Dziś szybciutka sałatka na przyjęcia i nie tylko. Ja podam Wam ją w wersji większej, gdyż była robiona na Sylwestra.
Potrzebne będzie: - porcja dla 6 osób
2 słoiki selera tartego
1 puszka ananasa
0,30 dag sera żółtego
4-5 jaj
1 puszka kukurydzy
3-4 łyżek majonez kielecki
Wykonanie - banalne :)
Jaja gotujemy na twardo. Po ugotowaniu łupimy i kroimy w kosteczkę. Seler ja zawsze odcedzam z wody ze słoika na sitku i przepłukuję wodą a następnie pozostawiam, a jeśli nie mam zbyt wiele czasu to wyciskam i daję do miski. Wyciskam dlatego, aby potem nie była sałatka wodnista i żeby majonez nie spłynął i się nie oddzielił. Ananasa także kroję w kostkę i wyciskam i dopiero wtedy dodaję do reszty. Na koniec kukurydza i starty ser. Ja go na ogół trę na grubych oczkach na tarle i uważam, że tak jest lepiej, ale jeśli wolicie na drobnym to już według uznania.
Na koniec dodaję majonez i ewentualnie trochę pieprzu do smaku.
Życzę SMACZNEGO!!!!
P.S. Przepraszam za zdjęcie w kiepskiej jakości, ale na szybko robione podczas przyjęcia :)