Przepis na Kiełbasa gruba

Całkowicie jestem zafiksowana na punkcie domowych przysmaków. Lubię usiąść wieczorem przy dobrym filmie, z kieliszkiem dobrego wina i deską rarytasów. Inspiracją jest dla mnie włoskie antipasti mięsne i serowe. Ozdabiam je dodatkowo oliwkami, kap...

Uwielbiam barszcz biały. Jest u mnie gościem nie tylko na świątecznym stole. 4-5 razy do roku MUSZĘ go zrobić :) Oczywiście z zakwasu butelkowego (ważne,żeby o była szklana butelka, nie plastik). Różne firmy proponują gotowe barszcze w torebkach. Radzę...

Ostre smaki najbardziej lubię jesienią i zimą.Wiosną zaczyna przechodzić mi ochota na nie. Dla kiełbasy przywiezionej z Węgier zrobiłam wyjątek ;) Ma zupełnie inny smak i strukturę w porównaniu do kiełbas węgierskich kupowanych w Polsce. Ostatnio przeg...

Cześć =) Żurek, to jedna z najbardziej znanych i tradycyjnych polskich zup, kojarząca się przede wszystkim ze Świętami Wielkiej Nocy, choć ja żurek gotuję często, ponieważ bardzo go lubię.Mój przepis na żurek dopracowywałem dosyć długo, ale po kilkudzi...

Cześć =) Żurek, to jedna z najbardziej znanych i tradycyjnych polskich zup, kojarząca się przede wszystkim ze Świętami Wielkiej Nocy, choć ja żurek gotuję często, ponieważ bardzo go lubię.Mój przepis na żurek dopracowywałem dosyć długo, ale po kilkud...

Fasolka szparagowa z chorizo i pomidorami- sycąca hiszpańska sałatkaKuchnia hiszpańska jest niezwykle różnorodna. W zależności od regionu - z jednej strony możemy się spotkać z tradycyjnymi, solidnymi i bardzosycącymi posiłkami, z drugiej zaś pow...

Ciekawa jestem, czy mieliście już okazję spróbować tej kiełbaski? Koniecznie podzielcie się swoimi wrażeniami! Ja przyznam, że miałam z nią do czynienia pierwszy raz. Podobnie jak schab z tej firmy, kiełbasa krótka wywołała we mnie pozytywne uczucia, a...

Rzadko jem mięso, bo nie przepadam za nim, a poza tym mam wrażenie, że nie najlepiej się czuję po jego spożyciu. Kiełbasy nie jadam w ogóle, ponieważ z nieznanego mi powodu bardzo szkodzi mi na żołądek. Czasem jednak nachodzi mnie chętka na coś mięsneg...

Zimno. I ciepło szybciej nie będzie. Niestety, ale skończyła się złota jesień. Wobec takiej aury zapraszam dzisiaj na sycące danie kuchni wschodniej - kartacze - gotowane kluski ziemniaczane z nadzieniem ze zmielonej kiełbasy i cebuli, które w sam raz ...

Zaczęłam tkać przed spacerami wielkie kokony z szali, oblekam się miękkościami tkanin. Wchodzę w zawirowania liści i deszczowe chmary, marząc o szybkim powrocie do domu. Jesień powoli dojrzewa w opasłych tomach słojów, tych w szafkach i tych w zasypiaj...

Bigos z kiełbasa wiejska i ulubionymi przyprawami. Zasmażka fajnie podkreśla smak bigosu i nadaje właściwą konsystencję. Jest szybki i smaczny. Polecam. Bigos Składniki: kapusta kiszona 1 kg kiełbasa 30 dag boczek 30 dag grzyby suszone 3 dag cebula 1 s...

Pracowite tygodnie za mną, ale wychodzę już na prostą. Dziś już miałam czas nawet żeby nie tylko ugotować, ale jeszcze zdjęcia zrobić. Przepis banalnie prosty, a jeżeli dodatkowo macie dostęp do ‚czystożernej‚ białej kiełbasy ja swoją zdobywał ...

Lekkie sałatki z wykorzystaniem świeżych warzyw to bardzo fajna alternatywa do cieżkich majonezowych sałatek z gotowanych warzyw korzennych. Połączenie kapusty pekińskiej, śledzia i chrzanu może się wydawać absurdalne ale polecam spróbować. Ta wersja p...

Najbardziej lubię wakacje, które mnie inspirują kulinarnie, i takie właśnie były tegoroczne. Zachwyciłam się kuchnią hiszpańską i tak nieśmiało zaczynam się nią bawić.Jesień to czas pomidorów, a Hiszpanie mają na nie mnóstwo przepysznych sposobów...

Od czasu do czasu mam ochotę na smażoną kiełbasę z cebulką i ziemniakami. Jednak, aby nieco urozmaicić to popularne i klasyczne danie postanowiłam kiełbasę podać w innej, bardziej ciekawej dla mnie wersji z warzywami, a konkretnie z sałatką, ktorą przy...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientimięso wołowe bite/thin slices of beef /fette fine di bovino adultocebula/onion / cipollakiełbasa (najlepiej śląska)/ sausage/ salsicciamusztarda/ mustard/ senape (salsa)sól/ salt to taste/ saleDo ...