Przepis na kapusta z kiełbasą

Tak sobie myślę, że zanim zacznę Was zasypywać przepisami na pyszne potrawy to napiszę w kilku słowach o tym jaka jest ta kuchnia włoska, co, gdzie i z czym się je.Wielu osobom kuchnia włoska do tej pory kojarzy się tylko i wyłącznie z makaronami i piz...

Dziś zapraszam na przepyszny makaron z cukinią w sosie serowym. Bohaterem tego dania jest sos – niezwykle aromatyczny i intensywny. Przygotowany z najwyższej jakości serów z prawdziwym włoskim rodowodem. Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w unijnej ka...

Jak pierwszy raz spróbowałam karmelizowanego czosnku totalnie się z nim zakochałam! Teraz przygotowuję go zarówno jako dodatek do tart, jak i zapiekanek czy tez grzanek. Smakuje fantastycznie! W połączeniu z kruchymi tymiankowym tartaletkami z mąki...

Czasami powrót kucharza do rodzinnego miasta daje bardzo ciekawe efekty. W restauracji ZŁoty Róg w podpoznańskim Kostrzynie od dwóch miesięcy szefem kuchni jest pochodzący z tego miasta Piotr Markowski, który doświadczenie zawodowe zdobywał za granicą ...

Jeżeli obserwujecie mnie na FB, to wiecie, że Misiek odreagowuje stres demolując, o przepraszam remontując, a ja z kolei wymyślam sobie skomplikowane torty.  Wykorzystałam patent oraz przepis z zeszłego tygodnia, czyli zrobiłam kilka małych torcików,  ...

Wbrew pozorom, przygotowanie dobrej wołowiny to żadna wielka filozofia (, choć większość tak myśli, więc można się trochę popisać. :)  Jedyne, czego potrzeba to cierpliwość! Kluczem do sukcesu jest odpowiednio długie marynowanie i kilka godzin p...

Praktycznie każdy, nawet nie związany ze zdrowym odżywianiem, słyszał o zamianie białej mąki pszennej na jakąś bardziej wartościową alternatywę. Pszenna mąka była jednym z podstawowych składników diety naszych babć i wcześniejszych pokoleń- to ...

Tak jak zapowiadałam, z okazji Halloween przygotowałam dla Was coś jeszcze! :) Dwa dni temu zapukał do moich drzwi kurier niosąc wielki karton wrapów od firmy Mission Wraps. Postawiono przede mną zadanie: stworzyć z nich 5 halloweenowych przekąsek z ch...

Nie byłabym sobą gdybym przy okazji smażenia konfitury pomarańczowej z całych pomarańczynie zrobiła kilka słoiczków z lekkim twistem - tym razem pomarańcze z dynią i nutką korzenną za sprawą domowej przyprawy do piernika - jeśli używamy gotowej m...

Oj .. z moim krzyżem jest niekrzyżowo i w sumie bardzo żałuję, że przeniosłam chleb do garnka bo naprawdę pięknie wyrósł, miał piękne wzory od kosza w którym rósł i strasznie mi go szkoda :-( Chleb na drożdżach ma tę zaletę, że bez zbędnych naczyń trzy...

PIERŚ Z KACZKI Z LEKKĄ SAŁATKĄ Z CUKROWYM GROSZKIEM I BURCZAKAMI, PODANA Z SOSEM Z CZEREŚNI/ WIŚNIKACZKA to dla wielu trudny temat. To rodzaj mięsa, które łatwo zepsuć, łatwo przesuszyć, zrobić za twardą lub po prostu zamknąć tak mięso, że będzie zelów...

Jak ja uwielbiam 'takie' ciasta, 'takie', czyli nieskomplikowane i które mimo swej prostoty nie tylko zachwycają smakiem, ale i wyglądem.Dzisiejszy placek należy do tych właśnie wypieków :)Placek w 100% jest bez glutenu (inne propozycje bezglutenowych ...

Witam ponownie i zapraszam do kolejnej lektury na temat mojego odżywiania i samopoczucia.Może nie jest najciekawsza, ale liczę na to, że może jest ktoś kto ma podobne dolegliwości jak jai chętnie skorzysta z moich doświadczeń.****Ostatnio znowu sobie p...

Ciekawy i oryginalny sposób na podanie kurczaka.Jeden z moich ulubionych. Efektowne filety w wytrawnym kremowym sosie pieczarkowo-śmietanowym smakuje dla mnie obłędnie. Potrawa raczej prosta wprzygotowaniu, a jednocześnie wybornie smakująca. Możemy po...

Tegoroczny przełom lata i jesieni w mojej kuchni bardzo różni się od poprzedniego. Rok temu wpadłam w szał pieczenia, duszenia, gotowania na wolnym ogniu i pakowania do słoików plonów lata. Spiżarnia była pełna moich debiutanckich wytworów. Ugotowałam ...

Dziś hot dogi jemy przede wszystkim na stacjach benzynowych, wydając na nie zdecydowanie za dużo, a otrzymując zdecydowanie za mało. W Stołeczno Królewskim są jednak miejsca, gdzie hot dog trzyma się dzielnie od lat, a powstają też i takie, które mają ...