Przepis na łatwy sos

Gzik jada się jak Polska długa i szeroka, choć tylko w Wielkopolsce a) jest potrawą regionalną, b) podaje się go nie tylko do chleba, ale tradycyjnie i do ziemniaków, c) ma tak uroczą nazwę :-) Reszta świata gzik nazywa po prostu.. twarogiem z dodatkam...

Dziś robię sobie i Wam wycieczkę do Maroka. Wstąpimy na pyszną sałatkę z kuskusem i ciecierzycą i wracamy do domu. Sałatka z kuskusem i ciecierzycą z Maroka przepis z Filozofii Smaku składniki na 3-4 porcje: ok. 170g (szklanka) kaszy kuskus ok. 40g (1/...

To ciekawa odpowiedź dla tych, którzy uważają że tofu jest bez smaku! Ja najbardziej lubię je w takim właśnie wydaniu. Tymi tofu-kuleczkami możemy zajadać się samymi, bądź podawać je jako dodatek do obiadu w postaci małych pulpecików, np. z mak...

Czekam na wiosnęNa pękające pąki forsycji. Na futerkowe bazie posypane żółtym pyłkiem. Na wychodzące z ziemi główki tulipanów i szafirków. Na fiołki i stokrotki Wybraliśmy się nawet na weekendowy spacer w poszukiwaniu wiosny. Błądz...

Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (łopatka) 150 g surowego boczku 1 średniej wielkości cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 bułka kajzerka namoczona w mleku 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu olej do smażenia Dodatkowo: 6 sztuk b...

Pieczona pierś z indyka to pomysł na obiad i na domową wędlinę, która w 100% będzie składać się z mięsa, a nie mleka, soi i innych tajemniczych dodatków. Każdy ma jakąś piętę achillesową. Ja mam dwie: pieczenie mięs oraz przyporawianie dań. Dlatego ta ...

Pyszne, proste do zrobienia i idealne do kanapek lub makaronu takie właśnie jest pesto z jarmużu.  Jakiś czas temu brałam udział w wegańskich warsztatach kulinarnych (relację możecie znaleźć tutaj). To właśnie pesto jarmużowe przede wszystkim p...

Prosty przepis na zdrową przekąskę, idealną jeżeli jesteście na diecie lub po prostu macie ochotę na coś zdrowego.  Podobną cieciorkę przygotowałam już jako posypkę do sałatki z jarmużem i grejpfrutem, ale wydaje mi się, że ten pomysł jest na tyle fajn...

Pizza jest tak uniwersalnym daniem, że można ją zrobić ze wszystkiego. Idealnie nadaje się do opróżnienia lodówki z zalegających tam resztek. Ostatnio przyjaciółka poleciła mi zrobienie pizzy na spodzie z makaronu, dokładnie z makaronu z zupki chińskie...

Delikatna jagnięcina wzbogacona aromatem szlachetnego zioła i pospolitego czosnku. Po prostu odjazd na 102 Składniki: steki jagnięce pietruszka mięta szczypiorek sos teriyaki czosnek Przepis: Wymieszaj składniki marynaty. Steki cielęce płuczemy, wkłada...

Idealna pizza dla wegetarian. Pizza warzywna to świetna propozycja na obiad dla rodziny albo jako poczęstunek dla gości. Pizza warzywna Czas przygotowania: 30 minuty Czas gotowania: 30 minuty Czas całkowity: 1 godzina Składniki mąka 3...

Zielone curry to jedno z tych dań, które przygotowuję z największą przyjemnością i miłością. Najpyszniejsze wychodzi wtedy, kiedy jestem spokojna, pełna energii, ciepła i gotuję dla kogoś kogo uwielbiam z całego serca. Kolejne dodawanie różnych składni...

Dzisiaj będzie trudniej. Po pierwsze dlatego, że najlepiej zacząć robić ten przepis wieczór wcześniej. Po drugie, to trochę bardziej jedzenie na lato. Z tym pierwszym nawet nie ma takiego problemu, wystarczy, jeśli się dobrze zorganizujecie. Gorzej z t...

Dawno temu na wakacjach w Bułgarii zajadałam się pasztetem z brzoskwiniami. Do szkolnej kanapki zawsze domagałam się jabłka. W sałatach mieszam granaty  i indyka. Krewetki wspieram mandarynkami. Takie nieoczywiste duety smakują wybornie. Bawię się w sw...

Read More

W każdym miejscu na świecie można zjeść sałatkę Cezar. Została ona stworzona przez meksykańskiego restauratora Caesara Cardiniego. W oryginalnej wersji pojawia się dressing składający się z oliwy z oliwek, jajka (surowego), cytryny, mielonego pieprzu i...