Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Czasem łamiemy sobie głowę w czym zamarynować karkówkę. Tym razem też tak miałem, po prostu nie miałem ani gęstej śmietany, ani przypraw, w których najczęściej marynuję mięso, ale do głowy wpadł mi fajny pomysł, aby zamarynować karkówkę w serku k...

Pyszna Szynka Świąteczna z żurawiną: Pieczone mięsa jak szynka, łopatka, czy boczek goszczą na naszym świątecznym stole można powiedzieć, że od zawsze. Mięsa często faszerowane są suszonymi owocami np. śliwkami, czy morelami, natomiast przyprawy  zmien...

Sałatka z brokułem w sosie czosnkowym jest to sałatka z typu sytych idealnie nadająca się na przyjęcia urodzinowe czy np. parapetówkę lub śniadanie do pracy. Prosta w przygotowaniu a sos czosnkowy ... no kto nie lubi sosu czosnkowego :)Składniki :1 bro...

Cynaderki wieprzowe w sosie śmietanowym. Cynaderki wieprzowe. Dla niektórych to słowo tabu jak i wszystkie podroby. Wiele osób się zarzeka, że nigdy do ust ich nie weźmie. My je uwielbiamy. Cóż to są te cynaderki? Cynaderki to są nerki wołowe, ...

Kolejna świetna propozycja naobiad- czyli schab duszony wwarzywach idelikatnym sosie. Powiem Wam szczerze, żeod dawna nie smakowało mi tak bardzo jak ten schab! Mięsko wyszło mięciutkie, świetnie doprawiony sosik zdu...

Żeberka wieprzowe w sosie barbecue Doskonały, sprawdzony przepis na żeberka w sosie barbecue, nieco pracochłonny, ale wart wypróbowania. Tak wykonane żeberka możemy podać zarówno z ziemniakami jak i pieczywem. Sos pasuje również doskonale na grilla. sk...

Poszukiwania idealnej marynaty do karkówki uwieńczone sukcesem. Od jakiegoś czasu nie dawała mi spokoju marynata właśnie do karkówki. Kiedyś szłam trochę na łatwiznę, kupowałam przyprawę grillową zwykłą i/lub ziołową, dodawałam czosnek, ol...

Marynata miodowo-musztardowa z dodatkiem kilku ziół idealnie pasuje do mięsa wieprzowego szczególnie grillowane mięso robimy z dodatkiem owoców.Składniki (proporcje):2 łyżki musztardy Dijon2 łyżki musztardy kremowej stołowej lub słonecznej4 łyżki miodu...

Kawał karkówki upieczony jako mięso do obiadu po wystudzeniu może być również smaczną wędliną do chleba.Składniki:1 kg karkówki (najlepiej wąski, długi kawałek)4 ząbki czosnku przekrojone na ćwiartki2 łyżeczki vegety (ewentualnie sól)1 ...

Na pierwszy rzut oka szpinak i karkówka, to niekonwencjonalne połączenie. Jednak dostaliśmy od Mamy soczysty, pieczony karczek i postanowiłam go wykorzystać do dzisiejszego śniadania, a że w planach była frittata ze szpinakiem, to wyszło niezwykłe połą...

Święta, święta i po świetach. A ponieważ w okresie świąteczno-noworocznym praca pochłonęła mój cały wolny czas, a przy okazji spadek energii zrobił swoje, przepisy na smakołyki będą pojawiać się teraz. Pasztet - to między innymi danie bez którego trudn...

Tego obiadu się nie da spierniczyć! Roladki z szynki nadziewane śliwką w sosie piernikowym toRead More Post Roladki z szynki nadziewane śliwką w sosie piernikowym pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Potrawka cielęca w białym sosie zwana po francusku Blanquette to prawdziwy zabytek tradycyjnej kuchni francuskiej. Idealne danie na proszony obiad czy kolację. Sos śmietankowo-cytrynowy doskonale  komponuje się z delikatnym, rozpły...

Oto kolejna super pyszna propozycja dla wielbicieli obiadowych kulek, nie tylko mięsnych :)Przepis znalazłam na blogu Kornik w kuchni.Jedyne co bym w nim zmieniła to ilość sosu. Sos jest dość pikantny ale jest go zbyt mało by pokrył kaszę. A może po pr...

Składniki na garnek 6 L:szponder - 1 kawałek ok. 400 gkarkówka - ok. 900 gboczek świeży - ok. 500 gZ boczku i ze szpondra wycięłam kości, z boczku odcięłam skórę i zrobiłam z nich wywar.Zalegała mi też wędzona skóra z boczku, ją też dodałam do wywaru.D...

Składniki na garnek 6 L:szponder - 1 kawałek ok. 400 gkarkówka - ok. 900 gboczek świeży - ok. 500 gZ boczku i ze szpondra wycięłam kości, z boczku odcięłam skórę i zrobiłam z nich wywar.Zalegała mi też wędzona skóra z boczku, ją też dodałam do wywaru.D...