:1 bułka 1 jajko kurze 1 plasterek pomidora 1 liść sałaty np. masłowej 1 plasterek szynki serrano 1 łyżka oleju sos czosnkowy 1 łyzka octu pieprz świeżo mielony posiekany szczypiorek Bułkę przekroić...

Dzisiaj przyszła kolej na bardzo pyszny sosik, mega szybki i prosty w wykonaniu. Nadaje się do naprawdę wielu potraw.składniki* 3 łyżki majonezu* 1 jogurt grecki (180 g)* 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego* pieprz czarny świeżo mielony (dużo)* 1/...