Przepis na kuchnia indyjska

Marynowana mozzarella to jeden z moich ulubionych dodatków do pysznego domowego pieczywa. Mozzarella najlepiej smakuje z bazylią i pomidorami to jest fakt! Jeśli zgadzacie się z tym stwierdzeniem, to koniecznie spróbujcie mozzarelli z tego przepisu. Ma...

Duża porcja witamin, soli mineralnych właściwości oczyszczających i wzmacniających to wszystko zawiera sok z jarmużu i jabłek. Późne lato i jesień to czas, kiedy szczególnie powinniśmy korzystać z dobrodziejstw natury, jest to czas, w którym nie brakuj...

Jest mi zimno. Tak przenikliwie, jakby to był pisk, przed którym muszę zatykać uszy, żeby to do mnie nie docierało. Buduję fortecę z ciemnych płaszczy, przeciskam się przez szare ulice, wtapiam w mury, może kolejna nawałnica chłodu mnie nie zauważy.To ...

Na pierwszy dzień z Tygodnia Weganizmu 2016 przygotowałam przepis na typowo wegańską pastę do chleba, którą można wykorzystać do zrobienia komuś psikusa. Jest to pasta smakiem do złudzenia przypominająca pastę jajeczną. Ale nie zawiera nawet śladowych ...

Indyjska zupa Dahl w mojej wersji, żartobliwie nazwanej "studencką". Pierwszoplanowymi przyjaciółkami są: Skromna Soczewica oraz Szalona Cebula. Zupka rozgrzewa, co teoretycznie kłóci się z wykonywaniem jej w porze letniej, aczkolwiek jest na tyl...

Dzisiaj ponownie gości u nas dynia - chcemy maksymalnie wykorzystać czas, kiedy jest dostępna i popróbować różnych dań. Wcześniej gościły u nas dwie dyniowe zupy: po indyjsku i w klasycznym wydaniu na szybko. Dzisiaj proponujemy Wam pyszne kotleciki dy...

Nadal mamy piękne lato i mam zamiar z niego korzystać ile się da. Wycieczki rowerowe co drugi dzień, to już u mnie norma. Zapieramy się razem z chłopakami na krótką przejażdżkę po lesie i wracamy głodni. Ale przecież nie będziemy zapychali się chlebem ...

Nie ma chyba nic lepszego po powrocie do domu niż rozgrzewające, sycące i pachnące danie- zwłaszcza gdy wracamy zmarznięci. Dlatego też-zwłaszcza w kontekście mrozów, które od kilku dni nam towarzyszą- chciałam Wam zaproponować coś trochę indyjskiego, ...

Wiem, że to zabrzmi nieskromnie, ale to jest genialne! Genialne w swej prostocie. Do stworzenia tego dania nie potrzeba żadnej filozofii i wiedzy kulinarnej.  A te smaczki w postaci świeżych listków ziół rozpieszczające od czasu do...

Czasem Jack Daniel's jest zmęczony. Czasem znudzony. Czasem głodny... czasem spragniony.Ale zdarza się że jest zły. I to właśnie ten moment, gdy staje przed Wami zły, gniewny Jack:Angry JackDo szklanki nalej na 2 palce grubo Jacka Daniel'sa. Dopełnij b...

Zostałam niedawno - zupełnie niespodziewanie - zaproszona do zabawy Liebster blog. Odpowiedziałam na 11 pytań autorki bloga http://vegarnkowo.blogspot.com/. Następnym krokiem jest wybór 11 ulubionych blogów i zadanie autorom/autorkom własnych pytań. Ja...

Kuchnia hinduska jest pełna naprawdę ostrych potraw. Kapsaicyna, czyli związek chemiczny nadający ostrość potrawą, nie rozpuszcza się w wodzie. Dlatego, jeżeli zrobiliśmy sobie krzywdę i czujemy jak np. coś paprykowego wypala nam śluzówkę żołądka, d...

Pyszny, soczysty kawałek łososia z dodatkiem aromatycznego pora i sera żółtego, otulony chrupiącym ciastem francuskim. Smaczna przekąska, gorąca kolacja a nawet obiad - polecam :)SKŁADNIKI: (na 4 szt)1 op. ciasta francuskiego30 dag łososia4 grubs...

Mogę powiedzieć z czystym sumieniem, że po zmianie sposobu odżywiania cała nasza rodzina zyskała lepsze zdrowie.W sumie wcześniej też nie chorowaliśmy zbyt często ale jednak widzę wyraźną poprawę, od ubiegłej zimy oprócz ospy moich dzieci nie było u na...

Danie to jest połączeniem Massaman curry i zupy z kurczaka. Dla tych którzy pierwszy raz słyszą tą nazwę, Masaaman curry jest to indyjska odmiana tajskiego curry. Zazwyczaj zawiera duże źródło białka w tym przypadku są to marchewki ziemniaki oraz orzes...

Mukhwas to indyjska przegryzka, jedzona albo raczej chrupana po posiłku. Ma na celu odświeżenie oddechu i poprawę trawienia. W jej składzie znajdują się ziarna i przyprawy o niezwykłych wartościach odżywczych. Jest to świetny sposób, żeby włączyć je do...