Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

U nas waniliowe, bo mlek roślinnych używamy już tylko śniadaniowo, ale wanilię możecie pominąć. Zdecydowanie najłatwiejsze w robocie ze wszystkich wegańskich napojów mających imitować krowi dar. Raczej neutralne w smaku, delikatne, całkiem sympatyczne....

Mega czekoladowe brownie z kawałkami rozpływającej się czekolady- ciasto idealna na jesienną chandrę :)Składniki:190 g gorzkiej czekolady,100 g mlecznej czekolady,180 g masła,250 g cukru,30 g kakao (bez cukru),80 g mąki,2 jajka,posypka Blask Pereł Dr. ...

Witajcie! Jak tam u Was dni mijają? :)Toć już za kilka dni Wielkanoc! A pogoda coś nas wesprzeć nie chce, prawda? Jak tu myc okna, sprzątać kiedy na zewnątrz wciąż pada, szaro i smutno?Mam nadzieje, że się rozpogodzi na te dni świąteczne :)Bo uwielbiam...

Kolejny prosty przepis. Przepis podstawowy składa się z 2 składników (woda i wiórki kokosowe). Postanowiłam wypróbować nieco wzbogaconą wersję - dodałam łyżkę sezamu niełuszczonego (wapń) i daktyla (słodycz); wyszło super. Najlepsze dotychczas ;) Nadaj...

I jeszcze jedne lody. Jak zwykle proste i szybkie w wykonaniu. Tym razem do jagód dodałam dojrzałe awokado, które spowodowało, że lody są nieco bardziej kremowe (oczywiście jak na domowe lody na patyku). Zwykle do lodów owocowych nie dodaję nic prócz o...

Dzień dobry w ten piękny, sierpniowy poniedziałek! :-) Sierpień zawsze będzie kojarzył nam się z zapachem brzoskwiń i nektarynek, ciasto ucierane czy drożdżowe z tymi owocami nigdy nie smakuje tak cudnie jak w sierpniowy poranek, gdy na trawie błyszczą...

Pomysł na podanie kurek i porów à la małże Św. Jakuba na czarnym ryżu znalazłem w mojej ulubionej książce My New Roots. Sarah Britton pisze, że to jedno z tych komfortowych połączeń, które sprawia, że mamy ochotę zawinąć się z nim pod kocyk w chłodny w...

Podczas takich upałów, jak w ciągu kilku ostatnich dni, zupełnie odechciewa się gotować. Mimo że sam jestem ciepłolubny i za gorąco mi raczej nigdy nie jest, to domowa sauna w postaci odpalonego piekarnika, to już przesada; nawet dla mnie. Plus nie wyo...

Sałatki można przyżądzać ze wszystkiego. Mamy tutaj pełne pole do popisu i eksperymentowania. Mimo swojej prostoty potrafią zadziwić niewykłym połączeniem smaków i piękną barwą. Dobrze skomponowana sałatka jest niezwykle bogate w cenne składniki odżywc...

W swojej kuchni nie lubię kompromisów. Jeżeli nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie, a chcę przygotować coś dobrego, zwykle nie sięgam po gotowe produkty. Uważam, że nie ma dania, którego od podstaw nie moglibyśmy przygotować sami. Jednak czasami zdarz...

Niby klasyczne ciasto, jednak o bardzo intrygującej nazwie - styropian - co prawda w wersji z wiórkami kokosowymi, ale kto by patrzył na takie szczegóły. Na pewno nie ja, ponieważ ciasto pod każdą nazwą będzie smakować równie pysznie. Kruchutki spód, a...

Składniki:*na ciasto- 1/2 szklanki kakao- 4 szklanki mąki pszennej- 1 szklanka cukru- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia- 4 żółtka- 375g masła*dodatkowo- 750ml mleka- 2 opakowania budyniu waniliowego- 2 łyżki bułki tartej- 1 łyżka cukru- 1,5 kg ja...

Składniki:- 1 cebula- 4-5 ziemniaków- ok. 200g jarmużu- 2 łyżki koncentratu pomidorowego- 2 ulubione kiełbasy wędzone- 2 ząbki czosnku- 1 por- ok. 2,5 litra bulionu warzywnego- koperek- olej do smażenia- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Kiełbasę kro...

Składniki:- 6 łyżek suchego sezamu- 1 ząbek czosnku- 250g odsączonej z puszki ciecierzycy lub wcześniej ugotowanej i wystudzonej- 3 łyżki oliwy- 4 łyżki wywaru z gotowanej ciecierzycy lub jogurtu naturalnego- sok z połówki cytryny- sól i pieprzSposób p...

Składniki:- 125g wędzonego łososia- 1 szklanka ryżu do risotto- 2 ząbki czosnku- ok. 750ml bulionu- 1 cebula- 6-8połówek suszonych pomidorów w oleju- 4 łyżki startego parmezanu- 1 łyżka soku z cytryny- 1 łyżka masła- sól i pieprz- szczypiorekSpos...

Składniki:- 250g ryżu do risotto- 2 małe gruszki- 1 kieliszek białego wina- 100g sera gorgonzola- ok. 3 szklanki bulionu warzywnego- 1 szalotka- 1 łyżka oliwy- 1 łyżeczka masła- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Jedną gruszkę kroimy na pół, wycinamy ...