Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Młoda kapusta ze śmietanką...Intensywnie zielone, poszatkowane liście młodej kapusty.Młoda cebula dymka wraz ze szczypiorkiem.Krążki soczystej marchewki i wiórki koperku.Zaprawione słodką śmietanką.Pyszny dodatek do obiadu.Smacznego!Składniki:1 główka ...

Dziś coś dla mięsożerców!I to nie dla byle jakich, a dla smakoszy! Dziś serwuje dzika! Nie całego oczywiście, ale jego - moim zdaniem - jedną z najpyszniejszych części. Mowa oczywiście o żeberkach.Dziczyzna od wieprzowiny którą mamy na co dzień różni s...

Kolejne klasyczne danie w naszej kuchni to dorsz smażony w panierce. Najczęściej kupujemy dorsza, bo nie jest nasączony wodą i lodem jak inne ryby, prawie nie ma ości, mięso ma kruche i grube,czasem nieco suche, ale nam to wcale nie przeszkadza. Często...

Tą pyszną zupę gotowaliśmy podczas warsztatów z marką Galeo, z których relację możecie zobaczyć tutaj. Dla mnie taka wersja grzybowej to zupełna nowość, w moim domu rodzinnym na wigilię gotuje się barszcz, a grzybowa, która czasem się pojawia na ...

Zupa z soczewicy z porami, suszonymi śliwkami i filetem z kurczaka to bardzo sycące i bogate w białko danie. Będzie smakowała wielbicielom gęstych, pełnych warzyw zup.Wykwintna zupa z soczewicy to danie lasowiackie. Na terenach północnego Podkarpacia r...

Klasyka w najpyszniejszym wydaniu. Choć tylu ilu kucharzy, tyle sposobów na przygotowanie idealnych schabowych, postanowiłam podzielić się dziś z Wami przepisem na moją ulubioną wersję tego klasyku. Moczenie schabu w mleku z dodatkiem musztardy świetni...

Wieki nie jadłam wątróbki. W dzieciństwie za nią nie przepadłam, choć mój tata czasem robił ją na obiad. Dziś cieszy mnie, że w moim rodzinnym domu posiłki były urozmaicone i czasem pojawiły się potrawy, których nie lubiłam lub takie, do których przeko...

Schab w sosie pieczarkowym to tradycyjne danie kuchni polskiej. Posmakuje zdecydowanej większości osób. No chyba, że nie przepadamy za grzybami, można je wówczas pominąć. Gęsty kremowy sos, pieczarki i aromatyczne mięso tworzą niebanalną całość. Poleca...

Są takie miejsca, do których nigdy bym nie trafiła sama z siebie, a szkoda. Tak właśnie było z Brooklyn Restaurant Bar miejscem, które znajduje się bardzo blisko mojej pracy, a nigdy nie miałam okazji zjeść tam chociażby lunchu. []...

Dzisiaj na blogu pierwsze zestawienie najlepszych przepisów na dynię.Sezon jesienny pomału się rozpoczyna, więc wpis będzie dla Was idealny!Dynia na słodko, na wytrawnie, na obiad, na kolację, a może na deser?Sprawdź ile cudownych posiłków możesz...

Majówka przywitała nas pięknym słońcem, więc wszystko jest tak jak powinno być :) Pewnie część z Was wyjechała gdzieś, żeby odpocząć. Ja od zawsze ten czas spędzam z rodziną, więc też zawitałam wczoraj późnym wieczorem na Kujawy. Nie będę się łudzić i ...

Kolejny wtorek - kolejne danie z wieprzowiną. Z kawałka schabu można przyrządzić pyszne i w miarę dietetyczne danie. Mój Mąż twierdził, że "schab i fit - to się gryzie", ale potem spróbował i uznał, że chyba się mylił :) ogólnie w roladkach tłuszcz jes...

Chowder z kukurydzy Chowder to kremowa, gęsta i aksamitna zupa, która przyjemnie nasyci niejednego łasucha. Krem z kukurydzy z odrobiną prażonego boczku, aromatycznym szczypiorem i opcjonalnie dodatkiem sera to świetna propozycja na jesienną, rozgrzewa...

Żur (bo ponoć fachowo nie powinno się zdrabniać nazwy na żurek) to zupa tradycyjnie przygotowywana przez Słowian Północnych (Czechów, Słowaków Białorusinów i oczywiście Polaków). Idealny do konsumpcji o każdej porze roku, na ciężkie poranki̶...

Kluski leniwe lubimy je wszyscy, a zwłaszcza dzieci. Mięciutkie, polane zrumienioną bułką z masłem, cukrem i cynamonem. Niektórzy podają je polane gęstą śmietaną i posypują cukrem. Sposobów przyrządzania klusek leniwych jest kilka. W moim rodzi...

Niedawno mój mąż zarzucił mi, że co i rusz kupuję nowe książki kulinarne, które zajmują u nas już kilka półek, a praktycznie wcale z nich nie gotuję. Musiałam przyznać mu rację. Bardzo często jest tak, że przynoszę do domu jakąś książkę, z entuzjazmem ...