Przepis na łatwy sos

Rok akademicki czas zacząć, z tego względu powstał przepis na szybkie danie po studencku czyli makaron, natomiast przez to że często słyszy się o mielonym z parówki innymi słowy mając na myśli iż w gotowaniu studenta wszystk...

Mooocno czosnkowe, mniam :)Na 3 porcje 3 podudzia z kurczaka,bez skóry i kości 1 średnia (cienka) cukinia 1 sałata rzymska (mini) 4 ząbki czosnku 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 cebuli (średniej) olej do smażenia Przyprawy: ok. 5-...

Sałatka z hiszpańską szynką serrano, francuskimserem Roquefortem, prażonymi orzechamioraz granatemPrzystawka z charakterem!Składniki:4 plastry szynki serrano (może być każda inna długodojrzewająca)100 g sera Roquefort1 garść uprażonyc...

Mięsko z tej ryby jest bardzo smaczne,świetnie komponuje się z sosem teryiaki.Robiłam już z nim łososia i mięso.Polecam miłośnikom ryb . . .Świeże płaty tilapi ze skórą (u mnie ok. 400g)sos teriyakisok z cytrynysól,pieprzPłaty ryby umyć i osuszyć ręczn...

Powoli tegoroczny sezon na dynię dobiega końca. Próbując wykorzystać dynię na maxa wymyśliłam przepyszny gulasz.Składniki (na 4 porcje):90 dag mięsa z udźca indykaok 1 kg obranej dyni20 dag zielonego groszku20 dag zielonej fasolki szparagow...

Witam!:)Kurczak+orzeszki+ryż/noodle? Oczywiście! Zapraszam do sprawdzenia tego przepisu. UWAGA! To danie jest baaardzo sycące :).Składniki:2 piersi z kurczaka1 papryka czerwona1 cebula1 marchew2 ząbki czosnku3 łyżki ciemnego sosu sojo...

Znowu dłuuuga przerwa. Remont domu, wyjazdy, jakoś się nie układało mi kulinarnie. Nawet jakoś wydawało mi się nawet że jestem już wypalony i nie chce mi się gotować. Ale...nie. Wszedłem wczoraj na bardzo ciekawego bloga: www.slodkokwasny.pl i srtraszn...

Eksperymentowanie to chyba jeden z głównych elementów, które uwielbiam w kuchni. Łączenie smaków, poszukiwanie ciekawej formy podania, dobieranie składników wywołuje u mnie uśmiech i impuls do działania.Dzisiejszy efekt eksperymentu to kurc...

Często uciekam do kuchni azjatyckiej. Najczęściej pada na ciepłe rejony Tajlandii.Z tym krajem kojarzą mi się kwaśne, cytrusowe smaki limonki, czy trawy cytrynowej, ostrość papryczki chili, słodycz mleka kokosowego i budzący kontrowersję zapach sosu ry...

Na dwie porcje: 1 średnia marchew taka sama ilość białej rzodkwi 2 liście sałaty lodowej 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej (odsączona)Na sos: 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka ś...

Dania jednogarnkowe to jedne z moich ulubionych, kiedy nie mam czasu na przygotowanie tradycyjnego posiłku. Jeżeli lubicie kaszę to to danie pokochanie od pierwszego zjedzenia. Po raz pierwszy jadłam takie połączenie w Dobra Kasza Nasza na rynku w Krak...

Lekka sałatka, idealna na szybki lunch. Zaledwie w kilka minut można wyczarować coś pysznego. Buraki proponuję pieczone lub gotowane na parze, są wtedy słodkie i pełne smaku - znakomite.Składniki:2 szt pieczonych lub gotowanych na parze burakówwiększą ...

Pomyślałam sobie, że na dzień makaronu muszę zrobić coś specjalnego, więc będzie premiera. Pierwszy raz robię coś z makaronem soba, czyli japońskim gryczanym. Nie będzie to żadna oryginalna japońska potrawa, tylko coś improwizowanego z orientalną nutką...

Czasem najbliższy rzeźnik zaskakuje mnie produktami z gęsi lub kaczki, tym razem skusiłam się na skrzydełka, miały być na grilla ale ostatecznie kręcił się na ruszcie w piekarniku.Chińska GąskaSkładniki: 4 sztuki skrzydełek ...

Nie sądziłam, że pasztet z selera może być taki smaczny. Nie powiem, że udaje pasztet z mięsa, bo nie ma niczego udawać, ale ci, którzy jedli go po raz pierwszy nie potrafili zgadnąć z czego jest zrobiony. Seler był dla nich zaskoczeniem.Był ozdobą wie...

- Stromboli to wulkan! - wykrzyknęła koleżanka, dla której Włochy nie mają tajemnic. W tym przypadku nie miała racji, bo moje stromboli to drożdżowy nadziewaniec. Jedni uważają go za rodzaj pizzy, inni za kanapkę na ciepło, a jeszcze inni za pieczony p...