Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Oj, napracowałem się przy tym obiedzie, ale było warto. Mięso marynowało się w lodówce dwa dni, a ja nie mogłem się doczekać. Ale warto było czekać. Wołowinka była rewelacyjnie aromatyczna, miękka i smaczna, sos idealnie doprawiony, a do tego idealnie ...

Dziś nastał dzień, w którym pierwszy raz od kilku lat zrobiłyśmy z mamą kopytka. Przygotowujemy je bardzo rzadko (ostatni raz miał miejsce 2 - 3 lata temu, a jednym z warunków tego przedsięwzięcia musi być wspólna obecność w domu :D), ale jak już się z...

Maria Ochorowicz-Disslowa, "Uniwersalna książka kucharska", 1937 r.;Jesienią pojawia się w sklepach niepozorny korzeń - skorzonera. Ubrudzony ziemią, czarny, nie zachęca do kupna, ale skusiłam się na niego, bo niejednokrotnie widywałam go w przedwojenn...

KRUPNIK TRADYCYJNY na wywarze z cielęciny.Krupnik. Tradycyjna Polska zupa z kaszy perłowej, jęczmiennej, gryczanej bądź pęczaku - z ziemniakami i marchewką, ugotowana na wywarze z kurczaka lub cielęcych żeberek. Znakomity również, przygotowany na wywar...

#obiad #mlekokokosowe #trawacytrynowa #tajskakuchnia #zupa #tomkha #warzywa #sambaloelek #grzybymoon #Thaicuisine #soup #dinner #vegetables #moonmushrooms #lemongrass #coconutmilk Nic tak jak zupa TOM KHA mnie nie zaskoczyło na tyle żebym się przyznał ...

Iście jesienna odsłona mojego ulubionego tofurnika. Kakaowy spód w połączeniu z kremowym, aksamitnym pieczonym sernikiem z dodatkiem aromatycznego imbiru, a do tego karmelizowane gruszki. Świetnie komponuje się z domowym sosem karmelowym lub roztopioną...

Możliwość kształtowania życia w dowolny sposób to nie tylko przywilej, ale też konieczność. Nie zawsze łatwy. Bo koniec końców trzeba będzie podjąć decyzję, która zdeterminuje przyszłość. Co zrobić, żeby żyć zgodnie z samym sobą, a jednocześnie dać sob...

W chwilach chaosu najlepsze są rzeczy sprawdzone i pewne.Nic nie działa tak dobrze na chwilowo skołowany umysł jak maraton z Przyjaciółmi i stertą naleśników. Prawda? Prawda. A gdy na zewnątrz jest tak gorąco, że podeszwy zaczynają się roztapiać podcza...

Zupa tajska z krewetkami to klasyka kuchni tajskiej. Niezwykła, rozgrzewająca. Lekko pikantna (stopień możecie dopasować sami), słodkawa od mleka kokosowego, lekko orzechowa od curry. Aromatyczna, kolorowa. Nie da się jej zapomnieć, za to można się od ...

Smardze to wiosenne grzyby, niezwykle cenne pod względem spożywczym, smaczne, przydatne do obróbki zarówno świeże jak i suszone, jednak w stanie surowym toksyczne dla człowieka. W Polsce grzyb ten znajduje się na liście gatunków grzybów objętych części...

Kartoflanka ugotowana w ten sposób to taki mój smak dzieciństwa. Moja babcia często ją gotowała i zawsze wszystkim smakowała. Jakie ma zalety? To proste: niezwykle łatwo ją ugotować, do tego gotuje się ją szybko i zdecydowanie można ją opatrzyć napisem...

Lato to ten piękny okres w roku, kiedy wszystko w kuchni jest takie kolorowe, pachnące, można kombinować ile wlezie, a i tak będzie dobrze ;-) np. zupa, o której dzisiejszy post, to taka zwykłą letnia jarzynowa tyle że wzmocniona burakiem... Polecam Wa...

W poszukiwaniu zdrowego smarowidła do kanapek wybrałam się do pobliskiego sklepiku, po przeglądzie półek, które uginają się od reklamowanych marek stwierdziłam, że nic tu po mnie!. Po powrocie do domu postawiłam na coś prostego, skomponował...

Wspaniała zupa z sezonowych warzyw. Uwielbiam wykorzystywać to co świeże. Tutaj pomieszałam wszystko co miałam, do tego aromatyczna kiełbaska i mamy sycącą zupę na dwa dni. Drugiego dnia jest jeszcze lepsza niż pierwszego. Pełna warzyw, smaków, aromató...

Dawno już nie pisałam, ale to nie znaczy, że nic nie gotowałam!Oczywiście każdy przepis mnie inspiruje, czasem coś przez przypadek dodam, albo zapomnę dodać ale mimo tego i tak wydaje mi się, że wychodzi coś smacznego!Dziś przypomniałam sobie, że...

Czy słyszeliście coś na temat przyprawy za'atar? Jest to jedna z najpopularniejszych przypraw i bardzo uzależniająca. Można jej dodać do wszystkiego, do oliwy, do mięsa,... The post Łosoś w sałatce z przyprawą zaatar i krwistymi pomarańczami app...