Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Jakiś czas temu zauważyłam, że na blogu nie ma jeszcze przepisu na sałatkę grecką mimo, że dość często ją jadam.Także nadrabiam zaległości i dzielę się w Wami moim najprostszym przepisem na sałatkę grecką.Świetnajako lunch w towarzystwie grillowa...

Kocham, kocham, kocham! Słodko-ostra zrumieniona marynata lśni na spieczonym tofu, a zamknięta w świeżej bułce w towarzystwie chrupiących warzyw i słodkiego ananasa smakuje jak... najlepsze wakacje. Poza sosem, przygotowanie burgera jest szybkie jak bł...

Pierwszy raz miałam okazję spróbować czarnej soczewicy wMañana Bistro w Chorzowie. Tak, to zdecydowanie był mój smak. Jadłam i jadłam, jadłam i jadłam i nie potrafiłam przestać jeść. Genialne. Postanowiłam w końcu się z nią zmierzyć w swojej kuch...

"Mój mąż specjalizuje się w domowym wytwórstwie bundza. Właściwie powinnam napisać "bundza". Bo przecież prawdziwy bundz to ser z gór, z mleka owczego, a nasz jest warmińsko-mazurski i z mleka krowiego. Ale smakuje równie dobrze:) Postanowiłam za...

Dziś podajemy przepis na prosty, ale obłędnie pyszny obiad. Receptura może i wygląda skomplikowanie, ale tak naprawdę potrzebujemy trochę czasu, dobrych chęci i gazety, która można poczytać w trakcie grillowania ;-)Składniki:250 g makaronu (użyłam świe...

Dzisiejsza propozycja to taki obiad - sałatka, ale w sumie prawdziwa uczta. Łosoś pieczony na plastrach cytryny z młodymi marchewkami i papryką rozpływa się w ustach. Pieczone, młode ziemniaczki smakują nieziemsko, a sałata dodaje świeżości i pięknego ...

Dawno tu nie zaglądałam, ale to nie jest tak, że przestałam zupełnie gotować, wyprowadziłam się w Bieszczady, karmię Rodzinę korzonkami i energią słoneczną. Po prostu mam duuuużo nowych projektów. W tym między innymi zapisałam się na studia podyplomowe...

Cykl Kulinarna Encyklopedia jest stworzony dla każdego, kto ciekawy jest nowych smaków i chce poznać nowe produkty. Nie znajdziesz tu długich i nudnych opisów, a tylko najważniejsze informacje i praktyczne wskazówki. Pamiętacie jeszcze wpis z cyklu Wil...

Składniki: 200g świeżych liści szpinaku odmiany baby 1 owoc granatu5-6 łyżek oliwy z oliwek1 łyżeczka miodusok z pół cytrynypieprz Wykonanie Szpinak umyć i osuszyć. Owoc granatu obrać . W miseczce przygotować sos na bazie oliwy Miód włożyć d...

Składniki3 duże ząbki czosnku, nieobrane 1 dojrzałe awokado 1czerwona cebulaparę liści salaty zielonejparę rzodkieweksól,pieprz do smaku oliwa z oliwekWykonanieNieobrane ząbki czosnku upiec na małej patelni na średnim ogniu, obracając od czasu...

To curry absolutnie mnie powaliło. Powalił mnie również niezbyt przyjemny zapach podgrzewanego sosu rybnego. Efekt finalny zdecydowanie wynagradza chwilowe katusze :) Jutro znów robię! I zrobię jeszcze nie raz :)Składniki na 2 porcje:250 g krewetek&n...

Pesto jest moim ostatnim odkryciem. Uwierzcie mi - warto przygotować i wykorzystać chociażby jako pastę do pieczywa.Smak - idealny Trud - niewielki :)Pesto z liści rzodkiewek- liście z pęczka rzodkiewek (najlepiej z włąsnego ogródka)-50 g u...

Nieuchronnie zbliża się koniec roku, a wraz z nim czas imprez sylwestrowych, karnawałowych, a żadna dobra impreza nie może obejść się bez sałatki. Warstwowa sałatka na imprezę to pyszna, kolorowa i efektowna przekąska, w sam raz na domowe party. Podana...

Sałatki są bardzo wdzięcznym i jednocześnie wyjątkowym daniem. Łączenie kilku składników w taki sposób, by po wzięciu ich na widelec tworzyły jedną spójną całość - w tym jednym kęsie zawiera się cała istota smaku. Zawiera zarówno elementy chrupkie i ko...

Kiedy u Danusizobaczyłam przepis na młodą kapustkę kiszoną wiedziałam, że koniecznie muszę ją zrobić. Nawet mam w domu dużą kamionkę po dziadku. Robiłam z połowy porcji i niestety kamionka okazała się za wielka na taką ilość, więc idealnie sprawd...

Pesto z pietruszki to mój zdecydowany faworyt. Uwielbiam klasyczne pesto z bazylii, doceniam wartościowe pesto z jarmużu (przepis), lecz to z pietruszki nie ma sobie równych. Pietruszka jest łatwo dostępna, praktycznie przez cały rok i bardzo wartości...