Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Ryba po grecku w wersji po polsku, lekko odświeżona. Warzyw nie gotujemy na miazgę tylko podduszamy na patelni, a kto lubi może je pozostawić lekko chrupiące. Rybę przygotowujemy saute' bez żadnej panierki, za to smażenia dodajemy odrobinę masła. Jedyn...

Miałam zamiar zacząć od tego, jaki to pyszny jest pasztet z warzyw i tak dalej, ale podczas wpisywania tytułu wpisu zwróciłam uwagę na coś, co kazało mi sięgnąć po słownik. Jak właściwie powinno być: pasztet z cukini czy cukinii? Nie wystarczył mi fakt...

Podczas Wielkanocnego śniadania zjadacie żurek, czy biały barszcz? A może zupę chrzanową? Trzecia opcja jest zdecydowanie najłatwiejsza i najszybsza w przygotowaniu. Aby zachować charakter Wielkanocnego barszczu możemy także dorzucić do kremu kiełbasę,...

Jagnięcina w aromacie mięty to proste, a zarazem eleganckie danie rodem wprost z Piemontu!Jagnięcina jest jednym z pierwszych mięs wprowadzanych do diety dziecka, jest lekkostrawna i bogata w wartościowe białko. Przyrządzamy ją w aromacie mięty, która ...

Jako dziecko byłam niejadkiem. Nie jadłam mniej więcej do 13 roku życia i byłam chuda jak patyk. Za to teraz nadra moja przygoda z jedzeniem zaczęła się od zupy pieczarkowej i takiej właśnie ryby. Ryby po grecku. Jest to przepis mojej mamy, który opano...

Zupa jest czasochłonna i dość pracochłonna, dlatego robię ją w większej ilości. Nadmiar można wekować lub mrozić, jest idealna do podania gdy za oknem śnieg i mróz.potrzebne:2 litry bulionu (tu szyja indycza i skrzydło indycze zalane 2,5 litra wody, 4 ...

Tę zupę albo się lubi albo się kocha. Mocno pachnie wędzonką i dymem. Do tego jest gęsta i bardzo treściwa. U mnie w miejscowości, na różnych imprezach masowych (np. na Dożynkach), często pojawia się w wielkich kociołkach z których znika błyskawicznie....

Dzisiaj propozycja na drugie śniadanie lub lekki obiad-krem z buraka. W zupach uwielbiam to, że jest przy nich mało zachodu, a przygotowana porcja starcza na długo. Krem z buraka nie stanowi wyjątku od reguły. Garnek zupy starczył nam na 3 dni, w...

Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera 15 minut w kuchni. Jest świetny! Szwedzkie klopsiki z selerem i szpinakiem Jamiego (z moimi zmianami): 400 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego, 1/2 pęczka koperku, 1 łyżka spirytus...

Kapuśniak na ogonach wieprzowych. Czy ktoś jeszcze gotuje kapuśniak na ogonach wieprzowych? My tak. Zapewniam Was, ze jest no najsmaczniejszy kapuśniak jaki znam. U nas świnskie ogony można kupić u rzeźnika. Najbardziej mi smakuje kapuśniak z młodej ki...

Sałatka z kurczakiem curry to bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu potrawa, która świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych imprez czy spotkań z przyjaciółmi. Jest to także doskonała propozycja posiłku dla gości, którzy zapowiedzieli się w ostatniej ch...

Nie przepadam za selerem w formie seleryby i gotowanej. Co innego, gdy to warzywo poddamy wysokiej temperaturze. Często piekę kawałki selera i wcinam z sosem czosnkowym.Seler pieczony w towarzystwie oregano. Do masy selerowej dołączyłem duszonego pora,...

Uwielbiana przez wszystkich tradycyjna i znana rybka po grecku. Obowiązkowo na wigilijnym stole.1 kg mintaja4 marchewki1 pietruszkaKawałek selera3 cebule4 ziarna ziela angielskiego3 liście laurowe1 łyżeczka cukru2 łyżki octu190 g koncentratu pomi...

Dziś szybciutka sałatka na przyjęcia i nie tylko. Ja podam Wam ją w wersji większej, gdyż była robiona na Sylwestra.Potrzebne będzie: - porcja dla 6 osób2 słoiki selera tartego1 puszka ananasa0,30 dag sera żółtego4-5 jaj1 puszka kukurydzy3-...

Składniki1 większy królik200 g podgardlamarchewka, pietruszka, kawałek selerakilka ząbków czosnkucebulalistki laurowe, ziele angielskie, maggisól, pieprzPrzygotowanieKrólika włożyć do dużego garnka, dodać włoszczyznę, przyprawy i gotować do miękkości.M...

Dziś surówka obiadowa na bazie białej kapusty. Przedstawiam dwie wersje, niewiele się od siebie różnią, choć mają nieco inny smak, ale zapewniam, że obie są pyszne!Składniki:Wersja I:1/4 główki kapusty1 marchew1/2 dużej czerwonej papryki1/2 cebul...