Pikantny pieczony bakłażan

Moje Menu

Polecam szybką i pyszną przekąskę z książki What Katie Ate Weekend: bakłażan pieczony w czosnku, oliwie i pikantnej paście paprykowej harissa (do kupienia w supermarketach na dziele z kuchniami świata). Bakłażan wychodzi miękki w środku z chrupiącą skórką na zewnątrz. Świetny, smakowity dodatek do wielu dań lub jako samodzielna przekąska! Dla złagodzenia ostrości bakłażana można maczać w jogurcie.

Przed:

Po:

Składniki:

1 bakłażan
1 czubata łyżeczka harissy
1 ząbek czosnku
kilka łyżek oliwy
sól do smaku
jogurt

Wykonanie:

w misce łączymy oliwę, harissę i przeciśnięty ząbek czosnku
bakłażana kroimy dosyć cienkie plastry i solimy z dwóch stron
krążki moczymy z dwóch stron przygotowanej oliwie z czosnkiem i harissą
układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni ok 20 minut

Moje Menu30 sie 15

Bakłażan

4 przepisów

Polecane przepisy

Bakłażan faszerowany kaszą jaglaną i warzywami

Przyszedł czas, w którym trzeba powoli pożegnać się ze smakami jesieni i zastąpić je tymi zarezerwowanymi dla zimy. Wykorzystuję więc moją ulubioną dynię gdzie tylko mogę. Dziś przedstawiam pomysł na faszerowanego bakłażana z kaszą jaglaną To prosty pr...

Planeta Smaku

Fit, Obiad, Bez glutenu, Kasza, Szpinak, Bakłażan

Bakłażan faszerowany kaszą jaglaną i warzywami

Planeta Smaku

Fit, Obiad, Bez glutenu, Kasza, Szpinak, Bakłażan

Pieczony bakłażan z tahini, granatem i kolendrą

Jeśli kochacie bakłażany oraz ich smak po upieczeniu, jeśli uwielbiacie ziarna granatu, a kolendrę dodajecie do wszystkiego, ten przepis jest dla Was. Pieczony bakłażan z zimny, gęstym, greckim jogurtem połączonym z pastą sezamową oraz z granatem i kol...

Odczaruj Gary!

OWOCOWO, WEGE, FIT, OBIAD, NA WYNOS, WARZYWNIAKOWO, PRZEKĄSKI, SMAQ, DO PRACY, KOLACJA, FIT!, PRZEKĄSKA, SYLWESTROWO, KOLENDRA, SOSY I PASTY, PRZEĄSKI, GRANAT, BAKŁAŻAN, TAHINI, BAKŁAŻAN Z TAHINI I GRANATEM, GRANATEM I KOLENDRĄ, PIECOZNY BAKŁAŻAN Z TAHINI, PIECZONY BAKŁAŻAN, PIECZONY BAKŁAŻAN Z JOGURTEM GRECKIM I TAHINI, SOS TAHINI

Pieczony bakłażan z tahini, granatem i kolendrą

Odczaruj Gary!

Dip z bakłażana - najsmaczniejszy

Bakłażan pieczonyBakłażan pieczonyDip z baklazanaBakłażan zarówno w kuchni tureckiej jak i greckiej jest bardzo popularny. Prócz potraw obiadowych, sałatek, przekąsek czy pilawów możemy skosztować przeróżne bakłażanowe dipy. Je się je najczęście z plas...

Turcja od kuchni

Oliwa z oliwek, Czosnek, Jogurt, Orzechy, Baklażan

Pikantny kurczak z piekarnika

Pikantny kurczak z piekarnika Soczysty, aromatyczny i smacznie pikantny kurczak z piekarnika do proste danie, które robi się prawie samo wystarczy przyprawić i po około 2 godzinach wyjąć z piekarnika można oczywiście kurczaka podlewać w...

Smakalajzyt

Mięsa, Kurczak, Pieczony kurczak

Pieczone bakłażany z miętą i czosnkiem

Bakłażan to wspaniałe warzywo pięknie wygląda, bujnie i imopnująco, świetnie też smakuje. Właśnie teraz jest najlepszy. Dobrze przygotowany jest aksamitny, maślany, ma lekko dymny smak. Doskonale łączy się z cukinią, pomidorami, papryką, czyli ...

Niech się gotuje!

Wszystkie przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Warzywa, Dodatki do dań głównych, Bakłażan, Czosnek, Mięta

Pieczony bakłażan z pomidorami

Zapiekany bakłażan z pomidorami i mozzarellą to prawdziwy rarytas. Delikatny bakłażan, aromatyczny sos pomidorowy, lekko kwaśne suszone pomidory oraz neutralny w smaku ser mozzarella to istne niebo w gębie. Całości dopełnia oliwa z oliwe...