Przepis na Koktajl z dynią

Nietolerancja pokarmowa (nadwrażliwość pokarmowa), to nie jest, jak się niektórym wydaje, nowoczesny trend i wymysł "tych czasów".Już w czasach starożytnych zauważano zależności między samopoczuciem, a spożytym pokarmem.Lukrecjusz mawiał "Co dla jedneg...

Witajcie ponownie po małej przerwie!Zapraszam po pyszny przepis na stir-fry z pieczarek i szparagów. Od dziś przez kolejny tydzień będę Was zasypywać przepisami na dania z pieczarek, ponieważ rozpoczęła się akcja kulinarna - Pieczarkowy tydzień o...

Lubicie gofry? Bo my bardzo! Zawsze odbywa się istna walka o gofry. Oto kilka naszych propozycji, mam nadzieję, że przypadną Wam do gustu. Nie ograniczamy się tylko do słodkiej wersji, wersja wytrawna też jest świetna!1.Gofry z mąki żytniej z kur...

Wegańska kuchnia właściwie jest mi obca. Wegetariańską stosuję częściej. Ale nie potrafię ukryć, że jestem totalnym mięsożercą i bez mięsa nie wyobrażam sobie życia. Fakt jest jednak taki, że im jestem starsza, tym częściej przygotowuję obiady właśnie ...

Nie oszukujmy się, mówiąc, że nie mogę doczekać się świątecznego jedzenia, mam na myśli głównie barszcz z uszkami, reszta mogłaby dla mnie nie istnieć- poinformował mnie parę dni temu mój mąż.I tu jesteśmy niezwykle zgodni. Czekam na tę pyszną zu...

serki mógłbyś warzyć. Na strychu byś se w słomiankach pozawieszał i niech schną.Latami mogą schnąć. A przyszłaby wojna, to masz serki suszone.Czy z kluskami, czy z chlebem. Czy nawet tak kawałek wziąć w pole, cały dzieńmożna orać, kos...

Dzień dobry,Pamiętam moje pierwsze falafele. Zrobiłam je kilka lat temu z przepisu z pewnej książki o odchudzaniu (jak na studentkę dietetyki przystało). Masę przygotowaną na bazie ciecierzycy z puszki formowało się w kulki, obtaczało się w oleju, po c...

Nowy tydzień, nowe możliwości!! A także nowe propozycje kulinarne, jeśli chodzi o lunch boxy. Przyjemnej lektury i duzo inspiracji!1.Camembert grillowany z boczku z dodatkiem tymiankuMix sałat z pomarańczą i marchewka z jabłkiem i cytrynąGotowane na pa...

Muszę się do czegoś przyznać. Jako dziecko uważałam, że ciasto bez kremu to nie jest ciasto. Babki, drożdżowce, ucierane- jadłam, bo w końcu słodkie, ale najgłębszą miłością pałałam do tych warstwowych, przekładanych puszystym dobrem. Nie wiem skąd mi ...

Jaki jest najlepszy prezent? Prezent zrobiony samodzielnie! A jeśli jeszcze można go zjeść, to już w ogóle bomba!Pierwsza tegoroczna świąteczna inspiracja to kruche maślane ciasteczka z cytrynowym lukrem posypane kolorowymi płatkami kwiatów. Po w...

Socca, inaczej nazywana farinata, to nicejski placek z ciecierzycy. Posmarowałam go pastą z bobu i posypałam kolendrą. Bardzo prosty pomysł na śniadanie, jako alternatywa omletu (zwłaszcza dla wegan!). Do tego nie zawiera glutenu. Wygląda dość efektown...

Wyczuwalny smak pomarańczowego sernika na spodzie z czekoladowo-piernikowego brownie lub pierniczków (robiłam obie wersje, obie są bardzo smaczne). Delikatny, a zarazem wilgotny. Wszystkie składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej, co sp...

Starowiślna jest jedną z moich ulubionych ulic Stołecznego Królewskiego i staram się na bieżąco śledzić nowości, które się na niej pojawiają. Jakiś czas temu otwarto w tym rejonie coś w rodzaju mięsnej mekki dla wegetarian. Z premedytacją użyłem tego s...

Tegoroczna poświąteczna wałówka od moich Rodziców przerosła nasze najśmielsze oczekiwania, a wagowo także i mnie samą (kto nie wierzy, niechaj zajrzy tutaj). Wędzone sery, swojskie wędliny, jajka od szczęśliwych kurek, zapomniane już niemal kompoty, su...

Nad bagienną koszelewską równiną wstawał nowy dzień. Turzycowiska odbijały jeszcze atrament nocnego firmamentu, ale na wschodzie jaśniała już zapowiedź jutrzenki. Czyste niebo zwiastowało kolejny ciepły lipcowy poranek. Pierwsze wodniczki objawiały co ...

Jakoś strasznie nie chciało mi się wybrać na te warsztaty, ale to wynikało z ogólnego braku weny w gotowaniu (co widać po ilości postów).Na szczęście mój niezawodny mąż, który jak nikt potrafi mnie zmotywować i dopingować załadował mnie i dziecia...