Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Niedawno wróciłam z Islandii (o czym wkrótce). Wylatywaliśmy z Berlina (jako poznaniacy mamy szybki i tani dojazd do stolicy Niemiec). Oprócz standardowych kanapek na całą podróż aż do Islandii postanowiłam jes...

Jak wypracować obiad w taki sposób, żeby się przy nim zbytnio nie napracować...?!Bardzo często miewam takie dni, kiedy to nie chce mi się zbytnio dumać przy kucharzeniu, przygotowywać wymyślnych potraw i spędzać wielu godzin w kuchni nad efektownym obi...

Pyszna i lekka sałatka, która łączy kilka smaków - słodkie winogrona, słony ser oraz kwaskowy sos balsamiczy. Całość idealnie dopełnia prażony słonecznik, który uwielbiam.składniki:5-6 liści sałaty lodowej400 g różowych winogron150 g serka sałatkowego ...

Nasze ulubione smaki, gotowe w parę minut!Składniki:200 g makaronu jaki lubicie, soba, ryżowy4-5 liści kapusty bok choy1 cebula, dymka1 łyżka nasion sezamu, uprażonychsos:2 ząbki czosnku, wyciśnięte2 łyżki posiekanego drobno imbiru3 łyżki sosu sojowego...

Jesień w każdym koncie, na ogródku też. Ostatnie plony pomidorków cherry i czerwonych chilli uśmiechały się zza jeszcze zielonkawych liści, prosząc się o zebranie. Pomyślałam, że to ostatnia szansa na zbory przed tym jak roślinki obmarzną. Zebrane pomi...

Dzisiaj zapraszam na gulasz z indyka z warzywami i sosem pomidorowym podanym z wyśmienitym makaronem fusilli tricolore Incola. Danie jest bardzo pyszne z nutką aromatycznych ziół i czosnku .Makarony Incola polecam szczególnie osobom na diecie bez...

Sałatki jarzynowej z jajkiem nikomu nie trzeba przedstawiać, a wg przepisu mojej Mamy wychodzi najsmaczniejsza. To właśnie ta sałatka wzbudza u mnie wspomnienia z dzieciństwa, serwowana na różne okazje, pamiętam jak była przystrojona listkiem pietruszk...

Dziś na obiad bardzo aromatyczne i lekkostrawne danie. Główną rolę odrywa to seler, którego smak podkręciłam cynamonem i kuminem, co  wydobyło z niego orzechowy aromat. Składniki na 4 duże porcje: około 1 kg selera (u mnie dokładnie było 700 g a...

Pierwsza książka "Smak życia" Pani Agnieszki Maciąg ukazała się dokładnie 10 lat temu. Była ona efektem zmiany stylu życia autorki. Teraz nakładem Wydawnictwa Otwarte ukazało się wznowione, uaktualnione i odświeżone wydanie książki. Część składników zo...

Po krótkiej przerwie spowodowanej wakacjami, wracam do Was z pomysłami na obiady na 7 dni. W tym zestawie znajdziecie sporo przepisów wykorzystujących cukinię, bakłażany oraz paprykę. Choć te warzywa powoli odchodzą ze straganów, ja nadal mam na nie og...

Pasztet wieprzowy fot. Moja Książka KucharskaDomowy pasztet wieprzowy.Przepis na pasztet pieczony na święta.Doskonały, kremowy pasztet z suszonymi śliwkami, grzybami, wątróbką, mięsem wieprzowym i warzywami gotowanymi w rosole. Wykwintny, idealny na św...

Rosół to jedna z moich ulubionych zup, bo jej przygotowanie nie jest skomplikowane – wrzucamy wszystko do jednego garnka, gotujemy kilka godzin, na koniec doprawiamy. Tyle. Ale dobry rosół to w dużej mierze zasługa dobrego mięsa i dobrych warzyw. Dzisi...

Kurczak zeszpinakiem i suszonymi pomidorami to proste, a zarazem eleganckie danie, które doskonale sprawdzi się jako codzienny obiad, ale takżewykwintna kolacja. Połączenie szpinaku z suszonymi pomidoramiz wyraźnym akcentem czosnku i ...

Piąteczek!Świętna zdecydowanie skróciły nam ten tydzień, ale jestem przekonana, że nikt z tego powodu nie będzie narzekał a wręcz przeciwnie - z radością wita TEN dzień :)Dziś zapraszam na pyszny, oj zdecydowanie pysznyyyyy, obiad, którego zazdrości Wa...

Piąteczek!Świętna zdecydowanie skróciły nam ten tydzień, ale jestem przekonana, że nikt z tego powodu nie będzie narzekał a wręcz przeciwnie - z radością wita TEN dzień :)Dziś zapraszam na pyszny, oj zdecydowanie pysznyyyyy, obiad, którego zazdrości Wa...

Ilość nieopublikowanych przepisów zaczyna się mnożyć i piętrzyć. Mój wewnętrzny ,,control freak" zaczyna się lekko denerwować, bo przepisy lubię mieć zarchiwizowane tak samo jak wszelkiego rodzaju rachunki i inne takie przykre oraz nudne sprawy związan...