Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Za oknem plucha, szaruga i nawet pies z budy nie chce wychylić nosa. Koniec czerwiec to zwykle czas chłodników i orzeźwiających napojów. A tu za sprawą aury ciągnie nas do rosołu. Na pocieszenie niech chociaż będzie z młodych warzyw. Jest delikatny, ba...

Rzadko kuszę się na takie "tradycyjne" obiady. Zdecydowanie też, jeżeli przygotowuję jakieś sosy, gulasze, "jednogarnkowce", nie podaję ich z ziemniakami, ale rozmaitymi kaszami lub ryżem. Tym razem postanowiłam jednak dla odmiany zrobić obiad, który z...

Wspólną cechą Polaków i Włochów ze środkowych regionów kraju jest zamiłowanie do zbierania leśnych grzybów. We Włoszech prym wiedzie oczywiście cenna trufla, dodawana prawie do wszystkiego, od jajecznicy po makaron. A na drugim miejscu są porcini czyli...

Danie z makaronem, to sprawdzona opcja na szybki i smaczny obiad. Wystarczy przygotować sos na bazie ulubionych dodatków i ugotować makaron. Wszystko razem połączyć z odrobiną świeżych ziół i możemy serwować. Często makarony kojarzymy głównie z k...

Najlepsze na świecie pappardelle alla boscaiolajadłam podczas tegorocznego wyjazdu narciarskiego do Włoch w restauracji Malga al Crocifisso położonej na stoku. Urzekła mnie prostota tego dania, składającego się ze świeżego domowego makaronu i ogr...

Bardzo lubię żurek i smak chrzanu. Ta zupa jest do niego bardzo podobna. Bardzo aromatyczna i bardzo syta.1 porcja rosołowa np. skrzydełka drobiowe2,5 litra wodyKilka ziaren ziela angielskiego1 kostka rosołowa 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej do...

Pizza z kilkoma rodzajami sera jest bardzo delikatna a zarazem różnorodna w smaku. Warstwy sera ciekawie się łączą i przenikają w smaku. Ostrego smaku nadaje czerwona cebula.Ciasto:2 szklanki mąki pszennej0,5 łyżeczki soli0,5 łyżeczki cukru3/4 sz...

Bardzo syta zapiekanka z makaronem spaghetti, mielonym mięsem i szpinakiem. Polecam na pyszny obiad lub kolację!500 g mięsa mielonego wieprzowego1 cebula½ puszki kukurydzy4 łyżki koncentratu pomidorowego0,5 szklanki wodySólPieprzSuszona natka pietruszk...

Pomarańczową barwę nadała zupie marchewka.Ta zupa jest na ciepło, ale zrobię jeszcze chłodnik z cukinii :) Obie zupy to szał smakowy jest! :)Składniki:1 cukinia2 ziemniaki1 marchew1 łyżka posiekanej natki pietruszki1 łyżka masła1/2 litra bulionu ...

Zimno ostatnio. Mój K. się pochorował. A cóż lepszego na przeziębienie niż domowy rosół? Jako troskliwa Pani Mojego K. zakasałam rękawy i ugotowałam mój pierwszy rosół. Ktoś mógłby pomyśleć, że jak to pie...

Taka nasza wariacja na temat makaronu, boczku i oscypka. Wyszło przesmacznie. Składniki 300 g makaronu orecchiette250 g boczku wędzonego1 duża cebula1 łyżka oleju150 g oscypka3 łyżki ...

Ta lekka, orzeźwiająca sałatkanie wymaga rekomendacji.Znajdują się w niej ulubione warzywa, które niby są dodatkiem do szparagów,a tak naprawdę same tworzą odpowiedniedanie na ciepłe dni.To idealna sałatka na coraz upalniejszą wiosnę,a w okresie letnim...

Risotto z kurkami, to proste i smakowite danie. Jest to danie rodem z kuchni włoskiej, w której jak wiadomo królują potrawy złożone z zaledwie kilku składników, ale ...... najwyższej jakości.I tak jest i tutaj, ryż arborio, parmezan i świeżutkie ...

Nie wiem co się dzieję, ale przez 10 minut nie mogłam się zalogować na bloga, potem zobaczyłam że mamy znowu jakieś zmiany wiec wygląda na to że Blogger rozrabia:(ale juz jestem i mam nadzieję, ze nic złego sie nie stanieZłapałam jakiegoś paskudnego wi...

Zupa owocowa z dynii na pożegnanie sezonu dyniowego. To chyba najsmaczniejsza zupa dyniowa jaką jadłam. Jeśli jesteś dyniowym fanem, koniecznie do przygotowania. Co prawda zimowe zapasy dynii są na wyczerpaniu, ale można jeszcze ją upolować.Dynii towar...

300 g filetów śledziowych (matias),1 cebula,3 jajka,2 ziemniaki,3 marchewki,2 buraki,pieprz czarny (świeżo mielony),4 łyżki majonezu,natka pietruszki (do dekoracji).Szuba - zwana również śledziem pod pierzynką. Dla mnie jest to jedna z najlepszych sała...