Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Ten niewielki bar urzekł mnie nietuzinkowym wystrojem, klimatem, fantastycznymi winami i pysznym jedzeniem. Dopisuję to miejsce na stałe do moich ulubionych w Warszawie. La Vinoteque mieści się nietypowo w pasażu handlowym przy hotelu Hilton prz...

Za chwilę święta. Na stole pojawi się tradycyjny sernik wiedeński na kruchym spodzie, wielkanocna lukrowana baba, kruchy mazurek z konfiturą, lukrem lub kajmakiem, lub któraś z rekomendowanych przeze mnie słodkości. Wszystko na bazie mąki i cukru.A co ...

Każdy kto dba o dietę zna i lubi chrupkie pieczywo. Czy wiecie, że chleb chrupki pochodzi ze Skandynawii i był tam wypiekany już około roku 500? Dzisiaj klasykiem w tej kategorii jest szwedzki chleb Wasa, wszyscy go znamy, to najstarsza marka. Tradycyj...

Drobiowy pasztet na delikatnej golonce z indyka, wzbogacony słodkimi, suszonymi śliwkami. Jest świetnym dodatkiem do pieczywa, dobrze kroi się na plastry i jest bardzo smaczny. Ten pasztet to pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu, więc trud przy jego ...

Znane popularnie jako kleryżki, oshinki lub po prostu ciasteczka z kleiku ryżowego. Dla jednych wspomnienie dzieciństwa, a dla innych pyszna nowość. Dla mnie? Wydaje mi się, że to drugie, choć smak mi coś przypomina, może to jedynie kwestia kokosowego ...

Nie od dziś wiadomo jakim klubem interesuje się mój mąż :) Od lat jest wielkim fanem klubu FC Barcelona. Nasz pokój zasypany jest różnymi gadżetami tego klubu. Z okazji Światowego Dnia Pieczenia z Kasią postanowiłam zrobić mu małą niespodziankę i przyg...

Taki gulasz robiła moja babcia. Jest to autentyczny chłopski przepis z samego środeczka Mazowsza. Nie widziałem nigdy, by gdziekolwiek w Polsce gulasz podawano w podobny sposób, więc z tą większą przyjemnością ocalam ten przepis od zapomnienia.&n...

Ostatnio "chodzą" za mną swojskie obiady, takie jak klopsy w sosie koperkowym (niedługo na blogu!), czy właśnie sos musztardowy i ugniecione ziemniaki. Sos musztardowy zawsze robiła moja mama. Zasmażała masło z mąką, dodawała musztardę i vege bulion. P...

Pyszna, gęsta, kremowa, aromatyczna z dużą ilością pieczarek - taką właśnie zupę uwielbiam najbardziej. Przeważnie robię ją z ziemniakami ale dziś miałam ochotę na makaron. Idealną na tą chłodną porę roku - rozgrzeje nas i w pełni nasyci. Prosta w przy...

Zupa rybna zrobiona wg przepisu Roberta Makłowicza. Taką zupę serwuje się podobno na hiszpańskiej Lanzarote. Przepis spodobał mi się z jednego, bardzo ważnego powodu - nie trzeba gotować rybnego bulionu. Właściwie robiąc zupę wg tego przepisu otr...

Niedziela jest leniwym dniem, w którym odpoczywamy od pracy i domowych obowiązków. Czas poświęcamy relaksowi i wspólnym chwilom spędzonym z najbliższymi. Wraz z mężem wybraliśmy się do Galerii Mokotów na zakupy. Po popołudniu spędzonym na zakupach ...

W Polsce każdą potrawkę z letnich warzyw nazywamy leczem – tymczasem to prawdziwe, węgierskie leczo jest trochę inne. Zawsze z kawałkami boczku i dużymi kęsami mięsa; z podłużnych, węgierskich papryk; a w dodatku obowiązkowo smażone na dużej ilości sma...

Będąc w sklepie i szukając czegoś na obiad moją uwagę przyciągnęły serki camembert. Szybka burza mózgu- z czym go podać ? w panierce? z czosnkiem ,masłem i ziołami? nie, to już było. Potrzebuję czegoś nowego. Chodzę między regałami, przyglą...

Już dawno nie jedliśmy pulpetów. Takich klasycznych jak przygotowywała mama jak była dzieckiem. Małe kotleciki podane w pomidorowym sosie. Pulpety zawsze będą przypominały mi mamę, która z wielka miłością robiła małe, zgrabne kulki wielkości takiej aby...

KONKURS "Zimowe Historie"Przypomnienie.Zadanie konkursowe: Dokończ historię! Odpowiedz na pytanie Jakie jest Twoje najsmaczniejsze wspomnienie związane ze świętami? Warunkiem jest zawarcie w historii motywu kulinarnego. Odpowiedzi należy udzielić...

Składniki:1 duża główka młodej kapusty;500 g kiełbasy śląskiej;2 średnie cebule;2 - 3 szklanki bulionu drobiowego;1 liść laurowy;3 ziarna ziela angielskiego;100 g koncentratu pomidorowego;Pęczek świeżego koperku;2 łyżki mąki pszennej;Olej;Sól;Pieprz.1 ...