Przepis na kapusta z kiełbasą

Surówka z czerwonej kapusty - kuchnia podkarpackaSurówka z czerwonej kapusty to smaczny, zdrowy i szybki dodatek do obiadu. Niegdyś czerwona kapusta podawana była na dworskich stołach dla odróżnienia od plebejskiej białej kapusty. Dzisiaj ceniona jest ...

Pasta e zucchine - makaron z cukinia to danie kuchni neapolitanskiej, codzienne i proste. Jedno z najpopularniejszych obok pasta e patate - makaron z ziemniakami, pasta e cavolo - makaron z kalafiorem, riso e verza - ryz z kapusta wloska, pasta e zucca...

Kiszonki. Cały świat kisi. Ten nowy/stary trend w kuchni posuwa się lawinowo. Kisi się wszystko warzywa, owoce, łodygi, chwasty, liście, ziarna, ryby i mięso. I choć kisiło się od zawsze, to swoje apogeum zjawisko odnotowuje właśnie tera...

W tym roku, podobnie jak rok wcześniej, urodzinki Alicji świętowaliśmy raczej spokojnie, w gronie rodziny i przyjaciół. Zmobilizowałam się do upieczenia amatorskiego tortu, który miał przede wszystkim dobrze smakować (bo na dobry wygląd nie miał szans)...

Przygotowałam dziś dla was przepis na pyszne, wegetariańskie burgery z fasoli. Smakują o niebo lepiej niż mięsne, tak wyraziła się moja mięsożerna rodzina. Ja uwielbiam smak tych burgerów, zwłaszcza podanych z górą zieleniny. Wegetariańskie burgery z f...

Gołąbki z włoskiej kapusty i indyczego mięsa to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych. Tak samo pyszne, ale zamiana białej kapusty na włoską i tradycyjnej wieprzowiny na mięso z indyka podnoszą walory odżywcze i zdrowotne tego popularnego dania. Do goł...

Dania jednogarnkowe. Ktoś powinien dostać za nie odznaczenie;) Szybkie, idealnepo pracy, gdy spodziewamy się gości. Sprawdza się zawsze! :) Dziś polecam Wam wersję żeberkową ze słodką kapustą. Mniam!Składniki:2 cebule1 kg kapusty słodkiej2 ...

Fasolka po bretońsku to jedno z tych dań, które robi się prosto a rodzina je uwielbia. Nie potrzeba tutaj dużych umiejętności kulinarnych. Garść przypraw, kawałek kiełbasy, cebula,  fasola i koncentrat lub pulpa pomidorowa. Danie robi się w zasadzie sa...

ŻUREK NA ZAKWASIEOd dłuższego czasu nie stosuje w mojej kuchni kostki rosołowej czy bulionowej. Z pewnością przygotowanie naturalnych zup i wywarów w...

Najsłynniejszy w Polsce francuski kucharz powiedział w jednym ze swoich programów, że Polacy popełniają podczas gotowania jeden poważny błąd. A mianowicie za długo gotują, czy też duszą robione przez siebie potrawy. Dotyczyło to między innymi warzyw. M...

Czy często zastanawiacie się co zrobić z mięsem z rosołu? Ja zazwyczaj robię z niego wkładkę do zupy, wraz z marchewką i groszkiem zielonym. Ale nadal go zostaje... Można zrobić potrawkę, nadzienie do naleśników czy krokietów albo po prostu zjeść na ka...

Od kilku lat razem z M. staramy się odżywiać bardziej świadomie, jednak odkąd jest z nami L., jeszcze większą uwagę przykładamy do tego, co jemy. Stopniowo rozszerzamy jej dietę wprowadzając kolejne produkty, które próbuje z nieskrywaną radością, a prz...

Cześć =) Przedświątecznym czasem Kasztanowa Kuchnia zaprasza i zachęca do uwzględnia gęsiny na świątecznym stole =) Dzisiejsza propozycja to kapusta z grzybami z pieczoną gęsiną. Potrawa napomina charakterem dawny staropolski bigos, który był sporządza...

Uważam, że zawsze warto eksperymentować w kuchni używając nieznanych nam jeszcze produktów. Tym razem padło na bataty, czyli słodkie ziemniaki, które przygotowałam pierwszy raz tworząc z nich puree do obiadu. Tak powstał kotlet schabowy w sosie z zielo...

Składniki :5 kg poszatkowanej kapusty4 l wody2-3 średnie marchewkikminek4 łyżki soliSposób wykonania :Marchewki obierz, pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wsyp do poszatkowanej kapusty. Do kapusty dodaj kminek...

Szybkie i smaczne gołąbki bez zawijania. Bardzo często je przyrządzam, nie wymagają tyle pracy co tradycyjne gołąbki.Składniki:1 kilogram mięsa mielonego1 mała kapusta pekińska1 kajzerka0,5 szklanki kaszy manny3 jajkamały koncentrat pomidorowysól, piep...