Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Postanowiłam wejść w nowy etap przygotowywania serów. Ośmielona sukcesem wyrobu ricotty i mascarpone, których przygotowanie wymagało jedynie mleka (lub śmietanki) i soku z cytryny, przechodzę na kolejny stopień. Tym razem do przygotowania potrzebna będ...

Uroda i smak sałatek, w których pierwsze skrzypce gra brokuł zależy od tego, czy ugotujemy go prawidłowo. Nic tak skutecznie nie odstrasza mnie niż widok rozmiękłego, mało intensywnego w kolorze warzywa. 1 brokuł 1 pomidor2 jajka1/4 zielonego ogórka, o...

Rozgrzany (a w zasadzie w moim przypadku był to stygnący) grill można wykorzystać do przygotowania szybkiego deseru. Jabłka świetnie się do tego nadają. Przekrojone połówki z usuniętym gniazdem nasiennym wymagają niewiele czasu i mogą zostać podane na ...

zadaję sobie ostatnio pytanie co by było gdybym była w stanie nie ustawiać sobie życia pod górkę. dlaczego lubię gdy na pytanie ,,co u ciebie" mogę szczerze odpowiedzieć ,,beznadziejnie"; dlaczego lubię żyć na zaciągniętym hamulcu ręcznym. sama jestem ...

W tym roku hitem były wąsy i korony (foremki ze sklepu Ikea), oto sprawdzony i przetestowany przeze mnie i dzieci przepis na ciasteczka maślane ze strony Moje Wypieki: 180 g zimnego masła 200 g cukru pudru 350 g mąki pszennej 1 duże jajko 1 żółt...

Składniki:1 szklanka mąki pszennej3/ 4 szklanki cukru125 g masła50 g kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia50 g orzechów włoskich50 g startej czekolady3 jajka (osobno żółtka i białka)250 g pokrojonego w kostkę mango (u mnie banan)50 ml wody1 łyżeczka sło...

Polecam szybką i pyszną przekąskę z książki What Katie Ate Weekend: bakłażan pieczony w czosnku, oliwie i pikantnej paście paprykowej harissa (do kupienia w supermarketach na dziele z kuchniami świata). Bakłażan wychodzi miękki w środku z chrupiącą skó...

Idealny przepis na kluski śląskie lub - jeśli je nadziać owocami - knedle, albo mięsem - będą pyzy. Przepis pochodzi od mojej teściowej i jest niezawodny.Składniki: dla 4 dorosłych osób3 litrowy garnek pełen obranych ziemniaków0,5 kg małych trusk...

Nasze pierwsze doświadczenia w temacie rolady serowej. Piszę "nasze" ponieważ przepis znalazłam ja, a ser rozwałkowywał mąż :-)Składniki:25 dag sera żółtego - w kawałku1 serek łaciaty ziołowy1/3 papryki czerwonej drobno pokrojonej3 łyżki kaparów1 jajko...

Witam Was serdecznie po dłuższej przerwie w nadawaniu.Na początku chciałbym przeprosić za swoją nieobecność tutaj, ale ostatnio sporo się działo, przeprowadzka itd. Na szczęście przeszedłem już aklimatyzację i możemy wrócić do wspólnego gotowania. Zapr...

Uwielbiam eksperymentować z nadzieniem w gołąbkach. Prócz tradycyjnych gołąbków, niejednokrotnie publikowałam swoje inne propozycje. Dziś z wkładem mięsno- ziemniaczanym. Wyszły pysznie.Składniki:½ kg ziemniaków½ kg mielonego mięsa wieprzowego2 cebule1...

Na pewno każdy z Was choć raz próbował tych pysznych, kruchych ciasteczek! W sklepach dostępne są w wersji z lukrem czy marmoladą.Polecam!Składniki:½ kg mąki½ kg masła5 żółtek2 łyżki zimnej wodySkładniki na lukier:½ kg cukru pudru5 białek jajaWykonanie...

Ciasto na tartę można zrobić na wielu sposobów. Kiedyś robiłam głownie ciasto z tego przepisu na tartę Jednak odkąd odkryłam tartę w wykonaniu jej mistrza - Michela Roux nie robię innej.250 g mąki125 g masła1 jajko1 łyżeczka drobnego cukru1...

Witamina C, czyli kwas askorbinowy odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu naszego organizmu, min:zwiększa odporność organizmudziała jako przeciwutleniaczchroni organizm przed zmianami nowotworowymipoprawia przyswajalność żelazawspomaga ...

Post w pełni, wiosna w drodze, a kolejne święta za pasem. I co z tego. Biorąc pod uwagę stan rodziny od 9 lutego bezpowrotnie uszczuplony o Seniorkę rodu, to o świętowaniu nawet nie chce mi się myśleć. Poza tym - mimo wielkiej chęci powrotu do regularn...

Niby proste naleśniki, wydawać by się mogło, że banalny przepis. A jednak..... czasem zbyt twarde, czasem zbyt kruche, czasem ciężko odwrócić na patelni... Problemów z przygotowaniem na pozór prostych naleśników jest wiele. Jak zatem przygotować idealn...