Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Bardzo smakuje mi połączenie jarmużu z marynowaną cebulą. Postanowiłam tym razem wykorzystać je jako farsz tarty. Spód jak zwykle razowy (orkiszowy), a na wierzchu mozzarella... Mmmm... pycha! :)Składniki ciasta:1.5 szkl mąki orkiszowej razowej (użyłam...

Przedstawiam Wam: oto barszcz. W jego wnętrzu wszystko, co młode. Smak i kolor jest bezbłędny.Chłopak dostał barszczu w słój i pojechał. Pisał potem: "Twoja zupa taka pyszna. :*"Aż chce się gotować.Składniki na gar zupy:2 łyżki oliwy z oliwek500g młody...

Dzisiaj zapraszam na przepis na szybki sos, o którym mówiłam Wam wczoraj. Jego kwaskowatość fajnie pasowała do lekko słodkich kotletów z konfiturą cebulową. Sprawdźcie sami. Przy okazji życzę Wam udanej majówki. Składniki:100 ml jogurtu naturalnego&nbs...

Nalewka aroniowa, aroniówkaSwoje eksperymenty z nalewkami zaczęłam właśnie od aronii. Co roku robię hektolitry nalewki aroniowej, i co roku ginie ona w zastraszającym tempie z półki. Ale jedną buteleczkę, zawsze chowam głębiej, tak aby móc porównać kol...

Jeśli lubicie paprykarz, mam dla Was propozycję na domowy paprykarz z tuńczykiem. Paprykarz z tuńczykiem jest delikatny, lekko rybny. Może się skusicie? Składniki:1 puszka tuńczyka w sosie własnym60 g ryżu1 duża cebula2średnie marchewki3 ząbki cz...

Właśnie sosy bo nie ma jednego sosu winegret. Wystarczy do bazy jaką jest oliwa, sok z cytryny,  sól i pieprz dodać kolejne składniki i powstają nowe smaki to lubię najbardziej. Pamiętać należy jednak o jednej kardynalnej zasadzie ̵...

Owsianka gotowana z jarmużem, truskawkami oraz daktylami, podana z migdałami i słodzona syropem z agawypłatki owsianesiemię lnianetruskawkijarmużmigdałysyrop z agawydo picia: zielona herbata z opuncją i domową herbatką z liści poziomki (suszoną p...

Pierwszy przepis z ryżem na blogu, po ponad 3 latach! [...]

Przepyszna zupa krem dyniowo jabłkowa z orzechami ,migdałami i pestkami dyni .Jej Konsystencja zależy od was ,jeśli lubicie bardziej Wodnistą dodajcie więcej bulionu . Składniki : na 4 porcje 1 kg dyni pokrojonej w kostkę 0,5 łyżeczki k...

składniki: 2 świeże ogórki gruntowe ok. 50 g świeżych liści jarmużu sok z 1/2 cytryny 100 ml wody miód do smaku wykonanie: Ogórki myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i umieszczamy w kielichu blendera lub w misie thermomixa. Jarmuż myjemy, usuw...

Idealne dla dużych i małych. Mięciutkie i soczyste mięso rozpływa się w ustach :) Bardzo sycące danie idealne na zimne dni. Zapraszam!Potrawka z indyka z kukurydzą. Składniki:500g fileta z indyka1 duża puszka kukurydzy konserwowejmargaryna lub ma...

W zeszłym tygodniu prezentowałam Wam łososia na parze z jajkiem po benedyktyńsku.Dziś obiecana druga propozycja. Do jej przygotowania również możemy wykorzystać łososia ugotowanego na parze (lub inną rybę), ale może to być też ryba upieczona, usmażona-...

Pyszna zupa, trochę jesienna, dość gęsta. Pełna warzyw, z kaszą jaglaną. Przygotowałam ją na wywarze z udek kurczaka, a same udka przydały się do drugiego dania, które Wam później pokażę.Składniki:2-3 udka kurczaka do wywaru5-6 ziaren ziela angielskieg...

Tak jak wcześniej wspomniałam - uwielbiamy kuchnię wegetariańską/wegańską. Kolejne tygodnie w naszym menu znajduje się niewiele mięsa a do kuchni dostają się coraz ciekawsze produkty.Poniższy przepis przestawia danie tak bardzo proste, a jednocześnie t...

Spaghetti z zimnym sosem to taka wegańska wersja bolońskiego :) Mięso zastąpiła nam cieciorka. Ja, użyłam tej z puszki żeby wam pok...

Jadłam różne ryby po grecku i żadna mnie szczególnie nie zachwyciła. Miałam nawet niemiły epizod związany z niestrawnością po takiej rybce, nie dziwcie się więc, że nie byłam w związku z powyższym gorącą fanką tego dania. Do czasu, gdy skosztowałam tej...