Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Jeśli chodzi o hummus- jestem wyjątkowo stanowcza i kategoryczna. Najbardziej smakuje mi w klasycznej wersji. I raczej rzadko dorzucam do niego coś jeszcze, choć zdarza się to czasem. W końcu lubię eksperymenty. Dziś postanowiłam przestać być taka nieu...

Ostatnio najczęściej sięgam po zwyczajności. Pieczone jabłka to jeden z tych smaków, które najlepiej radzą sobie z rozwiewaniem zimowych szarug i łatwiejszym czynią czekanie na wiosnę. Już sam ich zapach wydobywający się z piekarnika, działa jak balsam...

Dynie...dynie wszędzie ! Taki pomarańczowy zawrót głowy. Czy Wy też uważacie, że dynia z roku na rok, to coraz bardziej rozchwytywane i przetwarzane warzywo ?Sięgam pamięcią te kilka lat wstecz i co widzę ? Siedzę przy stole i ...

Pisałam już tutaj nie raz, że uwielbiam pieczone owsianki. Najbardziej chyba za to, że przyrządza się je niezwykle szybko, a do tego można je upiec od razu w większej ilości i mieć pyszne śniadanie na następny dzień bez żadnego wysiłku. Ja często je ro...

Cześć =) Jesienna pora obfituje w najróżniejsze kształtemi kolorem dynie. Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na dynie makaronową. Miąższ jej, po ugotowaniu lub upieczeniu, ma konsystencje nitek, całkiem podobnych do makaronu. Można ją piec w piekar...

Żurek czy żur to jedne z ulubionych zup w moim domu, przeważnie podajemy go z białą kiełbasą i jajeczkiem tym razem zrobiliśmy małą zmianę i do żurku była przepyszna kiełbaska pieczona w piwie z dodatkiem miodu. Powiecie zaraz, że do żurku ...

Domowa pizza zawsze jest pyszna choć my zrobiliśmy ją ostatnio inaczej i była najlepsza jak z pizzerii. Wydaje mi się, ze całym jej sukcesem jest sposób pieczenia do tej pory pizza była u nas pieczona na blaszkach teraz z nich zrezygnowaliśmy i pizza w...

Mroźny poranek.Słoneczne południe.Senne popołudnie... Ostatnio dosyć długo chodziła za mną pieczona kaczka. Taka, jaką jedliśmy na urlopie w Zakopanem - z jabłkami i żurawiną. Przewertowałam kilka książek kucharskich i stron w internecie i postanowiłam...

Coś na szybko,coś innego, ale pysznego.Ja podałam z sosem czosnkowym na ciepło, ale będą równie dobrze smakowały z pomidorowym :)a i jeszcze jedno, najlepiej wykorzystać drobniejszy makaron, im drobniejszy ten lepszy, z dużymi jest problem ...

Jakoś trudno mi uwierzyć, że w tym tygodniu już Wielkanoc. Przecież przed chwilą był Sylwester, gdzie to zleciało :o Zaczęliście już przygotowania? My na razie ustaliliśmy, co pieczemy, a będzie to sernik, rolada i babka (której jeszcze nie wybrałam ;&...

Książka "Wielka księga kucharska" Williamsa SonomaZa recenzję tej książki biorę się od ponad roku, jednak mogę ją polecić z czystym sumieniem, gdyż sama ją kupiłam i sprawdziłam wiele przepisów. Uwielbiam ją i często zaglądam do niej po inspiracje, pos...

Współorganizacja katowickiej edycji wegańskiej kuchni społecznej zmusiła mnie do spędzenia dzisiejszego dnia na szukaniu nowych pomysłów kulinarnych. Tym sposobem powstała wysokoproteinowa pasta z soczewicy. Niesamowitego aromatu dodaje jej piecz...

Minęło dużo czasu odkąd opublikowałam ostatni post dotyczący Projektu Śniadanie. Przez ten czas pracowałam nad tym, aby blog w końcu wyglądał tak, jak chcę (czuję się, jak mistrz HTML'a :D). W dodatki poprawiłam sekcję na blogu przeznaczoną dla tej ser...

Szynka pieczona z piekarnika - nie trzeba się wiele napracować, by podać na obiad kawałek pysznego pieczystego. Mięso robi się samo, a podać możesz na ciepło lub na zimno, jako wędlinę do kanapek. Jako urozmaicenie proponuję naszpikowanie mięsa farszem...

Ajwar, pasta z pieczonej papryki i bakłażana, bardzo popularna na Bałkanach, a pochodzi z kuchni serbskiej.Mus paprykowo-bakłażanowy jest pyszny, bardzo aromatyczny, lekko ostry o bogatym smaku. Najlepszy oczywiście ten samodzielnie przygotowany ...

Biała kiełbasa pieczona w cydrze z dodatkiem cebuli i jabłek to doskonała propozycja na świąteczne śniadanie lub obiad. Dotąd piekłam białą kiełbasę w piwie, jednak goryczka z piwa trochę mi przeszkadzała w potrawie. Cydr delikatniejszy od piwa i...