Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Smaczne, szybkie w wykonaniu kotleciki mielone.Składniki:40 dag mięsa wieprzowego mielonego,2 łyżki wody,½ łyżeczki mielonej słodkiej papryki,¼ łyżeczki mielonego imbiru,sól do smaku,pieprz do smaku,mąka do panierki,olej do smażenia.Wykonanie:Z podanyc...

Często spotykam się z pytaniem jak dokładnie wyczyścić wątróbkę, aby była smaczna i pozbawiona goryczki?Otóż sprawa wygląda bardzo prostoWątróbkę należy przeciąć wzdłuż czarnej linii, by łatwiej było pozbyć się niechcianych elementów tj. białych wiązad...

Uwielbiam dorsza. Dziś w towarzystwie jarzyn i śliwek suszonych.Składniki:1 kg fileta z dorsza1 pęczek włoszczyzny25 dag suszonych śliwekliść laurowyziele angielskiesól do smakusok z cytrynypieprz do smakuWykonanie:Filety skropić sokiem z cytryny i ods...

Sprawdzony przepis na pyszne, kruche ciasto ! Zawsze się udaje!Wystarczy dodać owoce, np. jabłka i idealna szarlotka gotowa :)Składniki:30 dag mąki tortowej20 dag masła5 dag margaryny10 dag cukru pudru5 ugotowanych żółtek jajatłuszcz do formywiórki kok...

Gotowa w kilka chwil- z tegorocznym rabarbarem.Składniki:30 dag rabarbaru,1 szklanka wody,½ szklanki cukru,3 łyżeczki żelatyny.Wykonanie:Zagotować wodę z cukrem, dodać pokrojony drobno rabarbar i gotować przez 5 minut. Żelatynę namoczyć w 5 łyżkach zim...

Mój ulubiony przepis na świeże warzywa przez cały rok. Zamiast stosować gotowe kostki rosołowe (których skład jest niezbyt zachęcający) możemy korzystać z własnych wyrobów- kroimy i mieszamy dowolne warzywa, które zasypujemy solą- w ten sposób je konse...

W ten weekend już tradycyjnie i słodko u nas, więc wjechał na stół przepyszny sernik. Pamiętam, że mama dojrzała sernik marmurkowy w jakiejś gazecie i już chyba w maju powiedziała, że jak wrócę to mam taki upiec i nawet zostawiła mi przepis. I, co praw...

Ostatnio dni mi jakoś magicznie uciekły i tyle się działo, a jednocześnie nie zdążyłam nawet z połową rzeczy, które planowałam. Dzisiaj udało mi się w spokoju posiedzieć chwilkę, pomyśleć, poplanować wszystko i już powoli wszystko się uspokaja, więc ju...

W tym roku poszłam na skróty i zamiast na drożdżach przygotowałam makowiec na proszku do pieczenia. Przepis na ciasto znaleziony w książce "Ciasta, ciastka, ciasteczka" J. Czernikowskiego, przepis na masę makową niezawodnej siostry Anastazji. Polecam w...

PureeSkładniki:ziemniakirukolamizunaoliwasólZiemniaki obrałam, posoliłam i wstawiłam do gotowania. W międzyczasie umyłam i porozrywałam na mniejsze kawałki rukolę i mizunę. W połowie gotowania dodałam je do ziemniaków. Kiedy ziemniaki były miękkie, odl...

Wszyscy zaczynają już myśleć o świętach ( sklepy przesadziły), ale i w gazetach pojawiają się związane z grudniem przepisy, więc u mnie była mała próba sernika. Wyszło bardzo pysznie to próba udana :)Kawowo-chałwowy sernikciasto:40 dag mąki pszen...

Pogoda dzisiaj taka, że nawet z łóżka się nie chciało wychodzić, a co dopiero coś robić.Nie wiem czy jakieś niechciane chorowanie się do mnie dobiera czy dzisiaj jest tak zimno, ale ja chodzę ubrana jak eskimos i nadal mi zimno więc na obiad zrobiłam r...

Ciekawy pomysł na pyszne placki z zielonym ogórkiem w 15 minut !Składniki:1 duży ogórek szklarniowy20 dag żółtego sera20 dag mąkiszczypta sody oczyszczonej3 jajkasól i pieprz do smakuolej do smażeniaWykonanie:Ogórka zetrzeć z serem, dodać pozostałe skł...

Składniki:seler naciowypuszka kukurydzypuszka ananasa2 piersi z kurczaka ugotowanemajonezsólpieprzSeler pokroić w plasterki, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy. Ananasa pokroić na kawałki. Piersi z kurczaka pokroić w kosteczkę. Dodać sól, pieprz do ...

Super dodatek do chleba własnego wypieku.Składniki:25 dag lekko kwaśnego sera1 puszka wędzonych szprotek w oleju½ szklanki śmietany 18%sól i pieprz do smaku1 biała cebulaWykonanie:Utrzeć dokładnie ser ze śmietaną, dodać rybę, posiekaną cebulę i p...

Wykonanie octu smakowego jest tak proste, że nie opłaca się kupować go już przyprawionego. Sami w prosty i szybki sposób możemy przygotować pyszne, aromatyczne octy wedle własnych upodobań, a następnie używać je do podkreślenia smaku wielu ...